Молодые ножи

"Молодые ножи" покажут кулинарные таланты! В первом испытании поварам предстоит исправить ошибки в приготовленных блюдах французской кухни. Второе задание — создать оригинальное блюдо из капусты. А победителя определит испытание, в котором участники должны будут воспользоваться сухим льдом или жидким азотом. Помогать Константину Ивлеву с финальной дегустацией будет Ян Цапник.

Программа откроет имена профессионалов, которые способны перевернуть привычный взгляд на кулинарию. В этом выпуске мы увидим противостояние 6 поваров, из которых только один сможет стать победителем. Участникам предстоит выполнить задания от Константина Ивлева — определить вслепую блюдо старорусской кухни и повторить его, а также сделать для звёздного гостя Дмитрия Дюжева блюдо с использованием приёма фламбирования.