Кухни народов

Познавательная программа о кулинарии, рассказывающая о национальных блюдах и традициях

Познавательная программа о кулинарии, рассказывающая о национальных блюдах и традициях

Курорт Красная Поляна на Кавказе – прекрасное место не только для спортсменов-горнолыжников, но и для гурманов. Ведущий Станислав Сальников посетил ресторан «Дичь», где готовят по старинным рецептам, и узнал секреты приготовления дикого кролика, дикого голубя и форели. Оказывается, подобные блюда подавали к царскому столу. Для ужина ведущему удалось самому поймать форель в окрестностях Красной поляны. Вместе с шеф-поваром ресторана «Дичь» он приготовил крепкейк, узнал, кто такой вяхирь и чем потчевали гостей на царских пирах

Курорт Красная Поляна на Кавказе – прекрасное место не только для спортсменов-горнолыжников, но и для гурманов. Ведущий Станислав Сальников посетил ресторан «Дичь», где готовят по старинным рецептам, и узнал секреты приготовления дикого кролика, дикого голубя и форели. Оказывается, подобные блюда подавали к царскому столу. Для ужина ведущему удалось самому поймать форель в окрестностях Красной поляны. Вместе с шеф-поваром ресторана «Дичь» он приготовил крепкейк, узнал, кто такой вяхирь и чем потчевали гостей на царских пирах

Курорт Красная Поляна на Кавказе – прекрасное место не только для спортсменов-горнолыжников, но и для гурманов. Ведущий Станислав Сальников посетил ресторан «Дичь», где готовят по старинным рецептам, и узнал секреты приготовления дикого кролика, дикого голубя и форели. Оказывается, подобные блюда подавали к царскому столу. Для ужина ведущему удалось самому поймать форель в окрестностях Красной поляны. Вместе с шеф-поваром ресторана «Дичь» он приготовил крепкейк, узнал, кто такой вяхирь и чем потчевали гостей на царских пирах

Курорт Красная Поляна на Кавказе – прекрасное место не только для спортсменов-горнолыжников, но и для гурманов. Ведущий Станислав Сальников посетил ресторан «Дичь», где готовят по старинным рецептам, и узнал секреты приготовления дикого кролика, дикого голубя и форели. Оказывается, подобные блюда подавали к царскому столу. Для ужина ведущему удалось самому поймать форель в окрестностях Красной поляны. Вместе с шеф-поваром ресторана «Дичь» он приготовил крепкейк, узнал, кто такой вяхирь и чем потчевали гостей на царских пирах

Познавательная программа о кулинарии, рассказывающая о национальных блюдах и традициях

Познавательная программа о кулинарии, рассказывающая о национальных блюдах и традициях

Познавательная программа о кулинарии, рассказывающая о национальных блюдах и традициях

Однажды по случаю 300-летия царской династии Романовых император Николай II объезжал свои владения и заглянул в станицу Елизаветинская, которая тогда была самым крупным рыболовецким станом на Дону. Угощали императора ухой, которую готовил старый казак Василий Кедров. Через неделю после отъезда монарха Василий получил посылку с золотой медалью и с запиской: «За военные заслуги». Сначала казак удивился награде, но вспомнив про то, с каким аппетитом император угощался его стряпней, понял: поводом для награды всё-таки стала уха. Ведь одной миской в тот раз не обошлось. Рецептов приготовления рыбных блюд на Дону и сейчас великое множество. Ведущий Стас Сальников отправился в Ростов-на-Дону, где научился готовить осетра в игристом вине, и с удивлением узнал, что это блюдо входило в повседневный рацион донских казаков

Однажды по случаю 300-летия царской династии Романовых император Николай II объезжал свои владения и заглянул в станицу Елизаветинская, которая тогда была самым крупным рыболовецким станом на Дону. Угощали императора ухой, которую готовил старый казак Василий Кедров. Через неделю после отъезда монарха Василий получил посылку с золотой медалью и с запиской: «За военные заслуги». Сначала казак удивился награде, но вспомнив про то, с каким аппетитом император угощался его стряпней, понял: поводом для награды всё-таки стала уха. Ведь одной миской в тот раз не обошлось. Рецептов приготовления рыбных блюд на Дону и сейчас великое множество. Ведущий Стас Сальников отправился в Ростов-на-Дону, где научился готовить осетра в игристом вине, и с удивлением узнал, что это блюдо входило в повседневный рацион донских казаков

Однажды по случаю 300-летия царской династии Романовых император Николай II объезжал свои владения и заглянул в станицу Елизаветинская, которая тогда была самым крупным рыболовецким станом на Дону. Угощали императора ухой, которую готовил старый казак Василий Кедров. Через неделю после отъезда монарха Василий получил посылку с золотой медалью и с запиской: «За военные заслуги». Сначала казак удивился награде, но вспомнив про то, с каким аппетитом император угощался его стряпней, понял: поводом для награды всё-таки стала уха. Ведь одной миской в тот раз не обошлось. Рецептов приготовления рыбных блюд на Дону и сейчас великое множество. Ведущий Стас Сальников отправился в Ростов-на-Дону, где научился готовить осетра в игристом вине, и с удивлением узнал, что это блюдо входило в повседневный рацион донских казаков