Гастротур
Канал: Ключ (о канале)
Сб, 30 авг
14:00
Якутия
В Якутии ведущий узнает об особенностях якутских ножей, посетит Центр арктической строганины, порыбачит, получит рецепт местной ухи, познакомится с локальным стрит-фудом и научится готовить традиционные якутские блюда.
14:45
Кузбасс
Дмитрий Левицкий узнает, что можно попробовать в самом угольном регионе России – Кузбассе. Ведущий познакомится с кухней коренных народов – телеутов и шорцов, соберет и приготовит орляк, посетит вишневую столицу Кузбасса и отправится в Кемерово.
15:30
Республика Хакасия
В Хакасии Дмитрий научится готовить праздничную кашу из сметаны, узнает о традициях и кухне хакасов в уникальной юрточной деревне, попробует популярные в Хакасии блюда из баранины и займется сбором дикоросов.
16:10
Республика Марий Эл
В Марий Эл ведущий узнает рецепты праздничных блюд, которые готовят местные, попробует традиционные пироги, займется сбором ягод, сделает десерт из черники и сухофруктов, узнает, какие блюда из дичи готовят повара, и расскажет о популярных напитках.
17:00
Осетия
Дмитрий Левицкий узнает о блюдах Осетии в заведении, которое несколько десятилетий готовит пироги с мясом, в фамильной башне, в гостях у фуд-блогера и у местной жительницы, которая научит Дмитрия делать домашний сыр.
17:45
Ханты-Мансийск
Ведущий узнает, как делается кровяной хлеб, удивится рецепту салата из щуки и черники, отправится на сбор кедровых орехов, сделает ложку из бересты, поучаствует в приготовлении беличьих желудков, попробует бургер из оленины и увидит картину из рыбы.
18:35
Ингушетия
Чем особенна кухня Ингушетии? Это выяснит Дмитрий Левицкий. Ведущий научится готовить национальную лепешку с начинкой, посетит завод, где разливают обогащенную минералами воду, попробует локальные десерты и уличную еду.
19:10
Калининград
Дмитрий Левицкий раскрывает секреты калининградской кухни! Дмитрий поговорит с жительницей Калининградской области о блюдах с немецким акцентом, попробует угря и строганину, выяснит, почему в этой местности так часто встречаются блюда из оленины, и научится готовить хлопцы.
20:00
Владивосток
Новой точкой на гастрономической карте Дмитрия Левицкого станет Владивосток. В этом городе ведущий научится готовить корейские паровые пирожки «Пян-Се», выяснит, как соседство с Китаем повлияло на кухню Владивостока, и узнает секреты рыбного промысла.
Пн, 1 сен
10:30
Владивосток
Новой точкой на гастрономической карте Дмитрия Левицкого станет Владивосток. В этом городе ведущий научится готовить корейские паровые пирожки «Пян-Се», выяснит, как соседство с Китаем повлияло на кухню Владивостока, и узнает секреты рыбного промысла.
11:10
Астрахань
Астрахань ассоциируется с сочными томатами, драгоценной черной икрой, знаменитой астраханской рыбой и сладкими арбузами. Дмитрий Левицкий выяснит, какая ягода прославила Астрахань на весь мир.
11:55
Дагестан
Хинкал, чуду, курзе, шашлык по-хански, урбеч. Все это традиционные блюда кухни Дагестана. Какие они на вкус? Куда отправиться, чтобы попробовать их? И чем еще может порадовать Дагестан?
12:35
Ростов-на-Дону
Дмитрий Левицкий исследует кухню Ростова-на-Дону. Ведущий научится выбирать раков, узнает рецепт казачьего шашлыка на шашке, попробует кофе с селедкой, а также примет участие в приготовлении ухи из петуха и рыбных «катушков».
Вт, 2 сен
10:50
Республика Башкортостан
Дмитрий Левицкий отправляется в гастрономический тур по Республике Башкортостан.
11:35
Ростов-на-Дону
Дмитрий Левицкий исследует кухню Ростова-на-Дону. Ведущий научится выбирать раков, узнает рецепт казачьего шашлыка на шашке, попробует кофе с селедкой, а также примет участие в приготовлении ухи из петуха и рыбных «катушков».
12:20
Республика Алтай
Дмитрий Левицкий отправился на Алтай, чтобы исследовать местную кухню. Дмитрий узнает рецепт алтайского шашлыка, попробует кровь оленя, поймает и приготовит рыбу, которая водится только на Алтае, а также познакомится с шаманами и примет участие в ритуале.
12:55
Пермь
Дмитрий Левицкий расскажет о любимой еде жителей и гостей Перми. Ведущий посмотрит на ресторанную подачу уральских блюд, откроет для себя необычный вкус пельменей, попробует традиционные посикунчики и узнает секрет приготовления борщевика.
Ср, 3 сен
10:25
Краснодарский край
Дмитрий Левицкий приехал в Краснодарский край, который гордится своим изобилием продуктов. Здесь ведущий попробует особенный кубанский борщ, побывает на винодельне, узнает, какой процесс проходят устрицы и мидии от выращивания до их подачи в ресторане, продегустирует адыгейские блюда, найдет ресторан с необычной интерпретацией кубанской кухни и привезет из Краснодарского края домой рецепт жареных пельменей с кубанским соусом.
