Моя планета

Канал Моя планета: телепрограмма на 24 августа 2019

Магия вкуса
06:00
Магия вкуса: Будапешт. Город-торт
Антон Зайцев приезжает в столицу Венгрии Будапешт и с удивлением обнаруживает, что жители этого города, возможно, самые счастливые люди на Земле. Их жизнь иначе как сладкой не назвать, ведь такого многообразия уникальных десертов нет больше нигде в мире. Некоторые из них стали хитами на международном уровне, например, знаменитое пирожное "Эстерхази". И это только вершина венгерского кондитерского айсберга.
Магия вкуса
06:30
Магия вкуса: "Сладкая жизнь", первая часть
Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира. Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают злых добрыми, грустных весёлыми, а худых полными. У каждого народа есть свои заповедные угощения - сладости, которые делают нашу жизнь ярче и приятнее. Каждый такой десерт обладает неоспоримой магией и обаянием. Отправляемся в сладкую жизнь!
Магия вкуса
06:55
Магия вкуса: "Сладкая жизнь", вторая часть
Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира. Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают злых добрыми, грустных весёлыми, а худых полными. У каждого народа есть свои заповедные угощения - сладости, которые делают нашу жизнь ярче и приятнее. Каждый такой десерт обладает неоспоримой магией и обаянием. Отправляемся в сладкую жизнь!
Магия вкуса
07:25
Магия вкуса: Цюрих
Древний город исполнен тайн, загадок и магии. Ну и, конечно, это касается и кулинарии. Цюрих - столица мировых капиталов, это цитадель банкиров, которая слепит блеском золота, накопленного веками. Вы увидите другой Цюрих - приветливый тысячелетний город, который добродушно зовёт путника за стол.
Магия вкуса
07:50
Магия вкуса: Швейцария. Альпийская кухня
Антон Зайцев отправляется в Швейцарские Альпы. Там, у заснеженных вершин, лежат величественные ледники, а в уютных долинах пасутся знаменитые коровы, дающие самое вкусное молоко в мире. Местная кухня хранит множество удивительных рецептов, магию которых Антон и будет изучать, не страшась пробовать даже такое блюдо, которые местные жители с давних времен называют "холера".
Магия вкуса
08:20
Магия вкуса: У истоков польской кухни
Антон Зайцев отправляется в Польшу, в окрестности древнего Кракова, чтобы узнать старинные рецепты великолепной, но, увы, пока недооцененной польской кухни. Одна из ее особенностей - обилие самых разных пирожков, которые с древности были на столе столе у поляков. Начинки самые разные: мясо, грибы, картошка, капуста и даже творог с мятой. Пирожки с последней начинкой были важнейшим элементом романтических встреч юношей…
Магия вкуса
08:50
Магия вкуса: Венгрия. Её величество Паприка
Антон Зайцев отправляется в Венгрию, чтобы понять, в чём магия кухни этой удивительной страны. Оказалось, что невероятное разнообразие блюд мадьярского стола объединяет всего лишь одна приправа, поклонение которой практически возведено в культ. Это паприка! Она основа жизни для целого народа. Без неё не обходится практически ни одно блюдо на столе у венгров, как в праздники, так и в обычные дни.
09:20
Муравьиная гора с Дэвидом Аттенборо. Д/ф
Город муравьев - это сложное архитектурное сооружение со множеством ходов и переходов, и правит этим городом муравьиная царица.
Великие города мира
10:20
Великие города мира: Сан-Франциско
До появления европейцев эти земли в течение многих тысяч лет заселяли индейцы. Вход в залив Сан-Франциско первым открыл знаменитый английский мореплаватель Френсис Дрейк, но изучать эту местность он не стал. Объявив в 1579 году берег английским владением (Новый Альбион), Дрейк вместе со своей экспедицией поплыл дальше.
Магия вкуса
11:10
Магия вкуса: Навруз в Узбекистане
Антон Зайцев отправляется в Ташкент на праздник весеннего равноденствия Навруз. Это особый день для узбеков, именно в Навруз потрясающая кухня этой страны раскрывается во всей своей полноте. Антон примет участие приготовлении праздничного плова в самом большом казане страны на 3500 кг, который способен накормить 10 000 человек. Уже один вид этого казана способен потрясти воображение любого человека.
