Вкусы России

Канал: Большая Азия (о канале)

Смотреть эфир

показать прошедшие сеансы

Вс, 2 ноя

00:40 15 серия — "Республика Дагестан. Шах-плов"

Шах-плов (плов в лаваше) — гордость восточной кухни. Им угощают самых почетных и дорогих гостей.

Пн, 3 ноя

16:40 1 серия — "Хакасские традиции. Баранина и субпродукты"

Мясо, рыба овощи, фрукты, специи, молочные продукты и кондитерские изделия. Из каких национальных блюд и продуктов состоит кулинарная карта России.

22:55 18 серия — "Дагестанские лепешки"

На юго-востоке большого Кавказа, там, где горы подступают к Каспийскому морю, расположен Дагестан. Край гор, край языков и наречий, край теплых домашних очагов. Где у каждой горянки свой рецепт хлеба.

Вт, 4 ноя

13:25 7 серия — "Бурятские буузы"

Буузы — праздничное национальное бурятское блюдо. Лепят буузы круглыми, с отверстием наверху, делая 33 защипа.

16:40 13 серия — "Хабаровский край. Щука и папоротник"

Нанайская кухня славится своими необычными и вкусными угощениями, которые в основном состоят из рыбы и даров леса.

17:55 16 серия — "Нанайский салат"

Картофельная тала — нанайский салат. В его основе национальное блюдо из солёной речной рыбы.

04:45 16 серия — "Нанайский салат"

Картофельная тала — нанайский салат. В его основе национальное блюдо из солёной речной рыбы.

Ср, 5 ноя

08:35 1 серия — "Хакасские традиции. Баранина и субпродукты"

16:40 15 серия — "Республика Дагестан. Шах-плов"