Девочки из монастырской школы помогут Александру Ковалеву приготовить форель, фаршированную сухофруктами, баклажанную икру из овощей с монастырского огорода и взвар.
Александр решает приготовить блюда в керамических горшках по старым русским традициям. Девочки из монастырской школы помогут ему сделать драники с телятиной и черносливом, а также рогалики с орехами и черносливом.
Поскольку в монастыре есть своя пасека, Александр решает приготовить разнообразные блюда с медом. Он поделится с девочками рецептами утки в медово-мятном соусе и груш в ягодном отваре с медом и специями.
Александр и его юные ученицы готовятся встречать Новый год. Они приготовят куриный рулет, сырные шарики, морковный торт и традиционный русский напиток – сбитень.
