Вершки-корешки
В народе есть мнение, что все зонтичные растения ядовиты. Некоторые виды и правда очень опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый! Но съедобных и полезных гораздо больше — кориандр, морковь, петрушка, сельдерей, укроп, фенхель, пастернак и сныть. Сегодня расскажем, как приготовить из сныти завтрак и обед. Вас ждут омлет и суп из сныти!
