Заяц, жаренный по-берлински

На кухне ресторана гостиницы «Метрополь» идет привычная работа — стучат ножи по разделочным доскам, шипят сковороды, что-то кипит — вечером должна быть свадьба! Шеф-повар Петр Ломов и его друг, кондитер Павел Синдяшкин священнодействуют над котлами и тортом. В зале НКВД-шник Жигин дает указания своему подручному настроить подслушивающее устройство: свадьба отменяется, сегодня ужинает военный атташе посольства Германии. А на кухне переполох — главным блюдом меню атташе значится «заяц, жаренный по-берлински»!

Поздно вечером Ломов возвращается домой и видит, как какая-то женщина лупит мальчишку. Ломов вступается за парня, а тот, полоснув спасителя по руке, убегает с ворованной сумочкой. Так Петр знакомится с Ниной. Весной приходит похоронка на Ваню. Варя отказывается верить. Ее уверенность в то, что Иван жив, вселяет силы и в его отца. Ломов просит Феофанова помочь ему уйти на фронт, он хочет отомстить за сына. Но директор ресторана отказывается просить о снятии брони с лучшего своего работника. Хитростью Ломову все-таки удается отправиться на фронт. Причем не поваром, а рядовым, прямо на передовую.

Клавдия и Павел Синдяшкины провожают Варю на фронт. В саквояже Павла — Белоух. Ночью, когда супруги Синдяшкины возвращаются с вокзала, их останавливает патруль. У Клавдии нет пропуска. Но Синдяшкин находится, он говорит, что ветеринарного врача вызывали Белоуху, которого откармливают для спецобеда. К Трошкину приходит раненый капитан Панин с донесением. Трошкин отправляет Панина в госпиталь, а в сопровождение ему назначает Ломова. По дороге в них стреляет снайпер, засевший на высотке, ранит Ломова. В госпитале раненого Петра перевязывает медсестра Нина, но он не узнает.

Трошкин понимает, что Ломов не слесарь-инструментальщик, как написано в анкете, но понимает причину, по которой тот оказался на фронте. Капитан оставляет Петра на кухне. Санитарный поезд готовится к отправке, Варя отпрашивается у начальника поезда Кольцова сбегать домой, проверить — живы ли родители, ведь Замоскворечье бомбят. Ломов разжигает печку газетой и видит статью про рядового Ивана Ломова. Басов, прочитав заметку про Ивана, предполагает, что тот лежит в их дивизионном госпитале, и предлагает Ломову съездить в штаб вместо него. Передав пакет генералу Русакову, Ломов отправляется в госпиталь.

В ресторане идет подготовка к обеду, на который приглашены послы стран-союзников. Меню непростое, и Синдяшкин пишет Петру письмо — «SOS». Колька и Ломов отправляются к реке, чтобы забрать рыбу из поставленных ими ловушек. За ними увязывается Корытин. На берегу хозяйничают немцы, выбирая всю рыбу. Ломов отправляет Кольку за подмогой, а сам решается на отчаянный шаг… Начинается наступление немцев, которое грозит окружением роты. Клячин в страхе пытается уехать на санитарной машине.

Басову поручается взорвать мост. Колька сообщает, что обеда не будет — Клячин арестовал Ломова. Трошкин приказывает Ломову немедленно отправляться на кухню и приготовить обед. Нина приходит за обедом для раненых, на обед — уха. Ломов и Колька жертвуют и свои порции, поскольку еды на всех очень мало, и не каждому хватает. Несмотря на это Ломов не забывает подкормить пленных немцев. Василий немедленно докладывает Клячину, что Ломов понес еду немцам, несмотря на продовольственный дефицит в подразделении. Ломов приносит еду пленным. Разговорившись с немецким поваром, Ломов выясняет, что тот в детстве жил в России. Синдяшкин готовит праздничный обед для делегации союзников.