Свенд (Мадс Миккельсен) и Бьярне (Николай Ли Каас) работают на мясника в небольшом датском городке. Недовольные высокомерием своего босса, они решают открыть собственный магазин. Вскоре после не очень удачного запуска происходит несчастный случай, в результате которого все меняется. Одно поспешное решение приводит к другому, и вскоре бизнес начинает идти в гору. Вопрос в том, надолго ли.
