09:30
Тайная история еды: 2 серия — "Какая еда полезна?"
О том, что дорогому алкоголю необходима выдержка, а сыру время для созревания, хоршо известно. Но оказывается, что и мясо нельзя есть свежим, а рыбе, чтобы она приобрела правильный вкус, надо прокиснуть. Как получилось, что на заре третьего тысячелетия нашей цивилизации…