Про мясо

Канал: Кухня (о канале)

показать прошедшие сеансы

Сб, 17 мая

12:20 Стейк мясника. Шашлык из говядины. Соус из помидоров

Стейк мясника. Шашлык из говядины. Соус из помидоров.

Вс, 18 мая

12:20 Ростбиф из нежной мякоти лопатки. Стейки из говядины

В этом выпуске Григорий Конюхов приготовит ростбиф из нежной мякоти лопатки и стейки из говядины.

Пн, 19 мая

09:30 Свиные ребра барбекю. Крылышки барбекю. Соус для глазировки

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут свиные ребра барбекю, крылышки барбекю, соус для глазировки.

10:00 Тартар в мексиканском стиле и суп

Стейк тартар. Тартар в мексиканском стиле. Суп с неожиданностями.

Вт, 20 мая

09:30 Мясной пирог по-кребекски и вишневый чатни

В этом выпуске мы приготовим мясной пирог по-кребекски и вишневый чатни.

10:00 Паштет из печени

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет паштет из печени.

Ср, 21 мая

10:00 Мясной соус. Стейк в духовке. Стейк на сливочном масле

В этом выпуске мы приготовим мясной соус, стейк в духовке и стейк на сливочном масле.

Чт, 22 мая

09:30 Гриллады. Копченая свиная грудинка

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут гриллады, копченая свиная грудинка.

09:55 Соус из острого перца. Стейк "устрица". Шашлык из куриной грудки

Соус из острого перца. Стейк «Устрица». Шашлык из куриной грудки.

Пт, 23 мая

09:30 Глазированная свиная шея. Сувлаки

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут глазированная свиная шея, сувлаки.

10:00 Окровавленный ростбиф. Перечный соус. Карамелизованный редис

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут окровавленный ростбиф, перечный соус, карамелизованный редис.

Вчера

15:50 Ростбиф из нежной мякоти лопатки. Стейки из говядины

В этом выпуске Григорий Конюхов приготовит ростбиф из нежной мякоти лопатки и стейки из говядины.

16:20 Стейк мясника. Шашлык из говядины. Соус из помидоров

Стейк мясника. Шашлык из говядины. Соус из помидоров.

Сегодня

11:25 Шейка свиная. Шашлык из свинины

Шейка свиная. Шашлык из свинины.

11:55 Шашлык из баранины на косточке. Noisette d'agneau (бараньи орешки)

В этом выпуске шеф-повар Григорий Конюхов приготовит шашлык из баранины на косточке бараньи орешки.

14:40 Копченое мясо по-монреальски. Сэндвич с мясом по-монреальски

Копченое мясо по-монреальски – это классическое блюдо кухни Монреаля, Канады. Это изысканный и вкусный сэндвич, который обязательно порадует любителей мяса. Один из самых популярных видов этого сэндвича – «Монреальский дели».

Завтра

09:15 Ростбиф Мясника. Стейк Бостон. Сливовый соус

В этом выпуске готовим ростбиф Мясника, стейк Бостон, сливовый соус.

Начнется примерно через Wait...

Начнется в 09:15 и закончится в 09:45 (продолжительность: 0:30)

09:45 "Skirt" стейк. Соус Чимичури. Стейк "Мачете"

Мясник из Монреаля Григорий Конюхов приготовит «skirt» стейк c cоусом «Чимичури» и стейк «Мачете».

Вт, 27 мая

09:10 Сосиски к завтраку. Сосиски из индейки

Шейка свиная. Шашлык из свинины.

09:40 Свиная корейка. "Крышка" со шкваркой

Шейка свиная. Шашлык из свинины.