«Хлеб» на канале FoodTime. Телепрограмма

Пн, 17 авг

16:14 1 серия — "Ржаной хлеб на заварке и с закваской"

Самый полезный, самый вкусный, любимый северянами ржаной хлеб! В этом выпуске мы расскажем, как его испечь, что такое закваска, как ее получить и ухаживать за ней, и чем же так полезен этот удивительный хлеб!

04:14 1 серия — "Ржаной хлеб на заварке и с закваской"

Самый полезный, самый вкусный, любимый северянами ржаной хлеб! В этом выпуске мы расскажем, как его испечь, что такое закваска, как ее получить и ухаживать за ней, и чем же так полезен этот удивительный хлеб!

Вт, 18 авг

16:14 2 серия — "Батон. Чириолы. Хлебозаводы"

В начале 20 века гениальный инженер Марсаков удивил весь мир и построил самый эффективный хлебозавод, который работает и сегодня! Расскажем о заводе и вместе с Иваном Забавниковым испечем батон, самый ходовой товар завода!

04:14 2 серия — "Батон. Чириолы. Хлебозаводы"

В начале 20 века гениальный инженер Марсаков удивил весь мир и построил самый эффективный хлебозавод, который работает и сегодня! Расскажем о заводе и вместе с Иваном Забавниковым испечем батон, самый ходовой товар завода!

Ср, 19 авг

16:04 3 серия — "Белый сдобный хлеб "Косичка". Дрожжи"

Ароматная, сдобная, румяная булочка чаще готовится на дрожжах. Как испечь любимую выпечку, что такое дрожжи, как их получают? Всё о сдобе и дрожжах в этом выпуске!

04:04 3 серия — "Белый сдобный хлеб "Косичка". Дрожжи"

Ароматная, сдобная, румяная булочка чаще готовится на дрожжах. Как испечь любимую выпечку, что такое дрожжи, как их получают? Всё о сдобе и дрожжах в этом выпуске!

Чт, 20 авг

15:59 4 серия — "Ржано-пшеничный хлеб с беконом и луком. Всё о муке"

В каждом рецепте хлеба есть условие — добавьте муку! Но какую муку? За этим вопросом стоит огромный мир. В этом выпуске — всё о муке и её производстве. А от Ивана Забавникова рецепт ржано-пшеничного хлеба.

03:59 4 серия — "Ржано-пшеничный хлеб с беконом и луком. Всё о муке"

В каждом рецепте хлеба есть условие — добавьте муку! Но какую муку? За этим вопросом стоит огромный мир. В этом выпуске — всё о муке и её производстве. А от Ивана Забавникова рецепт ржано-пшеничного хлеба.

Пт, 21 авг

16:12 5 серия — "Безглютеновый ремесленный хлеб. Безглютеновый кукурузный хлеб"

В этом выпуске выясним, что такое глютен, где он содержится и чем опасен для человека. Поговорим об антиглютеновой диете, пользе и вреде. Иван Забавников испечёт хлеб, конечно, без глютена.

04:12 5 серия — "Безглютеновый ремесленный хлеб. Безглютеновый кукурузный хлеб"

В этом выпуске выясним, что такое глютен, где он содержится и чем опасен для человека. Поговорим об антиглютеновой диете, пользе и вреде. Иван Забавников испечёт хлеб, конечно, без глютена.

Вчера

15:53 6 серия — "Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб"

Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб. В этом выпуске узнаем, какие были и есть добавки в хлеб, по каким причинам их добавляли и что получали. А Иван Забавников испечёт томатный и горчичный хлеб.

03:53 6 серия — "Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб"

Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб. В этом выпуске узнаем, какие были и есть добавки в хлеб, по каким причинам их добавляли и что получали. А Иван Забавников испечёт томатный и горчичный хлеб.

Сегодня

16:01 7 серия — "Тартин. Маленькие пекарни"

До начала: 04:14:43

Длительность: 46 мин (до 16:47)

Возможно, этот выпуск сильно повлияет на Вас. Может быть, Вы откроете своё дело — уютную пекарню! Мы расскажем, как успешно работают пекарни, с чего всё начинается и как развивается. А Иван Забавников испечёт удивительный тартин.

04:01 7 серия — "Тартин. Маленькие пекарни"

Возможно, этот выпуск сильно повлияет на Вас. Может быть, Вы откроете своё дело — уютную пекарню! Мы расскажем, как успешно работают пекарни, с чего всё начинается и как развивается. А Иван Забавников испечёт удивительный тартин.

Завтра

15:58 8 серия — "Пшеничный хлеб. Ремесло пекаря"

Кто такой пекарь? Маг, алхимик или простой ремесленник? Почему люди начинают печь хлеб дома? Всё о профессии пекаря и домашнем хлебопечении в выпуске, где Иван Забавников испечёт базовый пшеничный хлеб.

03:58 8 серия — "Пшеничный хлеб. Ремесло пекаря"

Кто такой пекарь? Маг, алхимик или простой ремесленник? Почему люди начинают печь хлеб дома? Всё о профессии пекаря и домашнем хлебопечении в выпуске, где Иван Забавников испечёт базовый пшеничный хлеб.

Чт, 27 авг

16:00 9 серия — "Национальный хлеб. Кавказ и восток"

В этом выпуске узнаем, как из одних и тех же ингредиентов получается национальный хлеб с историей, разными традициями и легендами? Иван Забавников испечёт пшеничный хлеб в восточном стиле.

04:00 9 серия — "Национальный хлеб. Кавказ и восток"

В этом выпуске узнаем, как из одних и тех же ингредиентов получается национальный хлеб с историей, разными традициями и легендами? Иван Забавников испечёт пшеничный хлеб в восточном стиле.

Пт, 28 авг

15:54 10 серия — "Национальный хлеб. Италия и Франция"

В этом выпуске узнаем, что значит для итальянцев пицца, и каких пицц не существует. Без какого ингредиента не получится ни один круассан. А Иван Забавников испечёт длинный хрустящий багет.

03:54 10 серия — "Национальный хлеб. Италия и Франция"

В этом выпуске узнаем, что значит для итальянцев пицца, и каких пицц не существует. Без какого ингредиента не получится ни один круассан. А Иван Забавников испечёт длинный хрустящий багет.

показать следующие сеансы

Хлеб

Смотрите также