На этот раз целью Майка Робинсона станет дикий кролик. Он расскажет о блюдах, которые можно приготовить из свежего мяса кролика, о том, как сохранить это мясо на весь год.
На этот раз целью Майка Робинсона станет дикий кролик. Он расскажет о блюдах, которые можно приготовить из свежего мяса кролика, о том, как сохранить это мясо на весь год.
Конец сентября — время начала гона у ланей. Майк Робинсон отправляется на поиски самца лани, чтобы после удачной охоты приготовить пирог с мясом и сердце под острым соусом.
Август. Жара. Но у косулей уже начался гон. Майк Робинсон выходит на охоту на самца косули, чтобы порадовать свою семью вкусными бургерами с котлетами из мяса косули, жареным мясом из седла косули и французским пирогом Тартатен.