Гастротур

За новыми вкусовыми ощущениями Дмитрий Левицкий отправится в Карелию. Ведущий научится печь калитки, побывает на экстремальной рыбалке, увидит, как готовят в Карелии уху, попробует эксклюзивное блюдо от машиниста поезда, сходит на дегустацию блюд из дичи в охотничьем хозяйстве и узнает, как местному гастроблогеру удается популяризировать старинные рецепты.

Хинкал, чуду, курзе, шашлык по-хански, урбеч. Все это традиционные блюда кухни Дагестана. Какие они на вкус? Куда отправиться, чтобы попробовать их? И чем еще может порадовать Дагестан?

Дмитрий Левицкий продолжает свое гастрономическое путешествие. В Санкт-Петербурге Дмитрий посетит ресторан XIX века, где попробует царские деликатесы, спросит у местных поваров, чем шаверма отличается от шаурмы, узнает секрет гурьевской каши и выяснит, как правильно готовить миногу.

Дмитрий Левицкий отправится в Тверскую область, чтобы узнать секреты этнической кухни, сходить на рыбалку и выловить местную рыбу, научиться готовить кундюмы в женском монастыре и разузнать старинный рецепт пожарской котлеты.

Дмитрий Левицкий узнает о гастрономических особенностях Костромы.

Невероятное гастрономическое путешествие ждет Дмитрия Левицкого в Алтайском крае. Дмитрий узнает о популярном свадебном блюде у одного из кочевых народов, сходит в барнаульскую аптеку; чтобы попробовать старинные блюда алтайской кухни, спросит об уникальном рецепте местного сыра; выяснит, почему староверы не подпускают посторонних к приготовлению еды, и пройдет оздоровительную программу на пасеке.

Дмитрий Левицкий приехал в Краснодарский край, который гордится своим изобилием продуктов. Здесь ведущий попробует особенный кубанский борщ, побывает на винодельне, узнает, какой процесс проходят устрицы и мидии от выращивания до их подачи в ресторане, продегустирует адыгейские блюда, найдет ресторан с необычной интерпретацией кубанской кухни и привезет из Краснодарского края домой рецепт жареных пельменей с кубанским соусом.

Новой точкой на гастрономической карте Дмитрия Левицкого станет Владивосток. В этом городе ведущий научится готовить корейские паровые пирожки «Пян-Се», выяснит, как соседство с Китаем повлияло на кухню Владивостока, и узнает секреты рыбного промысла.

В этом выпуске Дмитрий побывает на Байкале. В Иркутске он научится готовить позы, в поселке Листвянка попробует рыбу на местном рынке, в селе Бугульдейка поработает на эко-ферме, а на острове Ольхон сходит на зимнюю рыбалку.

Астрахань ассоциируется с сочными томатами, драгоценной черной икрой, знаменитой астраханской рыбой и сладкими арбузами. Дмитрий Левицкий выяснит, какая ягода прославила Астрахань на весь мир.

Дмитрий Левицкий отправится в Екатеринбург, чтобы узнать секреты уральской кухни. Ведущий научится готовить походную казачью кашу, попробует уникальные пельмени, спросит об особенностях кухни народа манси, займется сбором сныти и примет участие в создании блюд из локальных продуктов.

В Казани Дмитрий Левицкий будет узнавать о традиционных блюдах татарской кухни. Ведущий научится делать местную выпечку – пирог Бэлиш, эчпочмак и кыстыбый, попробует блюда из конины, расскажет о ценности чак-чака для жителей Казани и побывает на производстве хамона из гуся.

Дмитрий Левицкий отправится в гастрономическое путешествие по Владимиру и Суздалю.

Дмитрий Левицкий исследует кухню Ростова-на-Дону. Ведущий научится выбирать раков, узнает рецепт казачьего шашлыка на шашке, попробует кофе с селедкой, а также примет участие в приготовлении ухи из петуха и рыбных «катушков».

Дмитрий Левицкий продолжает свое гастрономическое путешествие. В Санкт-Петербурге Дмитрий посетит ресторан XIX века, где попробует царские деликатесы, спросит у местных поваров, чем шаверма отличается от шаурмы, узнает секрет гурьевской каши и выяснит, как правильно готовить миногу.

Дмитрий Левицкий отправился на Алтай, чтобы исследовать местную кухню. Дмитрий узнает рецепт алтайского шашлыка, попробует кровь оленя, поймает и приготовит рыбу, которая водится только на Алтае, а также познакомится с шаманами и примет участие в ритуале.

Дмитрий Левицкий отправится в Тверскую область, чтобы узнать секреты этнической кухни, сходить на рыбалку и выловить местную рыбу, научиться готовить кундюмы в женском монастыре и разузнать старинный рецепт пожарской котлеты.

