Канал Моя планета: телепрограмма на сегодня

Планета вкусов: Италия. Грибной человек

Обычно мы едим продукты привычные, прозаические. Реже нам попадаются деликатесы изысканные. Но самое интересное для гурмана — это яства легендарные, исследование которых даёт пищу и для ума, и для желудка. Антон Зайцев отправляется на поиски одного такого угощения.... трюфели. Античные мыслители считали, будто…

Планета вкусов: Италия. Обед с кастаньетами

Антон Зайцев хочет разведать, как жители полуострова используют каштаны в кулинарии, которые во многих странах и за еду-то не считают. А кроме того, поставит смелый эксперимент, чтобы узнать, кто кого одолеет: русская еда итальянцев, или наоборот!

Планета вкусов: Гонконг. Самый старый Новый год

Китайский Новый год не имеет фиксированной даты, поскольку привязан к лунному календарю. Китайцы буквально помешаны на еде, а ожидание новогоднего стола доводит это помешательство до абсолюта. Антон Зайцев познакомится с новогодними обычаями Гонконга, и, конечно, отведает главные блюда этого праздника!

Планета вкусов: Гонконг. Под соусом истории

Антон Зайцев хочет насладиться не только вкусами современного мегаполиса, но и уловить ароматы старого Гонконга, который, казалось, давно погребён под этими громадами. Итак, сегодня мы отыщем кулинарный символ старой британской колонии с китайскими корнями. А затем — блюдо, которое символизирует Гонконг…

Планета вкусов: Мaкао. Португальский рацион

На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе. Антон Зайцев отправился в "особый административный район КНР", чтобы отведать главные блюда португальского Макао!

Планета вкусов: Макао. Как вешают лапшу

Антон Зайцев отправляется на поиски настоящей кухни Макао и, кажется, находит... Нас ждёт "ноуйо типан чаомин" — блюдо, которое готовили в этом городе задолго до прихода европейцев. Исконное блюдо Макао, наследие китайской культуры, угощение, до которого редко добирается обычный турист!

Планета вкусов: Сардиния. Обед паломника

Всякому, кто окажется в конце апреля любого года на Сардинии, книга "Машина времени" перестанет казаться фантастикой! Виной всему — фестиваль святого Эфизио, защитника острова. Антон Зайцев отправляется в путешествие по Сардинии, чтобы найти историческое блюдо, рецепт которого не менялся уже 358 лет, и…

Планета вкусов: Сардиния. Охотники до акул

Сардинцы не устают подчеркивать свою "автономность" от остальной Италии. И язык у них есть свой собственный, и обычаи, отличные от итальянских. А главное — кулинарные традиции и рецепты, которых нигде больше не сыщешь. Иные так и вовсе запрещены европейскими законами! Антон Зайцев узнает, как добыть и с чем…

Планета вкусов: Валенсия. Завтрак с лемурами

Программа странствует по Валенсийскому автономному сообществу. Антону Зайцеву предстоит позавтракать в очень необычной компании, узнать, какие вкусы у морского льва и как приготовить отличный десерт из всего вчерашнего.

Планета вкусов: Испания. Кухня Валенсии

Программа продолжает блуждать по трём городам: Бенидорму, Дении, Валенсии. Для любителей вкусной еды это настоящий "Бермудский треугольник"! В этот раз Антон Зайцев увидит на что способен лучший повар Валенсии, приготовит и съест знаменитую "паэлью" и посмотрит, как выглядит вино, которое достали со дна моря.

Франция. Битва за роскошь д/ф

Зеркала, изысканный лён и фарфор, шёлк сделали Францию знаменитой нацией роскоши. Однако это превосходство развилось только во времена правления "короля-солнца". До него Франция импортировала всё по высокой цене из Венеции, Китая, Голландии, Баварии, Пруссии и Англии. Чтобы пополнить казну, Людовик XIV и Кольбер…

Царство муравьёв д/ф

В саду загородного дома просыпается после зимы колония муравьев Rufibarbis. В течение шести месяцев с весны до осени они столкнутся с извечной проблемой выживания. Трудолюбивые, преданные солдаты и драгоценная королева объединяют усилия, чтобы удовлетворить требования воспроизводства и бороться с опасностями…

Тайна на карте: Маньпупунёр

В одном из самых труднодоступных мест Северного Урала, среди непроходимых лесов Республики Коми стоят семь гигантских каменных изваяний. Чудо России — невероятное плато Маньпупунёр. Его прошлое окружено мистическими легендами, будущее — научными гипотезами. Как появились эти останцы? Почему в древности к…

С ложкой по свету: "Йоханнесбург", "Копенгаген"

Туристическое шоу, в котором победитель "Мастер Шеф" в Южной Африке Камини Патер отправляется в путешествие, чтобы изучить десять городов мира вместе с людьми, которые их знают лучше всего. Цель Камини — узнать, как еда меняет наше мнение о себе и своем городе. В компании местных блогеров она исследует тихие…