06:00
Кулинарное путешествие с Глебом Астафьевым: 1–4 серии
Ведущий цикла, известный шеф-повар Глеб Астафьев, путешествует по стране и приходит в гости к охотникам и рыболовам. Встречается с героями программы, ведёт разговор на тему охоты и рыбалки. Вместе добывают рыбу, дичь, а затем готовят трофеи. Каким оригинальным рецептом сегодня удастся удивить искушённого…
07:45
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем: 1 серия
Фазанчики под пекой. В этой программе покажем один из способов добычи фазанов, а также их приготовление старым традиционным томлением. Учитывая жесткость мяса, сначала запечем наших фазанов, а потом будем их томить, чтобы мясо стало мягким. Учитывая сухость мяса, приготовим их в томатном соусе с овощами.…
08:10
О главном: 47 серия
Каждую неделю ведущие программы говорят о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и…
08:15
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем: 2 серия
Весенняя утка. Мясо утки является постным и суховатым, поэтому будем готовить утку в соусе. Так как мы тоже не хотим набирать жир, выбор у нас — томаты. Утку сначала замаринуем, чтобы мясо стало мягким и более ароматным. Затем обжарим, чтобы "запечатать" в мясе пищевые ценности и сократить время приготовления.…
08:45
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем: 3 серия
Тако из утки и лосятины. В этой программе знаменитое латиноамериканское блюдо мы постарались приготовить из добычи русских охотников. Наш друг, охотник Николай, достал из морозилки то, что есть. Мы утверждаем, что любое мясо с хорошим маринадом можно обжарить на гриле. Так как мясо дичи суховато, начинку для…
09:15
Рыбный день: 9 серия
Щука. По щучьему велению, по моему хотению… эти слова произносил, наверное, каждый, кто держал в руках красавицу щуку. Но это только присказка, а кулинарную сказку вам расскажет ведущая программы Жанна Дятлова. Щука фаршированная, жареная, вяленая, маринованная, сушеная – да как только не готовят эту рыбу, и…
09:45
Рыбный день: 10 серия
Судак. Сегодня героем нашего рыбного дня будет красавец судак. Как правильно выбрать свежего судака? Как его разделать? Какие блюда приготовить из этой благородной рыбы? Ведущая Жанна Дятлова ответит на эти вопросы и приготовит суп из судака по-гречески и судака под польским соусом. Так как филе судака…
10:15
Рыбный день: 11 серия
Фаршированная рыба. Фаршированная рыба — это всегда ощущение большого праздника, ведь именно к праздничному столу мы готовим что-то трудоёмкое, но обязательно вкусное и проверенное. Телезритель узнает, как приготовить фаршированного карпа по известным рецептам еврейской кухни. Ведущая поделится своими…
10:45
Рыбный день: 12 серия
Копчёная рыба. Копчение — великолепный способ дольше сохранить улов, особенно если вы на рыбалке не один день, и рыбы у вас всё больше и больше. Ведущая расскажет об особенностях копчения рыбы на природе, правилах подготовки рыбы, выборе щепы для копчения. Вы узнаете рецепт копчения судака в походной…
11:15
С полем!: 10, 11, 112 серии
Эта программа не только об охоте и рыбалке, но и о людях, которые любят и умеют ловить рыбу и добывать зверя, о тонкостях промысла коренных народов, их жизни в гармонии с природой и секретах счастья вдали от больших городов.
12:05
О главном: 47 серия
Каждую неделю ведущие программы говорят о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и…
12:10
С полем!: "Зимний промысел корюшки на Крайнем Севере, 2-я часть, 13 серия", "Ханты. Рыбацкая вахта, 1-я часть" и 1 др.
Эта программа не только об охоте и рыбалке, но и о людях, которые любят и умеют ловить рыбу и добывать зверя, о тонкостях промысла коренных народов, их жизни в гармонии с природой и секретах счастья вдали от больших городов.
