06:00
О главном: 85 серия
Каждую неделю ведущий программы говорит о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.
06:05
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 1 серия
Стерлядь с зеленым горошком. Как приготовить вкусную еду на природе? Как тушить рыбу, чтобы она не развалилась? Как и чем ароматизировать блюдо? Как правильно сделать гарнир? Рецепт приготовления стерляди с зеленым горошком покажет и расскажет наш ведущий Серж Маркович.
06:20
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 2 серия
Корейка косули является малоподвижной мышцей, так что ее приготовление не требует изрядного времени, она хорошо подойдет даже для легкой обжарки. Такой кусок мяса просто приготовить и на природе, о чем и расскажет нам Серж Маркович. Заодно приготовим гарнир, который, во-первых, хорошо сочетается с мясом, а…
06:30
Охота на хищника: 3–4 серии
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
07:25
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 3 серия
Форель на гриле. В этом выпуске позанимаемся, наверное, самым старым или даже древним рецептом. Хотя он и кажется примитивным и распространенным у народов всего мира, но это точно самый вкусный способ приготовления рыбы. Свежая рыба и аромат дыма не оставят равнодушным ни одного гурмана. Полноценный обед…
07:35
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 4 серия
Корейка лося. Учитывая, что корейка — очень постный и сухой кусок мяса, будем ее готовить со сливочным маслом, чтобы она впитала в себя побольше жира и смягчилась. И доведем мы корейку до готовности, протушив ее вместе с гарниром из овощей. Получившийся таким образом соус пропитает мясо своими соками и…
07:50
Охота на хищника: 5–6 серии
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
08:50
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 5 серия
Карасики. Приготовление карасей на низком уровне масла. Если бы мы жарили рыбу в глубоком масле, тогда она стала бы довольно сухой. Но мы все делаем на низком уровне масла для того, чтобы очень хорошо обжарить мелкие кости и сделать их съедобными. Кроме того, пытаемся сохранить сочность рыбной мякоти, которая…
09:05
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 6 серия
Чорба из карпа. В этой передаче мы поговорим о приготовлении карпа вместе с овощами способом отваривания. Да, это точно любимый всеми рыбаками способ приготовления добычи "на месте". Учитывая костлявость рыбы, будем её разделывать на филе. Но так как возле костей, плавников и головы находится ценный рыбий жир,…
09:20
Охота на хищника: 7 серия
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
09:50
О главном: 85 серия
Каждую неделю ведущий программы говорит о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.
09:55
Охота на хищника: 8 серия
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
10:25
Охота с луком: 44 серия
Охота с луком в Таджикистане на кеклика.
11:05
Охотничьи собаки: 38 серия
Все породы охотничьих собак. Вы узнаете, как их воспитывать, натаскивать и как ходить с ними на охоту.
11:35
Рецепты старого Тифлиса: 7–8 серии
Кулинарный проект, рассказывающей об уникальных блюдах грузинской кухни, являющейся едва ли не самой главной достопримечательностью страны Святого Георгия. Авторы проекта постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Ведь…
12:05
Карпфишинг: 20 серия
Ловля галилейского карпа в Израиле.
12:35
Карпфишинг: 21 серия
Ловля карпа на Тивириадском море (озеро Кинерет, Израиль).
13:10
Рецепты старого Тифлиса: 9–10 серии
Кулинарный проект, рассказывающей об уникальных блюдах грузинской кухни, являющейся едва ли не самой главной достопримечательностью страны Святого Георгия. Авторы проекта постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Ведь…
13:40
Охотничьи собаки: 39 серия
Рассказ о породах охотничьих собак и разнообразных способах псовой охоты.
14:10
О главном: 85 серия
Каждую неделю ведущий программы говорит о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.
14:20
Охотничьи собаки: 40 серия
Рассказ о породах охотничьих собак и разнообразных способах псовой охоты.
14:50
На природе вкуснее: 1–2 серии
Кулинарная программа на открытом воздухе. Как же разнообразна кухня народов мира, особенно если её готовить на природе в казане на костре. На позитиве и со вкусом мы покажем самые вкусные блюда различных народов мира, которые можно приготовить на большую дружную компанию или узкий семейный круг.
