Пт, 10 мая
14:45
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
15:15
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
15:45
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
16:15
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
16:45
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
Ср, 15 мая
16:30
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
16:55
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
17:25
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
17:55
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
18:25
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
21:00
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
21:25
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
21:55
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
22:25
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
22:55
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
23:25
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
00:20
Алтайские деликатесы
В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай — это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай — это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.
00:50
В Питере есть!
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Санкт-Петербург, он же Питер, в котором благодаря Сергею Шнурову очень любят пить! Но Санкт-Петербург-это ещё и город, в котором можно есть! Вкусно и с удовольствием! Причём, в Питере можно совершить кулинарное путешествие как в прошлое, так и в будущее. Здесь не только реконструируют еду времён Петра Первого и Екатерины Великой, например, щи с квашеным ананасом, но и создают кулинарное будущее, проводя самые невероятные эксперименты с продуктами!
01:15
Калининград. Янтарная диета
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Калининградскую область. Это совершенно особый регион России. И с точки зрения истории, и с точки зрения географии, и с точки зрения природы. 90% всех мировых залежей драгоценного янтаря находятся именно здесь.
01:45
Калиниградская область. Обед в старом замке
Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!
02:10
Дагестан. Кухня и традиции
Антон Зайцев отправляется в Дагестан, ставший в последние годы Меккой для российских туристов. И это неслучайно. Невероятные по красоте горы с живописными ущельями и водопадами, Каспийское море, древние крепости... Всё это завораживает. Но главное в Дагестане — это люди, которые сохраняют древние традиции, в том числе и старинные кулинарные рецепты, своими корнями уходящие в глубокое прошлое. Кухня Дагестана — это настоящая машина времени. Центральное блюдо здесь — хинкал, но готовят его по-разному буквально в каждом ауле. У хозяек свои секреты, своя кулинарная магия, передающаяся по наследству. Антон Зайцев попробует разгадать дагестанскую магию вкуса!
Вчера
06:00
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
06:30
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
06:55
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
07:25
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
07:55
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
08:25
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
13:00
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
13:30
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
14:00
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
14:30
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
15:00
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
15:30
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
Завтра
12:00
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
Начнется примерно через Wait...
Начнется в 12:00 и закончится в 12:30 (продолжительность: 0:30)
12:30
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
Вс, 19 мая
12:05
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
12:35
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
Пн, 20 мая
04:45
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
Вт, 21 мая
04:20
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
04:45
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
Ср, 22 мая
16:20
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
16:50
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
17:20
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
17:50
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
18:20
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
18:50
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
21:00
Таиланд. Целебное меню
Антон Зайцев отправляется в путешествие по восхитительному Таиланду в поисках целебного меню. Как лечиться при помощи вкусной еды? Что можно приготовить из тигриных ушей? Какие фрукты рекомендует диетолог весом в три тонны? Удивительные ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
21:30
Таиланд. Кухня мореплавателей и королей
Антон Зайцев познаёт тайскую кухню. Рецепты каких диковинных блюд достались жителям Таиланда от португальских мореплавателей? Чем можно полакомится на самом опасном рынке мира? Как приготовить угощение из ядовитого растения? Чем потчуют придворных короля Таиланда? А чем — самого короля? Ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
22:00
Шри-Ланка. Обед в джунглях
Антон Зайцев путешествует по острову специй — Шри-Ланке. Как правильно стрелять из лука, если ты попал на охоту в джунглях? Какое угощение предпочитают самые древние жители Цейлона? Кто готовил для короля Монако и Юрия Гагарина, когда они гостили на острове? Антон раскрывает магию вкуса Шри-Ланки.
22:30
Шри-Ланка. Рыбный день
Антон Зайцев странствует по острову специй — Шри-Ланке. Можно ли накормить человека одной-единственной креветкой? Как выглядят "шесть соток" сушёной рыбы? Что думают сингальцы, составляющие основное население страны, о нашем солёном огурце? Ответы и неожиданные гастрономические повороты.
23:50
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
00:20
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
00:50
Пир на Баренцевом море
Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.
01:15
Прибалтика. Очень медленная кухня
В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде — это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее последующее поглощение — это важнейшие части нашей жизни, а жить нужно, растягивая удовольствие... Просто, казалось бы, рецепт, а способен делать людей счастливыми. Так что Антон Зайцев рекомендует брать пример с прибалтийцев, не спешить, и тогда жизнь заиграет новыми красками.
01:40
Прибалтика. Рыцарская трапеза
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
02:10
Кулинарные легенды Башкирии
Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки — запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".
Чт, 23 мая
06:00
Таиланд. Целебное меню
Антон Зайцев отправляется в путешествие по восхитительному Таиланду в поисках целебного меню. Как лечиться при помощи вкусной еды? Что можно приготовить из тигриных ушей? Какие фрукты рекомендует диетолог весом в три тонны? Удивительные ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
06:25
Таиланд. Кухня мореплавателей и королей
Антон Зайцев познаёт тайскую кухню. Рецепты каких диковинных блюд достались жителям Таиланда от португальских мореплавателей? Чем можно полакомится на самом опасном рынке мира? Как приготовить угощение из ядовитого растения? Чем потчуют придворных короля Таиланда? А чем — самого короля? Ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
06:55
Шри-Ланка. Обед в джунглях
Антон Зайцев путешествует по острову специй — Шри-Ланке. Как правильно стрелять из лука, если ты попал на охоту в джунглях? Какое угощение предпочитают самые древние жители Цейлона? Кто готовил для короля Монако и Юрия Гагарина, когда они гостили на острове? Антон раскрывает магию вкуса Шри-Ланки.
