Большой скачок

Почему некоторые из нас, даже сидя на диете годами, не могут похудеть? Отчего, несмотря на прием витаминов и микроэлементов, у многих они попросту не усваиваются? По какой причине к кому-то "цепляются" инфекции и вирусы, а кто-то практически не болеет простудой? Последние научные исследования показали: ответы следует искать... в микробиоте.

Почему некоторые из нас, даже сидя на диете годами, не могут похудеть? Отчего, несмотря на прием витаминов и микроэлементов, у многих они попросту не усваиваются? По какой причине к кому-то "цепляются" инфекции и вирусы, а кто-то практически не болеет простудой? Последние научные исследования показали: ответы следует искать... в микробиоте.

"Витамин С — лекарство от рака и ключ к вечной молодости! " — с таким сенсационным заголовком в марте 1966 года вышли американские газеты. В основе статей — исследование лауреата Нобелевской премии Лайнуса Полинга о веществах-антиоксидантах. Полинг заявлял, что дополнительный прием витамина С помогает излечить не только простуду, но и предотвратить рак. Ученый сам принимал 30 г этого вещества в день, а это, между прочим, в 50 раз выше рекомендованной сегодня дневной нормы! Так в Америке, а впоследствии и во всем мире, началась эра "антиоксидантов". Однако 45 лет спустя американские ученые выступили с другой сенсацией: смертность среди людей, постоянно принимающих мультивитаминные добавки, выше, чем у тех, кто этого не делает. А огромные дозы витамина С и вовсе вызывают злокачественные опухоли. К тому времени Лайнус Полинг был уже мертв. Причиной смерти стало онкологическое заболевание. Так в чем польза и вред антиоксидантов? В каких случаях их стоит принимать, а в каких эти добавки могут стать опасными? Мы ответим на этот вопрос в фильме "Антиоксиданты: правда и мифы" из цикла Большой скачок".

"Витамин С — лекарство от рака и ключ к вечной молодости! " — с таким сенсационным заголовком в марте 1966 года вышли американские газеты. В основе статей — исследование лауреата Нобелевской премии Лайнуса Полинга о веществах-антиоксидантах. Полинг заявлял, что дополнительный прием витамина С помогает излечить не только простуду, но и предотвратить рак. Ученый сам принимал 30 г этого вещества в день, а это, между прочим, в 50 раз выше рекомендованной сегодня дневной нормы! Так в Америке, а впоследствии и во всем мире, началась эра "антиоксидантов". Однако 45 лет спустя американские ученые выступили с другой сенсацией: смертность среди людей, постоянно принимающих мультивитаминные добавки, выше, чем у тех, кто этого не делает. А огромные дозы витамина С и вовсе вызывают злокачественные опухоли. К тому времени Лайнус Полинг был уже мертв. Причиной смерти стало онкологическое заболевание. Так в чем польза и вред антиоксидантов? В каких случаях их стоит принимать, а в каких эти добавки могут стать опасными? Мы ответим на этот вопрос в фильме "Антиоксиданты: правда и мифы" из цикла Большой скачок".

В нескольких странах мира был проведен крупномасштабный эксперимент. Исследователи сравнивали силу памяти у людей различного возраста. Для участия в испытаниях были созданы три группы. Средний возраст участников первой группы составлял 60 лет, второй — 35, третьей — 15 лет. Сами тесты были банальными, испытуемым предлагали запомнить цифры и картинки, расположенные в том или ином порядке. Но вот результаты оказались сенсационными: по "очкам" победила самая старшая группа. Человек — единственное существо на Земле, которое обладает произвольной памятью. То есть мы сами можем решать, какая информация для нас имеет значение, а что следует вычеркнуть за ненадобностью. Это открывает перед нами просто невероятные возможности. Но учёные обеспокоены тенденцией последнего десятилетия: все чаще память начинает подводить совсем молодых людей. В чем причина этого феномена? Как сохранить ясность ума до глубокой старости? И, главное, можно ли восстановить память, если ее функции уже нарушены? Ответы на эти вопросы — в фильме "Куда уходит память" из цикла "Большой скачок" на нашем телеканале.

Казалось бы, что может быть лучше — жизнь без вредных привычек, сбалансированное питание и физические нагрузки! Однако психологи предупреждают: от заботы о здоровье до губительного фанатизма — один шаг, а часы напролёт в спортзале и скрупулёзный разбор содержимого тарелки могут перерасти в опасные психические расстройства.

Чем старше человек, тем сильнее он страдает от последствий хронической интоксикации. Как можно уменьшить риск отравления токсинами? Какие способы очищения принесут пользу, а какие — вред?