12:55
Безграничная рыбалка: 1 серия
Мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
13:25
Безграничная рыбалка: 2 серия
В рамках проекта "Безграничная рыбалка" мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным…
13:55
Безграничная рыбалка: 3 серия
Мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.
14:25
Безграничная рыбалка: 4 серия
В рамках проекта "Безграничная рыбалка" мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным…
14:55
Андрей Старков и его команда: 1 серия
Путешествия от Эгейского моря и до моря Охотского с Андреем и Юлией Старковыми, а также их друзьями. Андрей Старков и его команда будут ловить чавычу и симу, рыбу Святого Петра и других местных эндемиков, поднимутся к жерлу камчатского вулкана и на отвесные прибрежные скалы некогда великой Эллады.
15:30
Андрей Старков и его команда: 2 серия
Рыбалка на реке Большая. Ловля тихоокеанского лосося. Семейная рыбалка. Андрей Старков передает опыт дальневосточной ловли своей супруге Юлии. Юлия ловит главный трофей — крупную чавычу.
16:00
О главном: 47 серия
Каждую неделю ведущие программы говорят о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и…
16:05
Андрей Старков и его команда: 3 серия
Вулканы Камчатки создают уникальные пейзажи на восточной границе России. Андрей и Юлия Старковы продолжают ловить лосося в этих краях. Супруг-инструктор проводит очередной мастер-класс по ловле симы и чавычи. Способный ученик облавливает своего наставника. Юлия ловит крупную чавычу. Андрей рассказывает о…
16:40
Андрей Старков и его команда: 4 серия
Добро пожаловать на окраину России. В места, где не человек, а природа властвует в своей первозданной красоте и величии. Супруги Старковы отправляются на поиск и ловлю самого крупного тихоокеанского лосося. Андрей делится советами о том, что нужно взять с собой в поездку, чтобы поймать легендарную чавычу. Юлия…
17:05
Охота на кабана с вышки с Евгением Шеляпиным: 1 серия
Охота на трофейного кабана с вышки в Средней полосе. Советы по избавлению от резкого запаха мяса самца при кулинарной обработке. Ведущий — опытный охотник Евгений Шеляпин
17:40
Гусиная охота на болотах с Евгением Шеляпиным: 2 серия
Ведущий программы Евгений Шаляпин делится со зрителем своим многолетним опытом гусиной охоты осенью на болотах. А также раскрывает секреты приготовления дикого гуся.
18:10
Охота на сурка с арбалетом с Евгением Шеляпиным: 3 серия
Ведущий программы Евгений Шеляпин расскажет телезрителям об охоте на сурка. Обычно этого зверька добывают, стреляя с больших дистанций, но Евгений решил поохотиться на него с арбалетом. В конце программы он поделился очередным рецептом охотничьей кухни.
18:40
Охота на кабана с лайками и арбалетом с Евгением Шеляпиным: 4 серия
Многие охотятся на кабана с лайками. Но очень мало кто делает это вооружившись арбалетом. Ведущий программы Евгений Шеляпин рассказывает о своем опыте такой охоты и, как всегда, делится рецептом охотничьей кулинарии.
19:10
Сто вопросов про рыбалку: 7–8 серии
Девушка-рыболов выезжает на рыбалку с опытным рыболовом (каждый раз с разным) с целью узнать особенности рыбной ловли, поймать рыбу, а заодно и выяснить: есть ли отличие между мужской рыбалкой и женской. Слушая советы рыболова, но поступая по-своему, девушке иногда удается обловить мужчину.
20:05
О главном: 47 серия
Каждую неделю ведущие программы говорят о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и…
20:15
Сто вопросов про рыбалку: 9–10 серии
Девушка-рыболов выезжает на рыбалку с опытным рыболовом (каждый раз с разным) с целью узнать особенности рыбной ловли, поймать рыбу, а заодно и выяснить: есть ли отличие между мужской рыбалкой и женской. Слушая советы рыболова, но поступая по-своему, девушке иногда удается обловить мужчину.
