Молодые ножи

Канал: Пятница (+7) (о канале) Город: Москва

Смотреть эфир Смотреть передачу

Вт, 26 ноя

12:00 4 серия

Это не просто кулинарное шоу, это миссия! Константин Ивлев ищет новых звезд Мишлен. Участниками станут молодые и талантливые повара страны. А самые способные смогут получить место на Адской кухне Ивлева...

13:20 1 серия — "Европейская классика"

Начинается новый сезон программы "Молодые ножи"! 6 молодых поваров поборются за символ професси — золотой нож. Повара приготовят популярные блюда европейских кухонь, блюда в стиле фьюжн и авторские блюда в стиле ложного десерта. Вместе с Константином оценит финальные блюда поваров ведущий Дмитрий Губерниев. Кто получит золотой нож, узнаем из программы "Молодые ножи"

03:20 1 серия — "Французская кухня"

"Молодые ножи" покажут кулинарные таланты! В первом испытании поварам предстоит исправить ошибки в приготовленных блюдах французской кухни. Второе задание — создать оригинальное блюдо из капусты. А победителя определит испытание, в котором участники должны будут воспользоваться сухим льдом или жидким азотом. Помогать Константину Ивлеву с финальной дегустацией будет Ян Цапник.

Ср, 27 ноя

08:00 2 серия — "Кавказская кухня"

09:20 3 серия — "Французская кухня"

10:40 4 серия

00:00 10 серия — "Советская кухня 2"

Повара займутся приготовлением блюд советской кухни. Они будут вспоминать популярные рецепты советских блюд, работать с определённым набором продуктов и создавать авторские блюда с подачей на льду. Вместе с Константином Ивлевым оценит старания финалистов Регина Тодоренко.

01:30 12 серия — "Средиземноморская кухня"

Участники вспомнят популярные рецепты средиземноморской кухни, приготовят сбалансированные блюда с использованием оливкового масла и представят авторские вариации тартара. На этот раз поможет Константину Ивлеву оценивать финальные работы поваров певица Алёна Свиридова.

03:00 13 серия — "Московская классика"

Молодые ножи выполнят задания, которые подготовил для них Константин Ивлев. Участники попробуют угадать рецепты московских блюд, поработают с продуктами Калининграда и придумают блюда из капусты. Помогать Константину с финальной дегустацией будет певец Сергей Пенкин.

Вчера

12:00 5 серия

13:20 2 серия — "Кавказская кухня"

03:10 14 серия — "Латиноамериканская кухня"

Участники попробуют впечатлить Константина Ивлева своими кулинарными способностями. Повара разгадают классические рецепты латиноамериканской кухни, приготовят блюда из продуктов Нового Света и создадут авторские блюда с экзотическими фруктами. В финале пробовать работы конкурсантов вместе с Константином будет певица Алёна Апина. Кулинарное состязание покажет программа.

Сегодня

07:40 1 серия — "Фламбе"

Программа откроет имена профессионалов, которые способны перевернуть привычный взгляд на кулинарию. В этом выпуске мы увидим противостояние 6 поваров, из которых только один сможет стать победителем. Участникам предстоит выполнить задания от Константина Ивлева — определить вслепую блюдо старорусской кухни и повторить его, а также сделать для звёздного гостя Дмитрия Дюжева блюдо с использованием приёма фламбирования.

09:20 1 серия — "Европейская классика"

Сейчас

10:40 5 серия — "Пельмени со всего мира"

Wait...

прошло

Wait...

осталось

Началось в 10:40 и закончится в 12:00 (продолжительность: 1:20)

00:10 9 серия — "Паназиатская кухня"

Молодые ножи приготовят блюда паназиатской кухни. В первом испытании поварам предстоит отгадать классические рецепты азиатских стран. Во втором участники покажут умение работать с микроволновкой. А в финале, оценивать результаты которого Константин Ивлев будет вместе с видеоблогером и певицей Аней Покров, повара соединят в одном блюде вкус востока и запада.

01:50 15 серия — "Итальянская кухня 2"

Участников ждёт итальянское кулинарное путешествие. Повара приготовят классические блюда итальянской кухни, представят свои рецепты лазаньи и создадут блюда, соответствующие принципам колорблокинга. Определять победителя вместе с Константином Ивлевым будет актриса Наталья Бочкарёва.