Канал Еда Премиум International: телепрограмма на 4 октября 2025

►

05:50

ДЕСЕРТация про Австрию: "Каринтийский райндлинг", "Ванильные рогалики. Гусарские пончики" и 2 др.

07:15

Топ 100: "Плов", "Творожная запеканка" и 1 др.

08:50

Шеф научит: Плов и молочная закуска с редькой

09:15

На гриле: "Глазированные медальоны и салат", "Свиная грудинка в азиатском стиле и закуска из лаваша" и 2 др.

10:40

Кухня по заявкам: "Фриттата. Поповеры. Оладьи на яблочном пюре", "Борщ с кабачком. Маринованные кабачки. Баклажаны в темпуре с салатом"

11:30

ПП-переделка: "ПП-Бефстроганов с пюре", "ПП-Жульен"

12:20

Белорусская кухня: "Зуцы", "Творожники с морковью" и 2 др.

13:35

География на вкус. Современные ленинградские пышки и котлеты "Метропольки"

14:05

Антипасти: "Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой", "Тортини, ньокки и теплый салат с лососем" и 1 др.

15:15

Ланч-бокс: "Жареная курица и свежий салат", "Обед с морепродуктами"

16:00

Наедине с Мосиным: "Фрикадельки с овощами со сливочным и брусничным соусами", "Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками"

16:45

Дежурный по кухне: "Булгур с грибами и яйцо по-шотландски", "Лепешки из авокадо и песто с мятой" и 1 др.

17:55

Дежурный пекарь: "Капкейки и печенье", "Сдобные булочки в разном оформлении" и 1 др.

19:15

Принципы Лазерсона: "Блинчики с фаршем", "Полента" и 2 др.

21:20

Паста: "Папарделле кон фунги порчини (с белыми грибами)", "Букатини альи-э-ольо"

21:40

Мясо. От филе до фарша: "Медальоны из свинины в беконе", "Буженина из свинины с соусом" и 10 др.

02:10

Высший пилотаж: "Соус жю-лие", "Соусы борделез, шатобриан" и 2 др.