Магия вкуса
11:40
Магия вкуса: Узбекистан. Самарканд и Бухара
Антон Зайцев отправляется в древнейшие города Великого Шелкового пути и совершает невероятные открытия. Например, пробует на рынке Сиаб в Самарканде глину. Оказывается, ее здесь едят! А еще Антон готовит старинный десерт "нишалло" из корня одного пустынного растения, сахара и яичного белка. Ну и конечно, без плова тут тоже не обойдется. Антон устроит битву 2 видов плова и испытает огромные трудности, прежде чем…
Магия вкуса
12:10
Магия вкуса: Узбекистан. Хива
Антон Зайцев отправляется в Узбекистан, чтобы обнаружить в этой стране древнюю кухню тех давних времен, когда через эти места проходил один из маршрутов Великого Шелкового пути. В 2500-летней Хиве Антон узнает рецепт изготовления знаменитой на весь бывший Советский Союз узбекской лепешки, который не меняется уже более 10 веков.
Магия вкуса
12:40
Магия вкуса: Будапешт. Город-торт
Антон Зайцев приезжает в столицу Венгрии Будапешт и с удивлением обнаруживает, что жители этого города, возможно, самые счастливые люди на Земле. Их жизнь иначе как сладкой не назвать, ведь такого многообразия уникальных десертов нет больше нигде в мире. Некоторые из них стали хитами на международном уровне, например, знаменитое пирожное "Эстерхази". И это только вершина венгерского кондитерского айсберга.
Магия вкуса
13:10
Магия вкуса: "Сладкая жизнь", первая часть
Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира. Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают злых добрыми, грустных весёлыми, а худых полными. У каждого народа есть свои заповедные угощения - сладости, которые делают нашу жизнь ярче и приятнее. Каждый такой десерт обладает неоспоримой магией и обаянием. Отправляемся в сладкую жизнь!
Магия вкуса
13:40
Магия вкуса: "Сладкая жизнь", вторая часть
Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира. Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают злых добрыми, грустных весёлыми, а худых полными. У каждого народа есть свои заповедные угощения - сладости, которые делают нашу жизнь ярче и приятнее. Каждый такой десерт обладает неоспоримой магией и обаянием. Отправляемся в сладкую жизнь!
Голубая планета-2
14:05
Голубая планета-2: Побережья. Д/с
Захватывающее путешествие в волшебный мир океанов. Появление первой "Голубой планеты" в 2001 году полностью изменило представления о подводном мире. Почти два десятилетия спустя прогрессивные технологии позволяют проникнуть еще дальше и глубже, чем когда-либо прежде. Смелый кинематографический опыт, занявший более 4-х лет, включает 125 экспедиций в 39 странах, более 6 000 часов подводных съемок и 4 000 погружений. От ледяных…
15:00
Муравьиная гора с Дэвидом Аттенборо. Д/ф
Город муравьев - это сложное архитектурное сооружение со множеством ходов и переходов, и правит этим городом муравьиная царица.
Планета вкусов
16:00
Планета вкусов: Финляндия. Сяря
Вы можете себе представить ресторан, где подают одно-единственное блюдо? И это меню не меняется уже 35 лет? Удивительное заведение находится недалеко от города Лаппеенранта, рядом с российской границей. Однако, несмотря на удалённость от больших дорог, здесь уже побывали гурманы из 100 стран мира. И только ради того, чтобы попробовать кушанье, которое называется "сяря"!
Планета вкусов
16:30
Планета вкусов: Норвегия. Вкус моря
Как известно, викинги были очень суровыми людьми. Антон Зайцев отправляется на родину древних воинов - Норвегию, чтобы найти рыбу, приготовленную по старинному рецепту. Хватит ли ему смелости попробовать ужасающую "люте фиск" из "Экстремальной кулинарии" и другие необычные деликатесы?
Планета вкусов
17:00
Планета вкусов: Марианские острова. Ум - хорошо!