07:25
Шри-Ланка. Рыбный день
Антон Зайцев странствует по острову специй — Шри-Ланке. Можно ли накормить человека одной-единственной креветкой? Как выглядят "шесть соток" сушёной рыбы? Что думают сингальцы, составляющие основное население страны, о нашем солёном огурце? Ответы и неожиданные гастрономические повороты.
13:25
Таиланд. Целебное меню
Антон Зайцев отправляется в путешествие по восхитительному Таиланду в поисках целебного меню. Как лечиться при помощи вкусной еды? Что можно приготовить из тигриных ушей? Какие фрукты рекомендует диетолог весом в три тонны? Удивительные ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
13:55
Таиланд. Кухня мореплавателей и королей
Антон Зайцев познаёт тайскую кухню. Рецепты каких диковинных блюд достались жителям Таиланда от португальских мореплавателей? Чем можно полакомится на самом опасном рынке мира? Как приготовить угощение из ядовитого растения? Чем потчуют придворных короля Таиланда? А чем — самого короля? Ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
14:25
Шри-Ланка. Обед в джунглях
Антон Зайцев путешествует по острову специй — Шри-Ланке. Как правильно стрелять из лука, если ты попал на охоту в джунглях? Какое угощение предпочитают самые древние жители Цейлона? Кто готовил для короля Монако и Юрия Гагарина, когда они гостили на острове? Антон раскрывает магию вкуса Шри-Ланки.
14:55
Шри-Ланка. Рыбный день
Антон Зайцев странствует по острову специй — Шри-Ланке. Можно ли накормить человека одной-единственной креветкой? Как выглядят "шесть соток" сушёной рыбы? Что думают сингальцы, составляющие основное население страны, о нашем солёном огурце? Ответы и неожиданные гастрономические повороты.
Пт, 24 мая
04:15
Черногория. И рыба и мясо
В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны — камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой — изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.
04:40
Черногория. Кухня морских цитаделей
В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, — рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".
Сб, 25 мая
11:10
Каппадокия. Пещерная кухня
Антон Зайцев путешествует по легендарной Каппадокии. Эта часть Турции невероятно красива. Люди живут здесь с незапамятных времен, причем живут в пещерах, которые выбивают в мягких туфовых породах. Именно здесь сохранились древнейшие рецепты турецкой кухни. Самый знаменитый из них — особый вид кебаба, который готовят в глиняных горшочках, а перед подачей их эффектно разбивают на глазах у посетителей ресторанов.
11:40
Стамбул. Вкус двух континентов
Антон Зайцев отправляется в легендарный Стамбул, город, находящийся на стыке Европы и Азии. Разные кулинарные традиции в нём живут, дополняя и обогащая друг друга. Антон попытается понять, как жители великого города хранят традиции предков и создают сегодня новые потрясающие рецепты, делающие Стамбул одним из самых интересных в кулинарном смысле городов мира. А еще Антон посетит ресторан звезды Инстаграма шеф-повара Бурака, который прославился роликами с приготовлением гигантских блюд. В итоге Антон попробует самый большой в своей жизни 2-метровый кебаб. И это будет очень вкусно!
12:10
Стамбул. Османская кухня
Антон Зайцев отправляется в Стамбул, город, овеянный легендами. И это город, который сам порождает легенды, например, кулинарные. Антон Зайцев решает изучить те, что связаны жизнью великих султанов, правителей могущественной Османской империи. Для этого Антон посетит знаменитый дворец Топкапы, на грандиозной кухне которого в период расцвета империи 500 лет назад для грандиозных пиров готовили яства более 1000 поваров. И готовили очень изобретательно, ведь если султан оставался не доволен обедом, то повара могли казнить. Некоторые блюда той самой легендарной кухни Антон попробует сам, например, дыню, запечённую с... бараниной!
12:40
Шри-Ланка. Слоновья диета
Антон Зайцев знакомится с вегетарианской кухней острова Шри-Ланка. Чем можно приманить слона, и чем — отпугнуть? Из какого продукта готовят самые необычные котлеты в мире? Как кулинарные пристрастия россиян повлияли на экономику целой страны? И можно ли превратить ананас в тушёную картошку? Антон раскроет магию вкуса Шри-Ланки.
