Песня грузинской кухни

Канал: Кухня (о канале)

Пн, 26 мая

11:15 1 серия

Известный шеф-повар Ника Ганич научат вас готовить харчо по-мегрельски и борщ с грузинским акцентом.

11:45 2 серия

Программа посвящена грузинской кухне – одной из самых ярких, вкусных и ароматных в мире! Известный шеф-повар, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и любимая зрителями ведущая Ника Ганич научат готовить национальные грузинские блюда и поделятся секретами, известными только местным жителям гостеприимной Грузии.

Вт, 27 мая

11:10 Гебжалия, эларджи и грузинский бургер

Известный шеф-повар Ника Ганич научат вас готовить гебжалию, эларджи и грузинский бургер.

11:40 Абхазура и чирбули

Ср, 28 мая

11:20 Лобиани, чашашули из телятины и хумус по-грузински

В этом выпуске для приготовления блюда по рецепту Кухня ТВ Вам понадобятся продукты:Лобиани: соль, растительное масло, мука, фасоль, сухие дрожжи, рачинская ветчина, молоко или вода. Чашушули из телятины: соль, чеснок, кинза, помидоры, телятина, лук, топленое масло, белое сухое вино, красный перец, уцхо сунели. Хумус по-грузински: вода, соль, чеснок, кориандр, грецкие орехи, винный уксус, красный молотый перец, уцхо сунели, вареный нут.

11:50 Оджахури, кучмачи и пенне с соусом из мацони

Оджахури. Кучмачи. Пенне с соусом из мацони.

Чт, 29 мая

11:25 Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер

Аджапсандали: соль, чеснок, сладкий перец, кинза, баклажаны, помидоры, петрушка, лук, острый перец, масло растительное, картошка, реган. Хачапури по-аджарски: соль, растительное масло, сливочное масло, яйца, мука, сухие дрожжи, яичный желток, имеретинский сыр, сулугуни, теплое молоко или вода. Панна-котта: сахар, молоко, мята, сливки, желатин, ваниль, тархун.

11:55 Хачапури по-мегрельски и имеретински, чанахи и окрошка

Хачапури по-мегрельски и имеретински. Чанахи. Окрошка по-грузински.

Пт, 30 мая

11:25 Вареники с сулугуни, шкмерули и чвиштари

Шкмерули. Чвиштари. Вареники с сулугуни.

11:55 Кубдари, суп харчо и смузи по-грузински

Кубдари. Суп-харчо. Смузи по-грузински.

Вчера

11:15 Хинкали, надуги и грузинский милкшейк

В этом выпуске Георгий Иосава и Ника Ганич научат вас готовить хинкали, надуги и грузинский милкшейк.

11:45 Чихиртма, грибное чашушули и гуляш по-грузински

Чихиртма. Грибное чашушули. Гуляш с грузинским акцентом.

18:00 Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер

Сегодня

11:15 Хаши, соко кецзе и пицца по-грузински

Хаши. Соко кецзе. Пицца по-грузински.

Начнется примерно через Wait...

Начнется в 11:15 и закончится в 11:45 (продолжительность: 0:30)

11:45 Пхали с орехами, чахохбили и грузинское ризотто

В этом выпуске для приготовления блюда Вам понадобятся продукты: Пхали с орехами: соль, чеснок, кориандр, грецкие орехи, кинза, растительное масло, баклажаны, свекла, свекольная ботва, шпинат, острый красный перец, уцхо сунели, гранатовые зерна. Чахохбили: соль, чеснок, сладкий перец, кинза, помидоры, курица, лук, топленое масло, сухой кориандр. Грузинское ризотто: лук, рис, топленое масло, белое сухое вино, копченый сулугуни, хаши, сыр.

Завтра

11:15 Суп из мацони, купаты с томатным сацебели и зеленый гаспачо по-грузински

В этом выпуске приготовим суп из мацони, купаты с томатным сацебели и зеленый гаспачо по-грузински.

11:45 Сациви, гозинаки и блины с грузинским акцентом

Сациви. Гозинаки. Блины с грузинским акцентом.

показать следующие сеансы

18:30 Хачапури по-мегрельски и имеретински, чанахи и окрошка

Хачапури по-мегрельски и имеретински. Чанахи. Окрошка по-грузински.

00:00 Хачапури по-аджарски, аджапсандали и панна-котта на грузинский манер

Чт, 5 июн

18:00 Хачапури на шампуре, каурма и винегрет по-грузински

Каурма. Хачапури на шампуре. Винегрет с грузинским акцентом.