Вкусно по ГОСТу
Вс, 10 ноя
18:00
Кулинарный дизайн в СССР
Подборка рецептов комплексного обеда с блюдами, ставшими визитной карточкой общепита СССР. Опытные инженеры-технологи общественного питания делятся секретами приготовления еды по ГОСТу. Масляные «розочки» на тортах, салаты с «цветами» из яиц и моркови, бутерброды с листиком петрушки. Казалось бы, в советское время блюда украшали незамысловато. Однако на самом деле повара уделяли оформлению пристальное внимание! О кулинарном дизайне в СССР расскажем в этом выпуске.
18:30
Питание на Олимпиаде-80
Подборка рецептов комплексного обеда с блюдами, ставшими визитной карточкой общепита СССР. Опытные инженеры-технологи общественного питания делятся секретами приготовления еды по ГОСТу. Более 40 лет назад впервые в истории Олимпийские игры приняла социалистическая страна — Советский Союз. Игры были проведены на высочайшем уровне! Как повара СССР готовились к этому событию? Чем угощали спортсменов и гостей Олимпиады-80? В этом выпуске вспоминаем питание на XXII Олимпийских играх.
03:00
Кулинарный дизайн в СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
03:30
Питание на Олимпиаде-80
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
Пт, 15 ноя
06:00
Эксперименты 1980-х
1980-е – самое противоречивое десятилетие советской эпохи! Кроме дефицита и пустых прилавков есть и другие воспоминания – о кулинарных экспериментах! Какие продукты появились во время Олимпиады? Что изменила брежневская продовольственная программа? Об этом – в новом выпуске Вкусно по ГОСТу! А также 3 рецепта: тарталетки, суп-пюре и гвоздь программы – пицца по-советски! , познавательное
06:30
Советские столовые
Их и любили, и ругали. Но без них невозможно представить общепит СССР! Когда в Советском Союзе появились первые столовые? Как они менялись в течение всей советской эпохи и чем отличались друг от друга? , познавательное
07:00
Кулинарный дизайн в СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
07:30
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
11:30
Кухня Северного Кавказа
Храбрость, красноречие и гостеприимство – три кита кавказского менталитета. В этом выпуске «Вкусно по ГОСТу» расскажем о кухне народов Северного Кавказа в СССР, познавательное
12:00
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
12:30
Кулинарный дизайн в СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
18:00
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
18:30
Кулинарный дизайн в СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
23:00
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
23:30
Кулинарный дизайн в СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
Вс, 17 ноя
18:00
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
18:30
Кулинарный дизайн в СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
03:00
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
03:30
Кулинарный дизайн в СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
Завтра
06:00
Кавказская кухня в СССР
Шашлыки, хачапури, грузинские вина! Когда в СССР пошла мода на кавказскую кухню? Какую роль в этом сыграла правительственная элита Советского Союза и почему именно эту кухню активно продвигали в быт обычных людей?
Начнется примерно через Wait...
Начнется в 06:00 и закончится в 06:30 (продолжительность: 0:30)
06:30
Эксперименты 1980-х
1980-е – самое противоречивое десятилетие советской эпохи! Кроме дефицита и пустых прилавков есть и другие воспоминания – о кулинарных экспериментах! Какие продукты появились во время Олимпиады? Что изменила брежневская продовольственная программа? Об этом – в новом выпуске Вкусно по ГОСТу! А также 3 рецепта: тарталетки, суп-пюре и гвоздь программы – пицца по-советски! , познавательное
07:00
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
07:30
Кухня узбекской ССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
11:30
Крымская кухня
«Всесоюзная здравница»! Именно так называли Крым в советское время. Вместе с развитием индустрии отдыха преображалось и питание крымчан. Чем потчевали тех, кто останавливался в крымских санаториях?
12:00
Кухня узбекской ССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
12:30
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
18:00
Кухня узбекской ССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
18:30
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
23:00
Кухня узбекской ССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
23:30
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
Вс, 24 ноя
18:00
Кухня узбекской ССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
18:30
Кулинарные байки времен СССР
В дни, когда система общепита СССР была одной из самых развитых в мире, многие блюда, казалось бы, обычные, но приготовленные по ГОСТу, стали настоящими гастрономическими шедеврами. Теперь, когда стремительный ритм жизни заставляет нас все чаще питаться вне дома, мы стремимся воссоздать вкус тех самых «советских» обедов, познавательное
Шашлыки, хачапури, грузинские вина! Когда в СССР пошла мода на кавказскую кухню? Какую роль в этом сыграла правительственная элита Советского Союза и почему именно эту кухню активно продвигали в быт обычных людей?
