Рецепты Древней Колхиды

Канал: Охота и рыбалка (выбрать версию) (о канале)

Сб, 8 ноя

12:05 1 серия

"Солнце Колхиды" — национальное блюдо, приготовленное из мелкой морской рыбы. Аджарский танец в исполнении фольклорного ансамбля "Лиле". Дегустация получившегося деликатеса в компании близких друзей шеф-повара.

12:25 2 серия

Что ели простолюдины, жившие в Древней Колхиде? "Еда по-бедняцки" — фирменное блюдо выпуска. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит а-капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска — дегустация "бедняцкой еды" в кругу близких друзей шеф-повара.

13:40 3 серия

"Чашушули" — рыба, тушеная в грузинском белом вине. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит а-капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска — дегустация "чашушули" в кругу близких друзей шеф-повара.

13:55 4 серия

Колхидское харчо из лобана (кефаль). Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит старинную грузинскую музыкальную композицию. В конце выпуска — дегустация харчо из лобана в кругу близких друзей шеф-повара.

15:15 5 серия

В начале программы — попытка добыть буйволового молока для изготовления сыра "сулугуни". В основной части — приготовление "эларджи", визитной карточки Колхиды, с жареной форелью и грецкими орехами. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит старинную грузинскую музыкальную композицию. В конце выпуска — дегустация "эларджи" в кругу близких друзей шеф-повара.

16:10 6 серия

Фазан, тушеный в ежевичном соусе — символичное блюдо для древних колхов. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит старинную грузинскую музыкальную композицию. В конце выпуска — дегустация тушеного фазана в кругу близких друзей шеф-повара.

17:30 7 серия

Какой колхидский стол без шашлыка? В нашей программе мы будем готовить шашлык из морской рыбы. Танец "Абхазури" в исполнении фольклорного ансамбля "Лиле". В конце выпуска – дегустация шашлыка в кругу близких друзей шеф-повара.

17:45 8 серия

"Баже" — жареный черноморский скат в подливе из грецких орехов. Танец "Абрагули" в исполнении фольклорного ансамбля "Лиле". В конце выпуска — дегустация "Баже" из ската в кругу близких друзей шеф-повара.

19:00 9 серия

Перепелки в глиняных горшочках на углях. Танец "Калакури" в исполнении фольклорного ансамбля "Лиле". В конце выпуска — дегустация перепелок в кругу близких друзей шеф-повара.

19:15 10 серия

Острое рагу из кролика. Вокальный ансамбль "Самтредия" исполнит а-капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска — дегустация рагу в кругу близких друзей шеф-повара.

Вс, 9 ноя

07:00 7 серия

07:10 8 серия

08:25 9 серия

08:40 10 серия

22:40 7 серия

22:55 8 серия

00:10 9 серия

00:25 10 серия

03:25 1 серия

03:35 2 серия

04:40 3 серия