6 марта 1521 года индейцы чаморро, населявшие остров Сайпан с начала времён, увидели на горизонте белоснежный парус "Тринидада" - флагманского корабля флотилии Фернандо Магеллана, совершавшей кругосветное путешествие. Помимо колониальных невзгод, испанцы принесли на архипелаг невиданные прежде продукты - рис, лимоны, свинину и прочие заморские лакомства. Антон Зайцев приехал сюда, чтобы попробовать "ум" - угощение,…
Планета вкусов
17:30
Планета вкусов: Марианские острова. Келогвин - пища вождей
В записках испанских путешественников, открывших Марианские острова для Старого Света, упоминается одна причудливая кулинарная традиция индейцев племени Чаморро - коренных обитателей тропического рая. Символом положения в обществе были не только богатство и власть, но и право есть особое блюдо, именуемое "келогвин". Его главный ингредиент - особенные пресноводные креветки, которые водятся в ручьях Сайпана
Планета вкусов
18:00
Планета вкусов: Австралия. Пир у антиподов
Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным…
Планета вкусов
18:30
Планета вкусов: Австралия. Сугубо местная кухня
Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным…
Планета вкусов
19:00
Планета вкусов: Сидней. Рыбный день
Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Зеленому континенту. Он проникнет на аукцион, где профессионалы сражаются за рыбу, узнает, какими уникальными дарами моря потчуют гостей на самой высокой точке Сиднея, и что за блюда подают на главном пляже Австралии!
Планета вкусов
19:25
Планета вкусов: Болгария. Кухня трёх стихий
Что готовят на самой большой сковороде в Болгарии? Как микробы формируют вкус нации? И зачем болгары ходят по углю? Антон Зайцев отправился в страну роз, чтобы найти ответы на все эти вопросы!
Планета вкусов
20:00
Планета вкусов: Руанда. Обед с гориллами
Национальная кухня. Отправимся в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть, и можно ли ее пробовать!
Планета вкусов
20:25
Планета вкусов: Руанда. Обед с депутатом
Руанда - единственная страна в мире, где нет уличной еды. Совсем. Антон Зайцев решил узнать, что же заменяет руандийцам "стрит-фуд", а также чем питаются местные правители.
20:55
Самые избалованные питомцы планеты: Фильм первый. Д/с
Присядьте в мягкое кресло, постарайтесь не нервничать и смиритесь: на нашей планете проживают курицы и коты, у которых денег намного больше, чем вы и все ваши родственники (включая мужа сестры с его черным "Мерседесом") накопили и смогли бы накопить за всю свою жизнь. Некоторые из пернатых и лохматых магнатов получили денежки в виде безукоризненно оформленного наследства, другие - благодаря своей бурной…
21:50
Самые избалованные питомцы планеты: Фильм второй. Д/с
Присядьте в мягкое кресло, постарайтесь не нервничать и смиритесь: на нашей планете проживают курицы и коты, у которых денег намного больше, чем вы и все ваши родственники (включая мужа сестры с его черным "Мерседесом") накопили и смогли бы накопить за всю свою жизнь. Некоторые из пернатых и лохматых магнатов получили денежки в виде безукоризненно оформленного наследства, другие - благодаря своей бурной…
Магия вкуса
22:50
Магия вкуса: Навруз в Узбекистане
Антон Зайцев отправляется в Ташкент на праздник весеннего равноденствия Навруз. Это особый день для узбеков, именно в Навруз потрясающая кухня этой страны раскрывается во всей своей полноте. Антон примет участие приготовлении праздничного плова в самом большом казане страны на 3500 кг, который способен накормить 10 000 человек. Уже один вид этого казана способен потрясти воображение любого человека.
Магия вкуса
23:15
Магия вкуса: Узбекистан. Самарканд и Бухара
Антон Зайцев отправляется в древнейшие города Великого Шелкового пути и совершает невероятные открытия. Например, пробует на рынке Сиаб в Самарканде глину. Оказывается, ее здесь едят! А еще Антон готовит старинный десерт "нишалло" из корня одного пустынного растения, сахара и яичного белка. Ну и конечно, без плова тут тоже не обойдется. Антон устроит битву 2 видов плова и испытает огромные трудности, прежде чем…
Магия вкуса
23:45
Магия вкуса: Узбекистан. Хива
Антон Зайцев отправляется в Узбекистан, чтобы обнаружить в этой стране древнюю кухню тех давних времен, когда через эти места проходил один из маршрутов Великого Шелкового пути. В 2500-летней Хиве Антон узнает рецепт изготовления знаменитой на весь бывший Советский Союз узбекской лепешки, который не меняется уже более 10 веков.
Магия вкуса
00:15
Магия вкуса: Будапешт. Город-торт
Антон Зайцев приезжает в столицу Венгрии Будапешт и с удивлением обнаруживает, что жители этого города, возможно, самые счастливые люди на Земле. Их жизнь иначе как сладкой не назвать, ведь такого многообразия уникальных десертов нет больше нигде в мире. Некоторые из них стали хитами на международном уровне, например, знаменитое пирожное "Эстерхази". И это только вершина венгерского кондитерского айсберга.
