Прием пищи для нас – простой и привычный ритуал. Вряд ли кто-то задумывается за завтраком или обедом, что процесс приготовления еды тесно связан с различными сферами науки. Погрузиться в науку еды помогут наши ведущие. Профессиональный повар будет готовить сложные блюда, а химик – объяснять и наглядно демонстрировать физические и химические процессы, которые происходят с пищей в процессе готовки.
