«Планета вкусов» на канале Моя планета. Телепрограмма

Сб, 17 окт

Китайский Новый год не имеет фиксированной даты, поскольку привязан к лунному календарю. Китайцы буквально помешаны на еде, а ожидание новогоднего стола доводит это помешательство до абсолюта. Антон Зайцев познакомится с новогодними обычаями Гонконга, и, конечно, отведает главные блюда этого праздника!

07:50 Гонконг. Под соусом истории

Антон Зайцев хочет насладиться не только вкусами современного мегаполиса, но и уловить ароматы старого Гонконга, который, казалось, давно погребён под этими громадами. Итак, сегодня мы отыщем кулинарный символ старой британской колонии с китайскими корнями. А затем — блюдо, которое символизирует Гонконг современный!

05:35 Макао. Португальский рацион

На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе. Антон Зайцев отправился в "особый административный район КНР", чтобы отведать главные блюда португальского Макао!

Вс, 18 окт

18:00 Макао. Португальский рацион

На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе. Антон Зайцев отправился в "особый административный район КНР", чтобы отведать главные блюда португальского Макао!

18:30 Макао. Как вешают лапшу

Антон Зайцев отправляется на поиски настоящей кухни Макао и, кажется, находит... Нас ждёт "ноуйо типан чаомин" — блюдо, которое готовили в этом городе задолго до прихода европейцев. Исконное блюдо Макао, наследие китайской культуры, угощение, до которого редко добирается обычный турист!

00:45 Гонконг. Самый старый Новый год

Китайский Новый год не имеет фиксированной даты, поскольку привязан к лунному календарю. Китайцы буквально помешаны на еде, а ожидание новогоднего стола доводит это помешательство до абсолюта. Антон Зайцев познакомится с новогодними обычаями Гонконга, и, конечно, отведает главные блюда этого праздника!

01:10 Гонконг. Под соусом истории

Антон Зайцев хочет насладиться не только вкусами современного мегаполиса, но и уловить ароматы старого Гонконга, который, казалось, давно погребён под этими громадами. Итак, сегодня мы отыщем кулинарный символ старой британской колонии с китайскими корнями. А затем — блюдо, которое символизирует Гонконг современный!

05:35 Макао. Как вешают лапшу

Антон Зайцев отправляется на поиски настоящей кухни Макао и, кажется, находит... Нас ждёт "ноуйо типан чаомин" — блюдо, которое готовили в этом городе задолго до прихода европейцев. Исконное блюдо Макао, наследие китайской культуры, угощение, до которого редко добирается обычный турист!

Завтра

21:00 Сардиния. Обед паломника

До начала: 1 день, 13:40:53

Длительность: 25 мин (до 21:25)

Всякому, кто окажется в конце апреля любого года на Сардинии, книга "Машина времени" перестанет казаться фантастикой! Виной всему — фестиваль святого Эфизио, защитника острова. Антон Зайцев отправляется в путешествие по Сардинии, чтобы найти историческое блюдо, рецепт которого не менялся уже 358 лет, и попробовать еду, которой наслаждались еще в Средневековье.

21:25 Сардиния. Охотники до акул

Сардинцы не устают подчеркивать свою "автономность" от остальной Италии. И язык у них есть свой собственный, и обычаи, отличные от итальянских. А главное — кулинарные традиции и рецепты, которых нигде больше не сыщешь. Иные так и вовсе запрещены европейскими законами! Антон Зайцев узнает, как добыть и с чем приготовить акулу, выяснит, как сардинцы относятся к сардинам. И, кроме того, станет соучастником небольшого правонарушения!

21:50 Дубай. Трапеза на песке

О самой необычной еде мира. Это не кулинарное шоу, это гастрономическое расследование с элементами квеста. Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

22:20 Дубай. Весь мир на столе

О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

22:45 Руанда. Обед с гориллами

Национальная кухня. Отправимся в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть и можно ли ее пробовать!

23:15 Руанда. Обед с депутатом

Руанда — единственная страна в мире, где нет уличной еды. Совсем. Антон Зайцев решил узнать, что же заменяет руандийцам "стрит-фуд", а также чем питаются местные правители.

