Магия вкуса

Канал: Планета HD (о канале)

Ср, 1 окт

Антон Зайцев проводит своё собственное гастрономическое расследование. Меню программы включает в себя только самые загадочные, притягательные и мистические блюда. Такого вы ещё не пробовали!

21:30 Беларусь. Трапеза с характером

22:00 Мурманская область. Обед в Арктике

Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие в Мурманскую область. Суровый край, где вся жизнь зависит от ледяного дыхания Арктики. И еда, конечно, не исключение. Она здесь невероятно вкусная, калорийная и натуральная. Оленина и брусника у оленеводов-саамов. Очень сытные кулебяки с сёмгой у рыбаков-поморов. Разумеется, не обойдётся и без настоящей магии. Те же поморы готовят особые съедобные обереги — "зерновые куколки"... Антон Зайцев попробует это всё на вкус — на фоне потрясающих северных пейзажей.

22:30 Пир на Баренцевом море

Антон Зайцев продолжает удивительное путешествие по Мурманской области. На это раз он устроит пир на... студёном Баренцевом море. Холодные воды — залог невероятно богатого вкуса рыбы и морепродуктов. Краб, гребешок, треска, пикша, камбала... Всё это привычный для местных жителей рацион. Даже бефстроганов тут делают из рыбы. И называют его — "фишстроганов". Подают классически с картофельным пюре. И это потрясающе вкусно. Антон Зайцев не только попробует все эти северные деликатесы, но и поделится со зрителями рецептами их приготовления.

23:00 Владивосток. Обед на плаву

Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие к Тихому океану. Город-порт Владивосток — это настоящая лаборатория уникальных гастрономических впечатлений. Сокровищница даров моря, которые можно попробовать только здесь и больше нигде. Трепанг, гребешок, терпуг, лакедра, тихоокеанская камбала, морская капуста... Океан в Приморском крае воспринимают как некий огород, который круглый год снабжает самыми разнообразными и ценными с точки зрения кулинарии "ингредиентами". Антон Зайцев попробует разгадать дальневосточную магию вкуса...

23:30 Кухня народов Приморья

Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие к Тихому океану. Город-порт Владивосток — это настоящая лаборатория уникальных гастрономических впечатлений. Особую роль в магии вкуса этих мест играет наследие разных народов, которые испокон веков живут здесь бок о бок. Китайцы, корейцы, удэгейцы... Все они внесли свой вклад в местную кухню, сделав её уникальной и неповторимой. Антон Зайцев попробует на вкус блюда местных кулинаров и докажет, что жизнь на Дальнем Востоке полна экзотических радостей!

Вчера

12:10 Беларусь. Съедобные легенды

12:40 Беларусь. Трапеза с характером

13:05 Мурманская область. Обед в Арктике

13:35 Пир на Баренцевом море

14:05 Владивосток. Обед на плаву

14:35 Кухня народов Приморья

Сегодня

06:00 Беларусь. Съедобные легенды

Сейчас

06:25 Беларусь. Трапеза с характером

Wait...