Травы предгорий и гор Северного Кавказа обладают целым рядом уникальных качеств. Коровы, которые пасутся в этих местах, дают особенное молоко – ароматное и полезное. Из него, в свою очередь, делают сыр. Он так и называется – «адыгейский», но это не просто кисло-молочный продукт, а настоящий национальный бренд. На основе адыгейского сыра готовят многие угощения, например, кояж и матаз. Традиции кавказской кухни укладываются в два слова – «вкусно и полезно». Рецепт хорошего аппетита, стройной фигуры и долголетия в фильме RTG TV «Молочный бренд Адыгеи». Ведущий Янина Студилина Год 2011. Время 00:28:04
