Молодые ножи

Программа откроет имена профессионалов, которые способны перевернуть привычный взгляд на кулинарию. В этом выпуске мы увидим противостояние 6 поваров, из которых только один сможет стать победителем. Участникам предстоит выполнить задания от Константина Ивлева — определить вслепую блюдо старорусской кухни и повторить его, а также сделать для звёздного гостя Дмитрия Дюжева блюдо с использованием приёма фламбирования.

В этом выпуске "Молодым ножам" предстоит угадать и повторить кулинарные хиты со всего мира, создать новый яркий вкус из 4 несовместимых продуктов, а также использовать технологию су-вид при приготовлении блюд для Константина Ивлева и Стаса Костюшкина.