Вт, 27 окт

12:40 Сардиния. Обед паломника

Всякому, кто окажется в конце апреля любого года на Сардинии, книга "Машина времени" перестанет казаться фантастикой! Виной всему — фестиваль святого Эфизио, защитника острова. Антон Зайцев отправляется в путешествие по Сардинии, чтобы найти историческое блюдо, рецепт которого не менялся уже 358 лет, и попробовать еду, которой наслаждались еще в Средневековье.

13:00 Сардиния. Охотники до акул

Сардинцы не устают подчеркивать свою "автономность" от остальной Италии. И язык у них есть свой собственный, и обычаи, отличные от итальянских. А главное — кулинарные традиции и рецепты, которых нигде больше не сыщешь. Иные так и вовсе запрещены европейскими законами! Антон Зайцев узнает, как добыть и с чем приготовить акулу, выяснит, как сардинцы относятся к сардинам. И, кроме того, станет соучастником небольшого правонарушения!

13:30 Дубай. Трапеза на песке

О самой необычной еде мира. Это не кулинарное шоу, это гастрономическое расследование с элементами квеста. Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

14:00 Дубай. Весь мир на столе

О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

14:25 Руанда. Обед с гориллами

Национальная кухня. Отправимся в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть и можно ли ее пробовать!

14:55 Руанда. Обед с депутатом

Руанда — единственная страна в мире, где нет уличной еды. Совсем. Антон Зайцев решил узнать, что же заменяет руандийцам "стрит-фуд", а также чем питаются местные правители.

Ср, 28 окт

07:15 Сардиния. Обед паломника

Всякому, кто окажется в конце апреля любого года на Сардинии, книга "Машина времени" перестанет казаться фантастикой! Виной всему — фестиваль святого Эфизио, защитника острова. Антон Зайцев отправляется в путешествие по Сардинии, чтобы найти историческое блюдо, рецепт которого не менялся уже 358 лет, и попробовать еду, которой наслаждались еще в Средневековье.

07:35 Сардиния. Охотники до акул

Сардинцы не устают подчеркивать свою "автономность" от остальной Италии. И язык у них есть свой собственный, и обычаи, отличные от итальянских. А главное — кулинарные традиции и рецепты, которых нигде больше не сыщешь. Иные так и вовсе запрещены европейскими законами! Антон Зайцев узнает, как добыть и с чем приготовить акулу, выяснит, как сардинцы относятся к сардинам. И, кроме того, станет соучастником небольшого правонарушения!

08:05 Дубай. Трапеза на песке

О самой необычной еде мира. Это не кулинарное шоу, это гастрономическое расследование с элементами квеста. Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

08:35 Дубай. Весь мир на столе

О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

09:00 Руанда. Обед с гориллами

Национальная кухня. Отправимся в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть и можно ли ее пробовать!

09:30 Руанда. Обед с депутатом

Руанда — единственная страна в мире, где нет уличной еды. Совсем. Антон Зайцев решил узнать, что же заменяет руандийцам "стрит-фуд", а также чем питаются местные правители.

Пт, 30 окт

21:00 Марианские острова. Ум — хорошо!

6 марта 1521 года индейцы чаморро, населявшие остров Сайпан с начала времён, увидели на горизонте белоснежный парус "Тринидада" — флагманского корабля флотилии Фернандо Магеллана, совершавшей кругосветное путешествие. Помимо колониальных невзгод, испанцы принесли на архипелаг невиданные прежде продукты — рис, лимоны, свинину и прочие заморские лакомства. Антон Зайцев приехал сюда, чтобы попробовать "ум" — угощение, родившееся от союза островной и европейской кухни.

21:30 Марианские острова. Келогвин — пища вождей

В записках испанских путешественников, открывших Марианские острова для Старого Света, упоминается одна причудливая кулинарная традиция индейцев племени Чаморро — коренных обитателей тропического рая. Символом положения в обществе были не только богатство и власть, но и право есть особое блюдо, именуемое "келогвин". Его главный ингредиент — особенные пресноводные креветки, которые водятся в ручьях Сайпана.

22:00 Валенсия. Завтрак с лемурами

Программа странствует по Валенсийскому автономному сообществу. Антону Зайцеву предстоит позавтракать в очень необычной компании, узнать, какие вкусы у морского льва и как приготовить отличный десерт из всего вчерашнего.