15:20
Карпфишинг: 22 серия
Ловля карпа на водоеме Жуковский (Краснодарский край).
15:55
БАгатый улов: 1–3 серии
Опытный рыболов и популярный блогер Вячеслав "Агат" Моор рассказывает о своих рыбалках. Его любимые места — это Камчатка, низовья Волги и, конечно, родная Сибирь. По открытой воде и со льда, на огромных реках и маленьких прудиках, на самые разные снасти — всегда и везде Вячеслав старается поймать крупных рыб и…
17:05
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 7 серия
Белый амур. Сегодня готовим белого амура на гриле, чтобы получить хрустящую корочку. Рыбу ароматизируем соком чеснока и розмарином. Пока белый амур будет обжариваться с одной и с другой стороны, приготовим гарнир, добавляя каждый его ингредиент по очереди. Поговорим о том, что, несмотря на то, что наш гарнир из…
17:20
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 8 серия
Лопатка косули в воке. В этом эпизоде поговорим о технике приготовления мяса в воке. Как сделать, чтобы мясо не пускало соки? Как получить хорошо зажаренную корочку? Сначала разложим мясо по стенкам вока, чтобы куски хорошо нагрелись, а потом доведем до золотистой корочки на сливочном масле, которое поможет нам…
17:35
БАгатый улов: 4 серия
Опытный рыболов и популярный блогер Вячеслав "Агат" Моор рассказывает о своих рыбалках. Его любимые места — это Камчатка, низовья Волги и, конечно, родная Сибирь. По открытой воде и со льда, на огромных реках и маленьких прудиках, на самые разные снасти — всегда и везде Вячеслав старается поймать крупных рыб и…
18:05
О главном: 85 серия
Каждую неделю ведущий программы говорит о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.
18:15
БАгатый улов: 5–6 серии
Опытный рыболов и популярный блогер Вячеслав "Агат" Моор рассказывает о своих рыбалках. Его любимые места — это Камчатка, низовья Волги и, конечно, родная Сибирь. По открытой воде и со льда, на огромных реках и маленьких прудиках, на самые разные снасти — всегда и везде Вячеслав старается поймать крупных рыб и…
19:05
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 9 серия
Филе косули. Мясо дичи очень ароматно, но оно является достаточно сухим, поэтому сегодня мы будем его обматывать в бекон. Жир бекона будет таять и помогать нашему мясу обжариваться и делаться сочнее. Мясо режется потом тонкими медальонами. А так как жарим всё на открытом огне и решётке, готовое блюдо можно…
19:20
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 10 серия
Мякоть оленя. На этот раз приготовим мякоть оленины с овощами. Само собой, мясо надо замариновать, лучше на сутки, но в полевых условиях обойдемся и одним часом до приготовления. Поговорим о том, что мясо надо запечь, чтобы сохранить мясные соки, а потом дополнительно протушим его в соусе. Вкус можно улучшить…
19:35
БАгатый улов: 7–8 серии
Опытный рыболов и популярный блогер Вячеслав "Агат" Моор рассказывает о своих рыбалках. Его любимые места — это Камчатка, низовья Волги и, конечно, родная Сибирь. По открытой воде и со льда, на огромных реках и маленьких прудиках, на самые разные снасти — всегда и везде Вячеслав старается поймать крупных рыб и…
20:55
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 11 серия
Оленья корейка. Поговорим о предварительной подготовке мяса к жарке. Маринад, который мы на этот раз будем делать с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком, поможет ароматизировать и смягчить мясо. Само собой, на этой основе будем делать и гарнир, потому что сочетание будет идеальным. Поговорим и о том, что…
21:10
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 12 серия
Рагу из зайца. Приготовить зайчика, добытого в холодные дни сезона, очень просто. Наш ведущий покажет вам как это легко: замариновать, обжарить и довести до готовности. Учитывая, что приготовление происходит в холодные месяцы года, все это надо сделать в соусе, который вместе с огнем костра согреет и сердце, и…
21:25
БАгатый улов: 9 серия
Опытный рыболов и популярный блогер Вячеслав "Агат" Моор рассказывает о своих рыбалках. Его любимые места — это Камчатка, низовья Волги и, конечно, родная Сибирь. По открытой воде и со льда, на огромных реках и маленьких прудиках, на самые разные снасти — всегда и везде Вячеслав старается поймать крупных рыб и…
22:00
О главном: 85 серия
Каждую неделю ведущий программы говорит о главном — о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" — это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.
