Исторические рецепты ресторана "Метрополь"

История ресторанного дела в Санкт-Петербурге уходит корнямик 1703 году – периоду основания города. Первое заведение появилось вблизиЗаячьего острова, когда на нем возводилась Петропавловская крепость – сооружение, с которого началось строительство будущей столицы Российской Империи. Именнотам первое время была сосредоточена вся жизнь города, через два десятилетия онаперенеслась на другой берег реки. Деловым центром, а также местом проживания иотдыха, стал район Невского проспекта, и в его округе стали появляться самыеразнообразные трактиры, кондитерские, кофейни и рестораны. Сейчас вСанкт-Петербурге более 3000 различных заведений. К сожалению, ни одному из тех, первоначальных, до наших дней сохраниться не удалось. Но всё же есть несколькомест, которым более ста лет. Одно из них – ресторан «Метрополь». Ведущий RTG TVИгорь Максименко посетил старинное заведение, познакомился с его историей иузнал, какие блюда там подают сегодня. Ведущий Игорь Максименко Год 2014. Время 00:26:37