22:30 Испания. Кухня Валенсии

Программа продолжает блуждать по трём городам: Бенидорму, Дении, Валенсии. Для любителей вкусной еды это настоящий "Бермудский треугольник"! В этот раз Антон Зайцев увидит на что способен лучший повар Валенсии, приготовит и съест знаменитую "паэлью" и посмотрит, как выглядит вино, которое достали со дна моря.

23:00 Греция. Оливки

В новом кулинарном путешествии Антон Зайцев исследует влияние оливок на греческую кухню.

23:30 Греция. Пелопоннес: с ложкой наперевес

В новом кулинарном путешествии Антон Зайцев исследует традиционную кухню греческого региона Мессиния.

Сб, 31 окт

07:00 Валенсия. Завтрак с лемурами

Программа странствует по Валенсийскому автономному сообществу. Антону Зайцеву предстоит позавтракать в очень необычной компании, узнать, какие вкусы у морского льва и как приготовить отличный десерт из всего вчерашнего.

13:40 Сардиния. Обед паломника

Всякому, кто окажется в конце апреля любого года на Сардинии, книга "Машина времени" перестанет казаться фантастикой! Виной всему — фестиваль святого Эфизио, защитника острова. Антон Зайцев отправляется в путешествие по Сардинии, чтобы найти историческое блюдо, рецепт которого не менялся уже 358 лет, и попробовать еду, которой наслаждались еще в Средневековье.

18:15 Руанда. Обед с гориллами

Национальная кухня. Отправимся в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть и можно ли ее пробовать!

18:40 Руанда. Обед с депутатом

Руанда — единственная страна в мире, где нет уличной еды. Совсем. Антон Зайцев решил узнать, что же заменяет руандийцам "стрит-фуд", а также чем питаются местные правители.

19:10 Дубай. Трапеза на песке

О самой необычной еде мира. Это не кулинарное шоу, это гастрономическое расследование с элементами квеста. Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

19:40 Дубай. Весь мир на столе

О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

Вс, 1 ноя

06:50 Испания. Кухня Валенсии

Программа продолжает блуждать по трём городам: Бенидорму, Дении, Валенсии. Для любителей вкусной еды это настоящий "Бермудский треугольник"! В этот раз Антон Зайцев увидит на что способен лучший повар Валенсии, приготовит и съест знаменитую "паэлью" и посмотрит, как выглядит вино, которое достали со дна моря.

07:20 Греция. Оливки

В новом кулинарном путешествии Антон Зайцев исследует влияние оливок на греческую кухню.

00:55 Марианские острова. Ум — хорошо!

6 марта 1521 года индейцы чаморро, населявшие остров Сайпан с начала времён, увидели на горизонте белоснежный парус "Тринидада" — флагманского корабля флотилии Фернандо Магеллана, совершавшей кругосветное путешествие. Помимо колониальных невзгод, испанцы принесли на архипелаг невиданные прежде продукты — рис, лимоны, свинину и прочие заморские лакомства. Антон Зайцев приехал сюда, чтобы попробовать "ум" — угощение, родившееся от союза островной и европейской кухни.

01:25 Марианские острова. Келогвин — пища вождей

В записках испанских путешественников, открывших Марианские острова для Старого Света, упоминается одна причудливая кулинарная традиция индейцев племени Чаморро — коренных обитателей тропического рая. Символом положения в обществе были не только богатство и власть, но и право есть особое блюдо, именуемое "келогвин". Его главный ингредиент — особенные пресноводные креветки, которые водятся в ручьях Сайпана.

01:50 Валенсия. Завтрак с лемурами

Программа странствует по Валенсийскому автономному сообществу. Антону Зайцеву предстоит позавтракать в очень необычной компании, узнать, какие вкусы у морского льва и как приготовить отличный десерт из всего вчерашнего.

04:45 Сардиния. Охотники до акул

Сардинцы не устают подчеркивать свою "автономность" от остальной Италии. И язык у них есть свой собственный, и обычаи, отличные от итальянских. А главное — кулинарные традиции и рецепты, которых нигде больше не сыщешь. Иные так и вовсе запрещены европейскими законами! Антон Зайцев узнает, как добыть и с чем приготовить акулу, выяснит, как сардинцы относятся к сардинам. И, кроме того, станет соучастником небольшого правонарушения!

05:10 Греция. Пелопоннес: с ложкой наперевес

В новом кулинарном путешествии Антон Зайцев исследует традиционную кухню греческого региона Мессиния.

показать следующие сеансы

Планета вкусов

Смотрите также