22:05
Охота на хищника: 1–2 серии
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
23:05
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 1 серия
Стерлядь с зеленым горошком. Как приготовить вкусную еду на природе? Как тушить рыбу, чтобы она не развалилась? Как и чем ароматизировать блюдо? Как правильно сделать гарнир? Рецепт приготовления стерляди с зеленым горошком покажет и расскажет наш ведущий Серж Маркович.
23:20
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 2 серия
Корейка косули является малоподвижной мышцей, так что ее приготовление не требует изрядного времени, она хорошо подойдет даже для легкой обжарки. Такой кусок мяса просто приготовить и на природе, о чем и расскажет нам Серж Маркович. Заодно приготовим гарнир, который, во-первых, хорошо сочетается с мясом, а…
23:35
Охота на хищника: 3–4 серии
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
00:30
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 3 серия
Форель на гриле. В этом выпуске позанимаемся, наверное, самым старым или даже древним рецептом. Хотя он и кажется примитивным и распространенным у народов всего мира, но это точно самый вкусный способ приготовления рыбы. Свежая рыба и аромат дыма не оставят равнодушным ни одного гурмана. Полноценный обед…
00:40
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 4 серия
Корейка лося. Учитывая, что корейка — очень постный и сухой кусок мяса, будем ее готовить со сливочным маслом, чтобы она впитала в себя побольше жира и смягчилась. И доведем мы корейку до готовности, протушив ее вместе с гарниром из овощей. Получившийся таким образом соус пропитает мясо своими соками и…
00:55
Охота на хищника: 5–6 серии
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
01:45
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 5 серия
Карасики. Приготовление карасей на низком уровне масла. Если бы мы жарили рыбу в глубоком масле, тогда она стала бы довольно сухой. Но мы все делаем на низком уровне масла для того, чтобы очень хорошо обжарить мелкие кости и сделать их съедобными. Кроме того, пытаемся сохранить сочность рыбной мякоти, которая…
02:00
Природа мужской кухни с Сержем Марковичем: 6 серия
Чорба из карпа. В этой передаче мы поговорим о приготовлении карпа вместе с овощами способом отваривания. Да, это точно любимый всеми рыбаками способ приготовления добычи "на месте". Учитывая костлявость рыбы, будем её разделывать на филе. Но так как возле костей, плавников и головы находится ценный рыбий жир,…
02:10
Охота на хищника: 7–8 серии
Многократный чемпион и призёр различных турниров по ловле спиннингом с берега, лучший рыболов 2024 года по версии Spinmaster — Дмитрий Волков регулярно выбирается со спиннингом или зимней удочкой на полденёчка за 400-500 километров от Москвы, ведь несбыточной мечтой его рыболовной жизни является половить на всех…
03:05
Карпфишинг: 15 серия
Ловля карпа на Галилейском море.
03:35
Карпфишинг: 16 серия
Ловля карпа на прудах Ульяновской области.
04:10
Рецепты старого Тифлиса: 1–2 серии
Об уникальных блюдах грузинской кухни, являющейся едва ли не самой главной достопримечательностью страны Святого Георгия. Авторы проекта постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Ведь грузинская кухня впитала в себя лучшие…
04:35
Охота с луком: 38 серия
Охота с луком во Франции осенью на косулю.
05:05
Охота с луком: 39 серия
Охота с луком на косулю во Франции летом.
05:35
Рецепты старого Тифлиса: 3–4 серии
Об уникальных блюдах грузинской кухни, являющейся едва ли не самой главной достопримечательностью страны Святого Георгия. Авторы проекта постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Ведь грузинская кухня впитала в себя лучшие…