Дмитрий Левицкий расскажет о любимой еде жителей и гостей Перми. Ведущий посмотрит на ресторанную подачу уральских блюд, откроет для себя необычный вкус пельменей, попробует традиционные посикунчики и узнает секрет приготовления борщевика.

Невероятное гастрономическое путешествие ждет Дмитрия Левицкого в Алтайском крае. Дмитрий узнает о популярном свадебном блюде у одного из кочевых народов, сходит в барнаульскую аптеку; чтобы попробовать старинные блюда алтайской кухни, спросит об уникальном рецепте местного сыра; выяснит, почему староверы не подпускают посторонних к приготовлению еды, и пройдет оздоровительную программу на пасеке.

Дмитрий Левицкий решил попробовать уникальные блюда кухни Мордовии. Во время своего гастрономического путешествия Дмитрий узнает, чем угощают на мордовских свадьбах, научится готовить шонгарям, побывает на акваферме и спросит, как местные жители сочетают рыбу с квасом.

В Смоленске Дмитрий Левицкий разгадает секреты местных блюд. Он выяснит, как из гречки получить смоленскую крупу, приготовит картофельный талалуй, попробует смоленские кундюмы и лапуны, сходит на грибную охоту и узнает все о космической еде.

Чем богата сибирская кухня? Дмитрий Левицкий отправится в Красноярск, чтобы выяснить это. Дмитрий попробует ланч, приготовленный из даров леса, узнает, какие блюда создают в ресторанах Красноярска из локальных продуктов, познакомится с автором книги «Сибирский парадный стол» Игорем Шейном и побывает в уникальном институте гастрономии.

Дмитрий Левицкий отправится в гастрономическое путешествие по Владимиру и Суздалю.

Дмитрий Левицкий узнает о гастрономических особенностях Костромы.

Дмитрия Левицкого ждет удивительное гастрономическое путешествие по Сахалину. Ведущий попробует традиционные блюда малочисленных народов Сахалина из сырой головы рыбы, научится готовить блюда из рыбьей кожи и узнает все о собирательстве морепродуктов.

Дмитрий Левицкий попробует Тульскую область на вкус. Он узнает секрет настоящего тульского пряника, выяснит, как можно с помощью тульского калача «дойти до ручки». Побывает на чайной церемонии и узнает, как раньше пили чай вприглядку.

Дмитрий Левицкий попробует на вкус сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка». Соблюдаются ли стандарты качества, по-прежнему ли там вкусно или пора ставить точку?

В Архангельской области гастропутешественник Дмитрий Левицкий сходит на зимнюю рыбалку и попробует блюда из рыбы, побывает в вымирающей деревне, в которой можно раздобыть соль, отыщет клюквенные плантации и выяснит, как делается архангельский пряник.

В Нарьян-Маре ведущий узнает, как живут и чем питаются оленеводы, посмотрит, как производятся деликатесы из оленины, попробует сыр с брусникой, который легко приготовить дома, и выяснит, чем в Нарьян-Маре балуют гостей.

Ведущий познакомится с конфетами из горбуши и мурманскими тошнотиками, попробует рога оленя, откроет секреты приготовления рыбной «Матрешки», достанет еду из ледяной воды и завернет «Мимозу» в японский ролл.

Чем богата сибирская кухня? Дмитрий Левицкий отправится в Красноярск, чтобы выяснить это. Дмитрий попробует ланч, приготовленный из даров леса, узнает, какие блюда создают в ресторанах Красноярска из локальных продуктов, познакомится с автором книги «Сибирский парадный стол» Игорем Шейном и побывает в уникальном институте гастрономии.

В Казани Дмитрий Левицкий будет узнавать о традиционных блюдах татарской кухни. Ведущий научится делать местную выпечку – пирог Бэлиш, эчпочмак и кыстыбый, попробует блюда из конины, расскажет о ценности чак-чака для жителей Казани и побывает на производстве хамона из гуся.

В своем гастрономическом путешествии в Улан-Удэ ведущий попробует оронгойские и шэнэхэнские буузы, посмотрит, какие локальные продукты продают на рынке Улан-Удэ, побывает на празднике Сагаалган и научится готовить традиционные бурятские блюда.

Дмитрий Левицкий попробует традиционные блюда адыгов, посмотрит, какие специи, соленья и сыры продают на рынке, побывает на небольшой сыроварне и на заводе по производству сыра, узнает, какие блюда можно сделать из сыра, и посетит пасеку.

В Карачаево-Черкесии ведущий приготовит главное застольное блюдо карачаевцев и абазинскую сырную кашу, познакомится с уличной кухней, попробует варенье из чеснока и хрена, попьет Нарзан из фонтана и узнает новое применение свекольной ботвы.

