«Вкусно по ГОСТу» на канале Продвижение. Телепрограмма

Пт, 2 янв

В новом выпуске вы узнаете, как в Советском Союзе отмечали самый любимый праздник — Новый год! Почему его пытались запретить и когда это неприятие сменилось всенародной любовью? Как готовились к Новому году советские люди, и что появлялось на праздничных столах в разные годы? Расскажем об этом, а также приготовим три праздничных блюда — холодец, запечённую курицу и торт "Зебра! "

11:30 Новогодний выпуск

В специальном выпуске "Вкусно по ГОСТу" делимся праздничными рецептами: готовим вкуснейший закусочный торт, салат с кальмарами, ресторанные котлеты "Урал" и домашний шоколадный торт!

12:00 Новогодние рецепты СССР

Специальный выпуск "Вкусно по ГОСТу". Готовим праздничные блюда для новогоднего стола в советском стиле! А также вспоминаем, как отмечали Новый год в СССР.

12:30 Советские рецепты для новогоднего стола

Советские рецепты для новогоднего стола. В этом выпуске готовим блюда для новогоднего стола по советским рецептам и делимся воспоминаниями о том, как отмечали Новый год в СССР! В праздничном меню: салат "Министерский", утка и, конечно, сладкое — торт "Ленивая слойка".

13:00 О вкусной и здоровой пище

"Кулинарная Библия"! Почему "Книга о вкусной и здоровой пище" была культовой в СССР? Кто ее создавал и в чём была идеологическая роль этого труда, который стал самым массовым кулинарным изданием СССР? В новом выпуске расскажем всё о легендарной поваренной книге и приготовим 3 блюда по рецептам из нее: бульон с гренками, овощи в молочном соусе и многослойное желе.

13:30 Кулинарные рецепты в советских журналах

Кулинарные рецепты в советских журналах. Пожалуй, у каждой советской хозяйки была тетрадь с вырезками из журналов! Выкройки модной одежды, полезные советы и, конечно же, рецепты. В этом выпуске вспомним легендарные советские журналы для поваров и хозяек, а также приготовим блюда по тем самым рецептам из периодики.

14:00 Диетическое питание

Правильное питание по-советски! Когда в СССР начала развиваться диетология? Кто разрабатывал нормы питания и почему самыми полезными считались сытные и калорийные блюда? В новом выпуске "Вкусно по ГОСТу" расскажем всё о диетическом питании в СССР и приготовим 3 полезных блюда по старым рецептам: 2 вида омлета, мясное суфле и кисель из виноградного сока!

14:30 Фрукты и ягоды в СССР

Фрукты и ягоды в СССР. Сливовое варенье, яблочный компот, пирог с ягодами. В Советском Союзе была масса рецептов из различных плодов! Какие ягоды и фрукты были самыми популярными? Что из них делали профессиональные повара и рядовые хозяйки? Об этом расскажем в очередном выпуске.

23:00 Новогодний стол в СССР

В новом выпуске вы узнаете, как в Советском Союзе отмечали самый любимый праздник — Новый год! Почему его пытались запретить и когда это неприятие сменилось всенародной любовью? Как готовились к Новому году советские люди, и что появлялось на праздничных столах в разные годы? Расскажем об этом, а также приготовим три праздничных блюда — холодец, запечённую курицу и торт "Зебра! "

23:30 Новогодний выпуск

В специальном выпуске "Вкусно по ГОСТу" делимся праздничными рецептами: готовим вкуснейший закусочный торт, салат с кальмарами, ресторанные котлеты "Урал" и домашний шоколадный торт!

00:00 Новогодние рецепты СССР

Специальный выпуск "Вкусно по ГОСТу". Готовим праздничные блюда для новогоднего стола в советском стиле! А также вспоминаем, как отмечали Новый год в СССР.

00:30 Советские рецепты для новогоднего стола

Советские рецепты для новогоднего стола. В этом выпуске готовим блюда для новогоднего стола по советским рецептам и делимся воспоминаниями о том, как отмечали Новый год в СССР! В праздничном меню: салат "Министерский", утка и, конечно, сладкое — торт "Ленивая слойка".

