Профессор колледжа Шерман Кламп видит счастье только в еде, поскольку из-за лишнего веса у него нет никакой личной жизни. На насмешки он уже не обращает никакого внимания, пока в его колледж не приходит молодая и привлекательная сотрудница. Влюбившись в девушку, Кламп впервые осознает, что шансов завоевать ее сердце у него нет. Тогда он решает испытать на себе революционный препарат для похудения. Лекарство еще не прошло испытания, тем не менее, профессор решает сам стать подопытным кроликом. Результат поражает его воображение – за одну ночь он превращается в стройного, подтянутого молодого человека, с побочным эффектом в виде чрезмерной наглости и любвеобильности. В фильме «Чокнутый профессор» актер Эдди Мерфи исполнил сразу семь разных ролей, сыграв почти всю семейку профессора Клампа.
