Знак качества
Ср, 8 янв
21:40
Новогодний стол. Сосиски. Вырезка
Новогодний стол Учёные вывели "индекс оливье", по которому можно определить, насколько выросли цены за год. Это прекрасно видно на примере ингредиентов для главного новогоднего салата. Сколько стоил новогодний стол в эпоху застоя и во что обходится сегодня? Как изменился репертуар закусок, горячих блюд и спиртного? Какие ловушки поджидают потребителей в магазинах в дни предновогоднего угара?
Сосиски Никита Сергеевич Хрущёв любил сардельки, а Михаил Суслов — молочные сосиски. Власти считали, что раз в стране не хватает мяса, то надо наделать сосисок, в которые мяса можно положить совсем немного... Что отличает современный продукт от того, что запустил в производство Анастас Микоян?
Вырезка В советское время вырезкой питались только сливки советского общества, вся страна глодала кости. На рынках и в гастрономах заколачивали баснословные состояния мясники, вырезку воровали на мясокомбинатах и ресторанах. Что сегодня означает термин "качественное мясо"? Как изменились технологии? Почему потребители что тогда, что сегодня страдают от высоких цен?
Сосиски Никита Сергеевич Хрущёв любил сардельки, а Михаил Суслов — молочные сосиски. Власти считали, что раз в стране не хватает мяса, то надо наделать сосисок, в которые мяса можно положить совсем немного... Что отличает современный продукт от того, что запустил в производство Анастас Микоян?
Вырезка В советское время вырезкой питались только сливки советского общества, вся страна глодала кости. На рынках и в гастрономах заколачивали баснословные состояния мясники, вырезку воровали на мясокомбинатах и ресторанах. Что сегодня означает термин "качественное мясо"? Как изменились технологии? Почему потребители что тогда, что сегодня страдают от высоких цен?
Начнется примерно через Wait...
Начнется в 21:40 и закончится в 23:55 (продолжительность: 2:15)
Чт, 9 янв
16:15
Бородинский хлеб. Новогодний стол
Бородинский хлеб Создание бородинского хлеба — большая загадка советской пищевой промышленности. Кто придумал красить тесто крепким настоем кориандра, никому не известно. Но это национальная гордость. Как делают бородинский современные мастера хлебных дел? И чем его красят?
Новогодний стол Учёные вывели "индекс оливье", по которому можно определить, насколько выросли цены за год. Это прекрасно видно на примере ингредиентов для главного новогоднего салата. Сколько стоил новогодний стол в эпоху застоя и во что обходится сегодня? Как изменился репертуар закусок, горячих блюд и спиртного? Какие ловушки поджидают потребителей в магазинах в дни предновогоднего угара?
Новогодний стол Учёные вывели "индекс оливье", по которому можно определить, насколько выросли цены за год. Это прекрасно видно на примере ингредиентов для главного новогоднего салата. Сколько стоил новогодний стол в эпоху застоя и во что обходится сегодня? Как изменился репертуар закусок, горячих блюд и спиртного? Какие ловушки поджидают потребителей в магазинах в дни предновогоднего угара?
23:10
Бородинский хлеб. Новогодний стол
Бородинский хлеб Создание бородинского хлеба — большая загадка советской пищевой промышленности. Кто придумал красить тесто крепким настоем кориандра, никому не известно. Но это национальная гордость. Как делают бородинский современные мастера хлебных дел? И чем его красят?
Новогодний стол Учёные вывели "индекс оливье", по которому можно определить, насколько выросли цены за год. Это прекрасно видно на примере ингредиентов для главного новогоднего салата. Сколько стоил новогодний стол в эпоху застоя и во что обходится сегодня? Как изменился репертуар закусок, горячих блюд и спиртного? Какие ловушки поджидают потребителей в магазинах в дни предновогоднего угара?
Новогодний стол Учёные вывели "индекс оливье", по которому можно определить, насколько выросли цены за год. Это прекрасно видно на примере ингредиентов для главного новогоднего салата. Сколько стоил новогодний стол в эпоху застоя и во что обходится сегодня? Как изменился репертуар закусок, горячих блюд и спиртного? Какие ловушки поджидают потребителей в магазинах в дни предновогоднего угара?
01:35
Знак качества
Пт, 10 янв
16:15
Знак качества
23:10
Знак качества
01:35
Знак качества
Новогодний стол Учёные вывели "индекс оливье", по которому можно определить, насколько выросли цены за год. Это прекрасно видно на примере ингредиентов для главного новогоднего салата. Сколько стоил новогодний стол в эпоху застоя и во что обходится сегодня? Как изменился репертуар закусок, горячих блюд и спиртного? Какие ловушки поджидают потребителей в магазинах в дни предновогоднего угара?
Сосиски Никита Сергеевич Хрущёв любил сардельки, а Михаил Суслов — молочные сосиски. Власти считали, что раз в стране не хватает мяса, то надо наделать сосисок, в которые мяса можно положить совсем немного... Что отличает современный продукт от того, что запустил в производство Анастас Микоян?
Вырезка В советское время вырезкой питались только сливки советского общества, вся страна глодала кости. На рынках и в гастрономах заколачивали баснословные состояния мясники, вырезку воровали на мясокомбинатах и ресторанах. Что сегодня означает термин "качественное мясо"? Как изменились технологии? Почему потребители что тогда, что сегодня страдают от высоких цен?
