На юго-востоке большого Кавказа, там, где горы подступают к Каспийскому морю, расположен Дагестан. Край гор, край языков и наречий, край теплых домашних очагов. Где у каждой горянки свой рецепт хлеба.
Устрицы с Дальнего Востока России отличаются большими размерами. Их можно есть "классическим" способом — живыми с лимонным соком — или же готовить из них разнообразные блюда.
Еврейская кухня сытна, кошерная и приправлена искорками юмора и самоиронии. А слово "цимес" — десертное блюдо — вошло в разные языки мира как нарицательное прозвище самых вкусных блюд.
Еврейская кухня сытна, кошерная и приправлена искорками юмора и самоиронии. А слово "цимес" — десертное блюдо — вошло в разные языки мира как нарицательное прозвище самых вкусных блюд.
На юго-востоке большого Кавказа, там, где горы подступают к Каспийскому морю, расположен Дагестан. Край гор, край языков и наречий, край теплых домашних очагов. Где у каждой горянки свой рецепт хлеба.
В кухне Адыгеи популярным продуктом является, конечно же, адыгейский сыр. Его используют как самостоятельную закуску, так и в качестве ингредиента к другим блюдам.
Устрицы с Дальнего Востока России отличаются большими размерами. Их можно есть "классическим" способом — живыми с лимонным соком — или же готовить из них разнообразные блюда.
В кухне Адыгеи популярным продуктом является, конечно же, адыгейский сыр. Его используют как самостоятельную закуску, так и в качестве ингредиента к другим блюдам.
В Бурятии живут потомки старообрядцев, которых здесь называют "семейскими". В их традиционную кухню входит выпечка с черемухой: ягоду сушили, перемалывали, а зимой пекли пироги и лепешки.
Еврейская кухня сытна, кошерная и приправлена искорками юмора и самоиронии. А слово "цимес" — десертное блюдо — вошло в разные языки мира как нарицательное прозвище самых вкусных блюд.
На юго-востоке большого Кавказа, там, где горы подступают к Каспийскому морю, расположен Дагестан. Край гор, край языков и наречий, край теплых домашних очагов. Где у каждой горянки свой рецепт хлеба.
