Мифы о еде

Канал: ТВ Центр (+2) (о канале) Город: Москва

Смотреть эфир

08:10 Завтраки

Правда ли, что пропуск завтрака приводит к ожирению, развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабету? Нужно ли наедаться перед экзаменом и спортивной тренировкой? И почему в первый приём пищи, вопреки распространенному мнению, можно далеко не всё? В этой серии — разоблачение самых распространённых мифов о завтраке. Ответ на главный вопрос — надо ли есть по утрам? И если да, то как и что?

Участники: Наталья Денисова, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Вячеслав Дубынин, нейрофизиолог, доктор биологических наук, профессор МГУ им. Ломоносова, Гузель Евстигнеева, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, Пётр Щербаков, врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, доктор медицинских наук, профессор, Ольга Горячева, гастроэнтеролог, педиатр, кандидат медицинских наук, Дарья Тарасова, педиатр, Екатерина Сафонова, врач-стоматолог, ортопед, Мстислав Рогачёв, хирург, заведующий хирургическим отделением клинической больницы №85 ФМБА России, кандидат медицинских наук, Алла Погожева, доктор медицинских наук, профессор ФИЦ питания и биотехнологии, врач высшей категории, Дарья Манченко, старший научный сотрудник кафедры физиологии человека и животных МГУ им. Ломоносова, Анна Павловская, доктор исторических наук, профессор МГУ им. Ломоносова, Александр Энберт, фигурист, заслуженный мастер спорта, серебряный призёр Олимпийских игр, бронзовый призёр чемпионатов мира и Европы.

00:10 Завтраки

Правда ли, что пропуск завтрака приводит к ожирению, развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабету? Нужно ли наедаться перед экзаменом и спортивной тренировкой? И почему в первый приём пищи, вопреки распространенному мнению, можно далеко не всё? В этой серии — разоблачение самых распространённых мифов о завтраке. Ответ на главный вопрос — надо ли есть по утрам? И если да, то как и что?

Участники: Наталья Денисова, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Вячеслав Дубынин, нейрофизиолог, доктор биологических наук, профессор МГУ им. Ломоносова, Гузель Евстигнеева, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, Пётр Щербаков, врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, доктор медицинских наук, профессор, Ольга Горячева, гастроэнтеролог, педиатр, кандидат медицинских наук, Дарья Тарасова, педиатр, Екатерина Сафонова, врач-стоматолог, ортопед, Мстислав Рогачёв, хирург, заведующий хирургическим отделением клинической больницы №85 ФМБА России, кандидат медицинских наук, Алла Погожева, доктор медицинских наук, профессор ФИЦ питания и биотехнологии, врач высшей категории, Дарья Манченко, старший научный сотрудник кафедры физиологии человека и животных МГУ им. Ломоносова, Анна Павловская, доктор исторических наук, профессор МГУ им. Ломоносова, Александр Энберт, фигурист, заслуженный мастер спорта, серебряный призёр Олимпийских игр, бронзовый призёр чемпионатов мира и Европы.

Завтра

08:05 Колбаса

Правда ли, что в современной колбасе нет качественного мяса, на предприятиях царит антисанитария, а просрочка не покидает прилавки магазинов? Как туалетная бумага испортила репутацию колбасе? Как страх перед соей сказался на качестве колбасной продукции? Чем дешёвая отличается от дорогой? Можно ли в домашних условиях распознать бюджетную альтернативу? Нужно ли давать эти изделия детям? Есть ли связь между сосисками и плохим зрением? От чего лечила "докторская"? И есть ли способ уменьшить вред от этого продукта?

Участники: Марс Хайруллин — пищевой технолог; Алексей Пенкин — шеф колбасного производства, технолог; Елена Мясникова — доцент кафедры ресторанного бизнеса Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова, пищевой технолог; Василий Белоусов — главный научный сотрудник Федерального центра охраны здоровья животных, доктор ветеринарных наук; Мария Доморощенкова — доцент ВНИИ жиров; Виктор Тутельян — академик РАН, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии; Анастасия Семёнова — заместитель директора ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова; Ольга Косникова — пищевой химик-технолог; Надежда Раева — начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области; Ирина Новикова — д.м.н., директор "Новосибирского НИИ гигиены" Роспотребнадзора; Михаил Гаврилов — врач-диетолог; Марина Макиша — врач-диетолог; Дарья Тарасова — врач-педиатр; Сергей Анисимов — офтальмолог; Виталий Окороков — эстрадный композитор, автор песен.

Начнется примерно через Wait...

Начнется в 08:05 и закончится в 08:55 (продолжительность: 0:50)

Страна: Россия
Год: 2024
Жанр: познавательное
Возрастная категория: 16+

Поделиться:

Правда ли, что в современной колбасе нет качественного мяса, на предприятиях царит антисанитария, а просрочка не покидает прилавки магазинов? Как туалетная бумага испортила репутацию колбасе? Как страх перед соей сказался на качестве колбасной продукции? Чем дешёвая отличается от дорогой? Можно ли в домашних условиях распознать бюджетную альтернативу? Нужно ли давать эти изделия детям? Есть ли связь между сосисками и плохим зрением? От чего лечила "докторская"? И есть ли способ уменьшить вред от этого продукта?

Участники: Марс Хайруллин — пищевой технолог; Алексей Пенкин — шеф колбасного производства, технолог; Елена Мясникова — доцент кафедры ресторанного бизнеса Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова, пищевой технолог; Василий Белоусов — главный научный сотрудник Федерального центра охраны здоровья животных, доктор ветеринарных наук; Мария Доморощенкова — доцент ВНИИ жиров; Виктор Тутельян — академик РАН, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии; Анастасия Семёнова — заместитель директора ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова; Ольга Косникова — пищевой химик-технолог; Надежда Раева — начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области; Ирина Новикова — д.м.н., директор "Новосибирского НИИ гигиены" Роспотребнадзора; Михаил Гаврилов — врач-диетолог; Марина Макиша — врач-диетолог; Дарья Тарасова — врач-педиатр; Сергей Анисимов — офтальмолог; Виталий Окороков — эстрадный композитор, автор песен.