11:05
Пермь
Дмитрий Левицкий расскажет о любимой еде жителей и гостей Перми. Ведущий посмотрит на ресторанную подачу уральских блюд, откроет для себя необычный вкус пельменей, попробует традиционные посикунчики и узнает секрет приготовления борщевика.
11:50
Байкал
В этом выпуске Дмитрий побывает на Байкале. В Иркутске он научится готовить позы, в поселке Листвянка попробует рыбу на местном рынке, в селе Бугульдейка поработает на эко-ферме, а на острове Ольхон сходит на зимнюю рыбалку.
12:40
Санкт-Петербург
Дмитрий Левицкий продолжает свое гастрономическое путешествие. В Санкт-Петербурге Дмитрий посетит ресторан 19 века, где попробует царские деликатесы, спросит у местных поваров, чем шаверма отличается от шаурмы, узнает секрет гурьевской каши и выяснит, как правильно готовить миногу.
Вчера
10:55
Санкт-Петербург
Дмитрий Левицкий продолжает свое гастрономическое путешествие. В Санкт-Петербурге Дмитрий посетит ресторан 19 века, где попробует царские деликатесы, спросит у местных поваров, чем шаверма отличается от шаурмы, узнает секрет гурьевской каши и выяснит, как правильно готовить миногу.
11:45
Тверская область
Дмитрий Левицкий отправится в Тверскую область, чтобы узнать секреты этнической кухни, сходить на рыбалку и выловить местную рыбу, научиться готовить кундюмы в женском монастыре и разузнать старинный рецепт пожарской котлеты.
Сегодня
10:55
Алтайский край
Невероятное гастрономическое путешествие ждет Дмитрия Левицкого в Алтайском крае. Дмитрий узнает о популярном свадебном блюде у одного из кочевых народов, сходит в барнаульскую аптеку, чтобы попробовать старинные блюда алтайской кухни, спросит об уникальном рецепте местного сыра, выяснит, почему староверы не подпускают посторонних к приготовлению еды, и пройдет оздоровительную программу на пасеке.
Сейчас
11:50
Екатеринбург
Началось в 11:50 и закончится в 12:40 (продолжительность: 0:50)
Дмитрий Левицкий отправится в Екатеринбург, чтобы узнать секреты уральской кухни. Ведущий научится готовить походную казачью кашу, попробует уникальные пельмени, спросит об особенностях кухни народа манси, займется сбором сныти и примет участие в создании блюд из локальных продуктов.
Wait...
прошло
Wait...
осталось
12:40
Казань
В Казани Дмитрий Левицкий будет узнавать о традиционных блюдах татарской кухни. Ведущий научится делать местную выпечку – пирог бэлиш, эчпочмак и кыстыбый, попробует блюда из конины, расскажет о ценности чак-чака для жителей Казани и побывает на производстве хамона из гуся.
Завтра
14:00
Астрахань
Астрахань ассоциируется с сочными томатами, драгоценной черной икрой, знаменитой астраханской рыбой и сладкими арбузами. Дмитрий Левицкий выяснит, какая ягода прославила Астрахань на весь мир.
14:40
Дагестан
Хинкал, чуду, курзе, шашлык по-хански, урбеч. Все это традиционные блюда кухни Дагестана. Какие они на вкус? Куда отправиться, чтобы попробовать их? И чем еще может порадовать Дагестан?
15:15
Байкал
В этом выпуске Дмитрий побывает на Байкале. В Иркутске он научится готовить позы, в поселке Листвянка попробует рыбу на местном рынке, в селе Бугульдейка поработает на эко-ферме, а на острове Ольхон сходит на зимнюю рыбалку.
16:05
Алтайский край
Невероятное гастрономическое путешествие ждет Дмитрия Левицкого в Алтайском крае. Дмитрий узнает о популярном свадебном блюде у одного из кочевых народов, сходит в барнаульскую аптеку, чтобы попробовать старинные блюда алтайской кухни, спросит об уникальном рецепте местного сыра, выяснит, почему староверы не подпускают посторонних к приготовлению еды, и пройдет оздоровительную программу на пасеке.
17:00
Республика Алтай
Дмитрий Левицкий отправился на Алтай, чтобы исследовать местную кухню. Дмитрий узнает рецепт алтайского шашлыка, попробует кровь оленя, поймает и приготовит рыбу, которая водится только на Алтае, а также познакомится с шаманами и примет участие в ритуале.
17:35
Тверская область
Дмитрий Левицкий отправится в Тверскую область, чтобы узнать секреты этнической кухни, сходить на рыбалку и выловить местную рыбу, научиться готовить кундюмы в женском монастыре и разузнать старинный рецепт пожарской котлеты.
18:25
Екатеринбург
Дмитрий Левицкий отправится в Екатеринбург, чтобы узнать секреты уральской кухни. Ведущий научится готовить походную казачью кашу, попробует уникальные пельмени, спросит об особенностях кухни народа манси, займется сбором сныти и примет участие в создании блюд из локальных продуктов.
Дмитрий Левицкий отправится в Екатеринбург, чтобы узнать секреты уральской кухни. Ведущий научится готовить походную казачью кашу, попробует уникальные пельмени, спросит об особенностях кухни народа манси, займется сбором сныти и примет участие в создании блюд из локальных продуктов.
Ведущий: Дмитрий Левицкий
