Беларуская кухня

Канал: Беларусь 3 (о канале)

Сб, 22 мар

10:05 Хатні смалец і панцак з фасоляй

Вс, 23 мар

10:30 Аладкі з ліскамі

«Беларуская кухня» – гэта кулінарная кніга ад нашых продкаў. У кожным выпуску перадачы Ларыса Мятлеўская адпраўляецца ў госці да адной беларускай гаспадыні, каб пераняць у яе старажытныя рэцэпты. Над гэтымі ж стравамі ў студыі працуюць Алена Спірыдовіч і повар Вартан Санамянц. Такім чынам смакі традыцыйнай беларускай кухні набываюць сучаснае адценне.

Пн, 24 мар

07:35 Тушаная рыба з фасоляй і агароднінай

Тушаная рыба з фасоляй і агароднінай (таксама вядомая як «рыба па-вясковаму») – гэта традыцыйная беларуская страва, якую падрыхтоўваюць з выкарыстаннем свежай або марожанай рыбы, фасолі і гародніны.

Вт, 25 мар

07:35 Наліснікі з грыбамі

Наліснікі з грыбамі – гэта адна з вядомых страв беларускай кухні, якая мае свой непавторны смак і прыгатоўку.

12:15 Цатні

Цатні – гэта традыцыйная беларуская страва, якая ўяўляе сабой своеасаблівы бульбяны пірог. Яно рыхтуецца з слаістага цеста і начыння з бульбы.

Ср, 26 мар

07:35 Квасоліха

Квасоліха – гэта страва з беларускай кухні. Гэта густы суп, галоўным інгрэдыентам якога з'яўляецца фасолю.

12:30 Дзічына тушаная з грыбамі і агароднінай

Дзічына тушаная з грыбамі і агароднінай – гэта яшчэ адна смачная беларуская страва! «Дзічына» азначае «дзікая», таму гэтая страва прыгатавана з дзікай птушкі, такі як качка ці курапатка.

Чт, 27 мар

07:35 Бонды з юшкай

Бонды з юшкай – гэта традыцыйная беларуская страва, якая складаецца з маленькіх бульбяных клецак і сакавітай грыбной падлівы. Гэта смачная і сытная страва, якую часта гатуюць у халодныя поры года.

12:25 Капусныя бліны і кіслая капуста з просам

Для гатавання капусных блинов вам патрэбна будзе свежая целера, адрашкi картофеля i цебры. Вы можаце таксама дадаць некалькi лукаў для большага смаку.

Пт, 28 мар

07:35 Пірог слаены блінны з птушкай і грыбамі

12:30 Клецкі са шкваркамі

Вчера

10:05 Боршч з кількай

Сегодня

10:25 Свініна струганая

Завтра

07:35 Бабоўнікі

Бабоўнікі – гэта традыцыйная беларуская страва, якая таксама вядомая пад назвай «бушленыя». Гэты лепшы дэзерт з'яўляецца адлюстраваньнем нашай культурнай спадчыны.

Начнется примерно через Wait...

Начнется в 07:35 и закончится в 08:05 (продолжительность: 0:30)

Страна: Беларусь
Жанр: кулинарное

Поделиться: