Мифы о еде

Мы живём в стране, где пресная вода — практически безграничный ресурс. Она в нашей жизни — каждый день, но всё ещё полна загадок. Какую воду наливают в бутылки с красивыми этикетками, и чем она отличается от той, что течёт из крана. Нужно ли выпивать два литра жидкости в день? Есть ли смысл устанавливать дорогие фильтры для очистки воды? Можно ли похудеть на водной диете? Рекомендуют ли врачи лечить болезни минеральной водой? Возможно ли вернуть молодость, если много пить воды? Что такое структурированная и активированная вода? Чем детская вода отличается от обычной?

Участники: Юрий Гончар — генеральный директор главного контрольно-испытательного центра питьевой воды; Татьяна Фарафонова — генеральный директор испытательного центра питьевой воды; Нурия Дианова — врач-диетолог; Ярослав Ашихмин — врач-терапевт, кардиолог; Кортни Кипс — спортивный врач; Борис Цацулин — популяризатор науки; Иван Сорокин — доцент кафедры химической кинетики химического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова; Ольга Косникова — химик, пищевой технолог; Асия Мкртчян — врач-косметолог, биолог; Алексей Умрюхин — доктор медицинских наук, физиолог, заведующий кафедрой Первого МГМУ им. И. М. Сеченова; Людмила Осадчая — врач-гастроэнтеролог; Олег Карманов — анестезиолог-реаниматолог; Кирилл Болдырев — старший научный сотрудник Института спектроскопии РАН; Андрей Смирнов — директор Западной станции водоподготовки Мосводоканала; Владимир Царёв — директор по качеству компании-производителя воды; Ирина Помеляйко — ведущий инженер-гидрогеолог; Иван Калинин — руководитель независимой экологической экспертизы; Мария Кожевникова — актриса; Владислав Третьяк — трёхкратный олимпийский чемпион по хоккею; Кира Дихтяр — топ-модель; Иван Костин — продавец, мастер по ремонту кулеров; Валентина Сухова — пенсионерка; Надежда Панькина — потребитель бутилированной воды; Юлия и Агафья Жулёвы — акробатки.