21:15
Двое против рыбы: 5–7 серии
Двое ведущих, находясь на одном водоеме, ловят рыбу разными снастями, выявляя наиболее эффективную из них. Сравнивают уловы, делают выводы, едят на природе и весело шутят.
00:10
О главном: 47 серия
Каждую неделю ведущие программы говорят о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и…
00:15
Кулинарное путешествие с Глебом Астафьевым: 1–3 серии
Ведущий цикла, известный шеф-повар Глеб Астафьев, путешествует по стране и приходит в гости к охотникам и рыболовам. Встречается с героями программы, ведёт разговор на тему охоты и рыбалки. Вместе добывают рыбу, дичь, а затем готовят трофеи. Каким оригинальным рецептом сегодня удастся удивить искушённого…
01:35
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем: 1 серия
Фазанчики под пекой. В этой программе покажем один из способов добычи фазанов, а также их приготовление старым традиционным томлением. Учитывая жесткость мяса, сначала запечем наших фазанов, а потом будем их томить, чтобы мясо стало мягким. Учитывая сухость мяса, приготовим их в томатном соусе с овощами.…
02:00
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем: 2 серия
Весенняя утка. Мясо утки является постным и суховатым, поэтому будем готовить утку в соусе. Так как мы тоже не хотим набирать жир, выбор у нас — томаты. Утку сначала замаринуем, чтобы мясо стало мягким и более ароматным. Затем обжарим, чтобы "запечатать" в мясе пищевые ценности и сократить время приготовления.…
02:25
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем: 3 серия
Тако из утки и лосятины. В этой программе знаменитое латиноамериканское блюдо мы постарались приготовить из добычи русских охотников. Наш друг, охотник Николай, достал из морозилки то, что есть. Мы утверждаем, что любое мясо с хорошим маринадом можно обжарить на гриле. Так как мясо дичи суховато, начинку для…
02:45
Рыбный день: 9 серия
Щука. По щучьему велению, по моему хотению… эти слова произносил, наверное, каждый, кто держал в руках красавицу щуку. Но это только присказка, а кулинарную сказку вам расскажет ведущая программы Жанна Дятлова. Щука фаршированная, жареная, вяленая, маринованная, сушеная – да как только не готовят эту рыбу, и…
03:15
О главном: 47 серия
Каждую неделю ведущие программы говорят о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, не только отчёты о мероприятиях и встречи с интересными людьми, это ещё и постоянные авторские рубрики от Станислава Радзишевского и…
03:20
Рыбный день: 10 серия
Судак. Сегодня героем нашего рыбного дня будет красавец судак. Как правильно выбрать свежего судака? Как его разделать? Какие блюда приготовить из этой благородной рыбы? Ведущая Жанна Дятлова ответит на эти вопросы и приготовит суп из судака по-гречески и судака под польским соусом. Так как филе судака…
03:45
Рыбный день: 11 серия
Фаршированная рыба. Фаршированная рыба — это всегда ощущение большого праздника, ведь именно к праздничному столу мы готовим что-то трудоёмкое, но обязательно вкусное и проверенное. Телезритель узнает, как приготовить фаршированного карпа по известным рецептам еврейской кухни. Ведущая поделится своими…
04:10
Поймай и сними: 2–3 серии
Ведущий проекта Игорь Чернышев — рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссер. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный "телевизионщик", он расскажет, как и с помощью какой аппаратуры можно…
05:05
Поймай и сними: 4 серия
Ведущий проекта Игорь Чернышев — рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссёр. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный "телевизионщик", он расскажет с помощью какой аппаратуры можно снять…
05:35
Поймай и сними: 5 серия
Ведущий проекта Игорь Чернышев — рыболов с многолетним стажем. Кроме того, он телеведущий и режиссёр. Игорь путешествует по лучшим уловистым местам России, чтобы поймать трофейный экземпляр. Во время своих рыбалок, как профессиональный "телевизионщик", он расскажет с помощью какой аппаратуры можно снять…