Пищевая эволюция

Канал: Наука (о канале)

Пн, 22 апр

21:00 Кухня Древней Руси

В этой программе мы переместимся во времена, когда зарождалась русская кухня. Узнаем, почему печь и каша созданы друг для друга. А также выясним, что из себя представлял древнерусский суперфуд и как выглядел тогда ланч-бокс.

Начнется примерно через Wait...

Начнется в 21:00 и закончится в 21:30 (продолжительность: 0:30)

21:30 Кухня государей

В этой программе мы переместимся в Средневековье и отведаем кушанья с боярского стола. Узнаем, зачем няне мозги... в желудке. И проведём секретный генетический эксперимент.

21:55 Кухня императоров

Сегодня мы переместимся в петровскую эпоху и посмотрим, что же ели наши императоры!

22:25 Кухня XIX века

Сегодня нас ждет путешествие в XIX-е столетие — век промышленной революции и возрождения исконно русских кулинарных традиций. Мы приготовим котлеты, на которых мудрые люди сколотили целое состояние. И поэкспериментируем с самым знаменитым десертом того времени.

показать следующие сеансы

22:55 Кухня XX века

На этот раз мы отправимся в 20-й век и увидим, что же из себя представляла советская кухня!

23:25 Праздничный стол

На этот раз мы проведем целых четыре тысячелетия за праздничным столом. Узнаем тайну греческих орехов, притворимся зверем, чтобы получить еду, и попробуем новогодний салат столетней давности.

Вт, 23 апр

07:15 Кухня Древней Руси

07:45 Кухня государей

08:15 Кухня императоров

Сегодня мы переместимся в петровскую эпоху и посмотрим, что же ели наши императоры!

08:40 Кухня XIX века

09:10 Кухня XX века

На этот раз мы отправимся в 20-й век и увидим, что же из себя представляла советская кухня!

09:40 Праздничный стол

13:40 Кухня Древней Руси

14:05 Кухня государей

14:30 Кухня императоров