18:00
Таиланд. Целебное меню
Антон Зайцев отправляется в путешествие по восхитительному Таиланду в поисках целебного меню. Как лечиться при помощи вкусной еды? Что можно приготовить из тигриных ушей? Какие фрукты рекомендует диетолог весом в три тонны? Удивительные ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
18:25
Таиланд. Кухня мореплавателей и королей
Антон Зайцев познаёт тайскую кухню. Рецепты каких диковинных блюд достались жителям Таиланда от португальских мореплавателей? Чем можно полакомится на самом опасном рынке мира? Как приготовить угощение из ядовитого растения? Чем потчуют придворных короля Таиланда? А чем — самого короля? Ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
Вс, 26 мая
07:50
Таиланд. Целебное меню
Антон Зайцев отправляется в путешествие по восхитительному Таиланду в поисках целебного меню. Как лечиться при помощи вкусной еды? Что можно приготовить из тигриных ушей? Какие фрукты рекомендует диетолог весом в три тонны? Удивительные ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
08:20
Таиланд. Кухня мореплавателей и королей
Антон Зайцев познаёт тайскую кухню. Рецепты каких диковинных блюд достались жителям Таиланда от португальских мореплавателей? Чем можно полакомится на самом опасном рынке мира? Как приготовить угощение из ядовитого растения? Чем потчуют придворных короля Таиланда? А чем — самого короля? Ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
18:40
Шри-Ланка. Слоновья диета
Антон Зайцев знакомится с вегетарианской кухней острова Шри-Ланка. Чем можно приманить слона, и чем — отпугнуть? Из какого продукта готовят самые необычные котлеты в мире? Как кулинарные пристрастия россиян повлияли на экономику целой страны? И можно ли превратить ананас в тушёную картошку? Антон раскроет магию вкуса Шри-Ланки.
22:00
Каппадокия. Пещерная кухня
Антон Зайцев путешествует по легендарной Каппадокии. Эта часть Турции невероятно красива. Люди живут здесь с незапамятных времен, причем живут в пещерах, которые выбивают в мягких туфовых породах. Именно здесь сохранились древнейшие рецепты турецкой кухни. Самый знаменитый из них — особый вид кебаба, который готовят в глиняных горшочках, а перед подачей их эффектно разбивают на глазах у посетителей ресторанов.
22:30
Стамбул. Вкус двух континентов
Антон Зайцев отправляется в легендарный Стамбул, город, находящийся на стыке Европы и Азии. Разные кулинарные традиции в нём живут, дополняя и обогащая друг друга. Антон попытается понять, как жители великого города хранят традиции предков и создают сегодня новые потрясающие рецепты, делающие Стамбул одним из самых интересных в кулинарном смысле городов мира. А еще Антон посетит ресторан звезды Инстаграма шеф-повара Бурака, который прославился роликами с приготовлением гигантских блюд. В итоге Антон попробует самый большой в своей жизни 2-метровый кебаб. И это будет очень вкусно!
23:00
Стамбул. Османская кухня
Антон Зайцев отправляется в Стамбул, город, овеянный легендами. И это город, который сам порождает легенды, например, кулинарные. Антон Зайцев решает изучить те, что связаны жизнью великих султанов, правителей могущественной Османской империи. Для этого Антон посетит знаменитый дворец Топкапы, на грандиозной кухне которого в период расцвета империи 500 лет назад для грандиозных пиров готовили яства более 1000 поваров. И готовили очень изобретательно, ведь если султан оставался не доволен обедом, то повара могли казнить. Некоторые блюда той самой легендарной кухни Антон попробует сам, например, дыню, запечённую с... бараниной!
23:50
Шри-Ланка. Слоновья диета
Антон Зайцев знакомится с вегетарианской кухней острова Шри-Ланка. Чем можно приманить слона, и чем — отпугнуть? Из какого продукта готовят самые необычные котлеты в мире? Как кулинарные пристрастия россиян повлияли на экономику целой страны? И можно ли превратить ананас в тушёную картошку? Антон раскроет магию вкуса Шри-Ланки.
00:20
Таиланд. Целебное меню
Антон Зайцев отправляется в путешествие по восхитительному Таиланду в поисках целебного меню. Как лечиться при помощи вкусной еды? Что можно приготовить из тигриных ушей? Какие фрукты рекомендует диетолог весом в три тонны? Удивительные ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
00:50
Таиланд. Кухня мореплавателей и королей
Антон Зайцев познаёт тайскую кухню. Рецепты каких диковинных блюд достались жителям Таиланда от португальских мореплавателей? Чем можно полакомится на самом опасном рынке мира? Как приготовить угощение из ядовитого растения? Чем потчуют придворных короля Таиланда? А чем — самого короля? Ответы — в новом выпуске "Магии вкуса"!
В этой серии своего проекта Антон Зайцев отправляется Латвию и Эстонию, когда-то более 500 лет назад это была одна страна — Ливония, в ней правили рыцари-крестоносцы. Кулинарное наследие тех далеких времен до сих пор живо. Поэтому в Прибалтике едят много мяса, причем, в самых мужских вариантах: копченые окорока, колбасы, сделанные зачастую из оленины, кабанятины и даже медвежатины. Антон пробует все эти деликатесы и понимает, что это не просто вкусно, а чертовски вкусно. Так должен питаться каждый мужчина, и тогда он будет сильным, смелым, решительным и способным на поступки. Долой новомодные диеты, только настоящая еды может приносит настоящую радость жизни.
