Джеймс останавливается в провинции Хунань, чтобы попробовать классические блюда, включая пряную лягушку-быка, и посещает ресторан, известный обслуживанием ВИП-посетителей.
Джеймс посещает Гуанчжоу. Здесь он торгуется на одном из самых больших рынков морепродуктов, а также посещает гигантский ресторан, в котором подают около тысячи разных видов дим-сама.
Джеймс остается в Гуанчжоу, чтобы познакомиться с кухней народа Хакка. Он пробует запеченную "соленую курицу", приготовленную традиционным способом. А также посещает рынок народной медицины и познает секреты лекарственных трав.
Джеймса ждет музыкальный прием в Сишуанбаньна, регионе, известном своими блюдами со вкусом Юго-Восточной Азии из риса, цветов и приготовлением в бамбуке.
Джеймс отправляется в древний город Джу Джа Джао, расположенный на воде. Он посещает ресторан "Королевский тюльпан", известный своими свежими речными продуктами.
Джеймс отправляется в Хух-Хото, столицу Автономного района Внутренняя Монголия, где он присоединяется к монгольскому свадебному торжеству, которое включает в себя традиционное угощение, жаренного барана.
Джеймс посещает Гуанчжоу. Здесь он торгуется на одном из самых больших рынков морепродуктов, а также посещает гигантский ресторан, в котором подают около тысячи разных видов дим-сама.
Джеймс остается в Гуанчжоу, чтобы познакомиться с кухней народа Хакка. Он пробует запеченную "соленую курицу", приготовленную традиционным способом. А также посещает рынок народной медицины и познает секреты лекарственных трав.
Джеймса ждет музыкальный прием в Сишуанбаньна, регионе, известном своими блюдами со вкусом Юго-Восточной Азии из риса, цветов и приготовлением в бамбуке.
Джеймс продолжает знакомство с Пекином. Он засвидетельствовал почтение известной "Пекинской Утке" и узнал, как ее готовят по традиционному рецепту. А также попробовал двухслойный молочный сладкий крем и пиво из сычуаньского перца.
Джеймс находится в Автономном районе Внутренняя Монголия, здесь он пробует пельмени с бараниной, монгольское барбекю, а также демонстрирует свои певческие способности.
Джеймс отправляется в Чэнду, центр провинции Сычуань, чтобы посетить рынок специй и попробовать самые аутентичные блюда в уличных "крылатых ресторанах".
Джеймс отправляется в Янчжоу. Он посетит ресторан "Голова льва" и попробует одноименное блюдо, которое состоит из больших ароматных фрикаделек. А также прогуляется по историческому саду "Панг Гу".