В Сочи ведущий начнет изучать вкусы города на рынке, где он попробует сыры, фрукты и бамбук. После этого Дмитрий отправится на рыбалку, чтобы попробовать ядовитую рыбу, посетит винодельню и форелевое хозяйство, попробует гастрономические хиты города.

Дмитрий Левицкий отправится в Екатеринбург, чтобы узнать секреты уральской кухни. Ведущий научится готовить походную казачью кашу, попробует уникальные пельмени, спросит об особенностях кухни народа манси, займется сбором сныти и примет участие в создании блюд из локальных продуктов.

Дмитрий Левицкий решил попробовать уникальные блюда кухни Мордовии. Во время своего гастрономического путешествия Дмитрий узнает, чем угощают на мордовских свадьбах, научится готовить шонгарям, побывает на акваферме и спросит, как местные жители сочетают рыбу с квасом.

В Смоленске Дмитрий Левицкий разгадает секреты местных блюд. Он выяснит, как из гречки получить смоленскую крупу, приготовит картофельный талалуй, попробует смоленские кундюмы и лапуны, сходит на грибную охоту и узнает все о космической еде.

Ведущий познакомится с конфетами из горбуши и мурманскими тошнотиками, попробует рога оленя, откроет секреты приготовления рыбной «Матрешки», достанет еду из ледяной воды и завернет «Мимозу» в японский ролл.

В Калмыкии Дмитрий Левицкий научится делать борцоки, займется добычей верблюжьего молока, узнает все о мясных калмыцких блюдах, поедет на производство, которое занимается изготовлением бериков, и выяснит, что такое дотур и калмыцкие роллы.

В Якутии ведущий узнает об особенностях якутских ножей, посетит Центр арктической строганины, порыбачит, получит рецепт местной ухи, познакомится с локальным стрит-фудом и научится готовить традиционные якутские блюда.

Дмитрий Левицкий узнает, что можно попробовать в самом угольном регионе России – Кузбассе. Ведущий познакомится с кухней коренных народов – телеутов и шорцов, соберет и приготовит орляк, посетит вишневую столицу Кузбасса и отправится в Кемерово.

В Хакасии Дмитрий научится готовить праздничную кашу из сметаны, узнает о традициях и кухне хакасов в уникальной юрточной деревне, попробует популярные в Хакасии блюда из баранины и займется сбором дикоросов.

Дмитрия Левицкого ждет удивительное гастрономическое путешествие по Сахалину. Ведущий попробует традиционные блюда малочисленных народов Сахалина из сырой головы рыбы, научится готовить блюда из рыбьей кожи и узнает все о собирательстве морепродуктов.

Дмитрий Левицкий попробует Тульскую область на вкус. Он узнает секрет настоящего тульского пряника, выяснит, как можно с помощью тульского калача «дойти до ручки». Побывает на чайной церемонии и узнает, как раньше пили чай вприглядку.

В Архангельской области гастропутешественник Дмитрий Левицкий сходит на зимнюю рыбалку и попробует блюда из рыбы, побывает в вымирающей деревне, в которой можно раздобыть соль, отыщет клюквенные плантации и выяснит, как делается архангельский пряник.

В Нарьян-Маре ведущий узнает, как живут и чем питаются оленеводы, посмотрит, как производятся деликатесы из оленины, попробует сыр с брусникой, который легко приготовить дома, и выяснит, чем в Нарьян-Маре балуют гостей.

Ведущий научится готовить свадебное блюдо, узнает о местном пивоварении, посмотрит, как в Чувашии выращивается клубника, устроит ресторан высокой кухни под открытым небом, сделает сыр и посетит гусиную ферму.

В Марий Эл ведущий узнает рецепты праздничных блюд, которые готовят местные, попробует традиционные пироги, займется сбором ягод, сделает десерт из черники и сухофруктов, узнает, какие блюда из дичи готовят повара, и расскажет о популярных напитках.

Дмитрий Левицкий узнает о блюдах Осетии в заведении, которое несколько десятилетий готовит пироги с мясом, в фамильной башне, в гостях у фуд-блогера и у местной жительницы, которая научит Дмитрия делать домашний сыр.

В Самаре Дмитрий Левицкий отправится за мукой на ветряную мельницу, попробует продукцию, изготавливаемую ремесленной пекарней, узнает, как в Самаре готовят раков, сходит на известнейший пивной завод в стране, порыбачит и научится готовить сома.

В своем гастрономическом путешествии в Улан-Удэ ведущий попробует оронгойские и шэнэхэнские буузы, посмотрит, какие локальные продукты продают на рынке Улан-Удэ, побывает на празднике Сагаалган и научится готовить традиционные бурятские блюда.

Дмитрий Левицкий попробует на вкус сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка». Соблюдаются ли стандарты качества, по-прежнему ли там вкусно или пора ставить точку?