Мифы о еде. Кавказская кухня

Блюда кавказской кухни можно попробовать в любом городе страны. Но много ли в них осталось от настоящих рецептов? Как выбрать баранину без неприятного запаха? В самом ли деле черемша – кладезь витаминов? Почему ресторан «Арагви» стал легендарным?