Магия вкуса
00:45
Магия вкуса: "Сладкая жизнь", первая часть
Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира. Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают злых добрыми, грустных весёлыми, а худых полными. У каждого народа есть свои заповедные угощения - сладости, которые делают нашу жизнь ярче и приятнее. Каждый такой десерт обладает неоспоримой магией и обаянием. Отправляемся в сладкую жизнь!
Магия вкуса
01:10
Магия вкуса: "Сладкая жизнь", вторая часть
Самые яркие, желанные, экзотические десерты со всего мира. Сладкое - это кульминация празднества. Десерты делают злых добрыми, грустных весёлыми, а худых полными. У каждого народа есть свои заповедные угощения - сладости, которые делают нашу жизнь ярче и приятнее. Каждый такой десерт обладает неоспоримой магией и обаянием. Отправляемся в сладкую жизнь!
Магия вкуса
01:40
Магия вкуса: У истоков польской кухни
Антон Зайцев отправляется в Польшу, в окрестности древнего Кракова, чтобы узнать старинные рецепты великолепной, но, увы, пока недооцененной польской кухни. Одна из ее особенностей - обилие самых разных пирожков, которые с древности были на столе столе у поляков. Начинки самые разные: мясо, грибы, картошка, капуста и даже творог с мятой. Пирожки с последней начинкой были важнейшим элементом романтических встреч юношей…
Магия вкуса
02:05
Магия вкуса: Венгрия. Её величество Паприка
Антон Зайцев отправляется в Венгрию, чтобы понять, в чём магия кухни этой удивительной страны. Оказалось, что невероятное разнообразие блюд мадьярского стола объединяет всего лишь одна приправа, поклонение которой практически возведено в культ. Это паприка! Она основа жизни для целого народа. Без неё не обходится практически ни одно блюдо на столе у венгров, как в праздники, так и в обычные дни.
Путешествие по России с Саймоном Ривом
02:30
Путешествие по России с Саймоном Ривом: Фильм первый
Саймон Рив отправляется в путешествие по самой большой стране на планете - по России. Через 100 лет после Великой революции он хочет узнать, как Россия пережила времена холодной войны и к чему готовится в будущем. На протяжении всего путешествия по холодным просторам его будет согревать легендарное местное гостеприимство.
Планета вкусов
03:25
Планета вкусов: Руанда. Обед с гориллами
Национальная кухня. Отправимся в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть, и можно ли ее пробовать!
Планета вкусов
03:50
Планета вкусов: Руанда. Обед с депутатом
Руанда - единственная страна в мире, где нет уличной еды. Совсем. Антон Зайцев решил узнать, что же заменяет руандийцам "стрит-фуд", а также чем питаются местные правители.
Планета вкусов
04:15
Планета вкусов: Сидней. Рыбный день
Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Зеленому континенту. Он проникнет на аукцион, где профессионалы сражаются за рыбу, узнает, какими уникальными дарами моря потчуют гостей на самой высокой точке Сиднея, и что за блюда подают на главном пляже Австралии!
Планета вкусов
04:40
Планета вкусов: Болгария. Кухня трёх стихий
Что готовят на самой большой сковороде в Болгарии? Как микробы формируют вкус нации? И зачем болгары ходят по углю? Антон Зайцев отправился в страну роз, чтобы найти ответы на все эти вопросы!
Планета вкусов
05:10
Планета вкусов: Марианские острова. Ум - хорошо!
6 марта 1521 года индейцы чаморро, населявшие остров Сайпан с начала времён, увидели на горизонте белоснежный парус "Тринидада" - флагманского корабля флотилии Фернандо Магеллана, совершавшей кругосветное путешествие. Помимо колониальных невзгод, испанцы принесли на архипелаг невиданные прежде продукты - рис, лимоны, свинину и прочие заморские лакомства. Антон Зайцев приехал сюда, чтобы попробовать "ум" - угощение,…
Планета вкусов
05:35
Планета вкусов: Марианские острова. Келогвин - пища вождей
В записках испанских путешественников, открывших Марианские острова для Старого Света, упоминается одна причудливая кулинарная традиция индейцев племени Чаморро - коренных обитателей тропического рая. Символом положения в обществе были не только богатство и власть, но и право есть особое блюдо, именуемое "келогвин". Его главный ингредиент - особенные пресноводные креветки, которые водятся в ручьях Сайпана