Пт, 9 янв

11:00 Детское питание

До начала: 1 день, 12:21:03

Длительность: 30 мин (до 11:30)

"Расти, богатырь"! Кто помнит то самое меню из советского детского садика? В новом выпуске расскажем, как разрабатывались нормы питания подрастающего поколения в СССР и какую роль в этом сыграли советские врачи. Также выясним, как менялось питание советских ребят с начала революции до конца перестройки! А также приготовим 3 блюда из детского меню: манную кашу, овощной суп и кисель из кураги!

11:30 "Царица полей" — кукуруза

Пиво из кукурузы, шоколад из кукурузы, суп из кукурузы... Кукуруза стала одним из символов эпохи "оттепели". Почему Никита Хрущёв сделал ставку именно на эту культуру? Что думали советские колхозники о "царице полей", и почему провалилась кукурузная кампания? Об этом расскажем в очередном выпуске.

12:00 Советский хлеб

Ему посвящали песни и лозунги. Он был важнейшим продуктом питания в стране. Как развивалось хлебное производство в СССР? Почему советские хлебозаводы 1930-х считались уникальными предприятиями? И по какой причине люди, родившиеся в СССР, до сих пор уверяют, что раньше хлеб был вкуснее? Об этом поговорим в новом выпуске.

12:30 Питание на Олимпиаде-80

Более 40 лет назад впервые в истории Олимпийские игры приняла социалистическая страна — Советский Союз. Игры были проведены на высочайшем уровне! Как повара СССР готовились к этому событию? Чем угощали спортсменов и гостей Олимпиады-80? В этом выпуске вспоминаем питание на XXII Олимпийских играх.

13:00 Эксперименты 1980-х

1980-е — самое противоречивое десятилетие советской эпохи! Кроме дефицита и пустых прилавков есть и другие воспоминания — о кулинарных экспериментах! Какие продукты появились во время Олимпиады? Что изменила брежневская продовольственная программа? Об этом — в новом выпуске Вкусно по ГОСТу! А также 3 рецепта: тарталетки, суп-пюре и гвоздь программы — пицца по-советски!

13:30 Кулинарный дизайн в СССР

Масляные "розочки" на тортах, салаты с "цветами" из яиц и моркови, бутерброды с листиком петрушки. Казалось бы, в советское время блюда украшали незамысловато. Однако на самом деле повара уделяли оформлению пристальное внимание! О кулинарном дизайне в СССР расскажем в этом выпуске.

14:00 Советские торты

Бисквитные, песочные, вафельные и воздушные. Советские торты любили и дети, и взрослые! За ними стояли в очереди, чтобы купить угощение для праздника. Как было выстроено производство тортов в СССР? Когда началась мода на многоярусные торты с кремовыми розами и какие покупали в кондитерских? Об этом узнаете в новом выпуске "Вкусно по ГОСТу".

14:30 Кулинарные байки времён СССР

Колбаса с бумагой, сладкие "петушки", приукрашенные краской для пола и чёрная икра в банке сельди. В СССР ходило немало мифов и баек, связанных с различными продуктами. На чём основывались такие слухи? Где — правда, а где — мифы? Расскажем в очередном выпуске.

05:00 Советский хлеб

Ему посвящали песни и лозунги. Он был важнейшим продуктом питания в стране. Как развивалось хлебное производство в СССР? Почему советские хлебозаводы 1930-х считались уникальными предприятиями? И по какой причине люди, родившиеся в СССР, до сих пор уверяют, что раньше хлеб был вкуснее? Об этом поговорим в новом выпуске.

05:30 Питание на Олимпиаде-80

Более 40 лет назад впервые в истории Олимпийские игры приняла социалистическая страна — Советский Союз. Игры были проведены на высочайшем уровне! Как повара СССР готовились к этому событию? Чем угощали спортсменов и гостей Олимпиады-80? В этом выпуске вспоминаем питание на XXII Олимпийских играх.

показать следующие сеансы

Вкусно по ГОСТу

Смотрите также