02:45
36 серия — "Правда о русском пире"
Принято считать, что первые котлеты привезли в Россию из Франции, а лапшу из Китая в Европу доставил Марко Поло. Ну а хлеб и вовсе пришел к нам из Византии. Сама же старорусская кухня многими воспринимается, как нечто домостроевское — щи, каша, блины. Но это не совсем так. Мало кто знает, что котлеты на Руси готовили задолго до появления французских деликатесов. Просто назывались они "тельное". Да и лапша появилась у нас задолго до путешествия Марко Поло. Сегодня выясняется, что и хлеб на Руси готовили одними из первых...
