«Мировой повар» на канале FoodTime. Телепрограмма

Вс, 19 июл

10:10 74 серия — "Кухня Франции. Буйабес"

Илья Лазерсон готовит "марсельскую уху" — знаменитую рыбную похлёбку из разных видов рыбы и морепродуктов, которая традиционно подается с чесночным соусом руй.

10:38 35 серия — "Кухня Италия. Минестроне"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:11 Кухня Франции. Киш Лорен

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:35 36 серия — "Кухня Марокко. Бастийя или бастилья (Bastilla)"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Пн, 20 июл

10:10 Кухня Франции. Киш Лорен

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:35 36 серия — "Кухня Марокко. Бастийя или бастилья (Bastilla)"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:10 Кухня Франции. Рататуй

Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей культовое французское блюдо: рататуй. Самое простое из всех классических французских блюд, и самое классическое из всех простых овощных. Подходит для постного меню.

22:35 37 серия — "Кухня США. Говяжий стейк "по-куриному""

Илья Лазерсон готовит говяжий стейк в особой панировке из крекеров, который подается с оригинальным пюре из неочищенного картофеля.

Вт, 21 июл

10:10 Кухня Франции. Рататуй

Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей культовое французское блюдо: рататуй. Самое простое из всех классических французских блюд, и самое классическое из всех простых овощных. Подходит для постного меню.

10:35 37 серия — "Кухня США. Говяжий стейк "по-куриному""

Илья Лазерсон готовит говяжий стейк в особой панировке из крекеров, который подается с оригинальным пюре из неочищенного картофеля.

22:05 77 серия — "Кухня Франция. Доб по-провански"

Доб по-провански. Классический доб по-провански может готовится несколько дней. Илья Лазерсон предлагает экспресс-рецепт французского блюда: баранья лопатка, нашпигованная салом и тушеная в красном вине с овощами и беконом всего за 3 часа!

22:35 38 серия — "Кухня Италии. Кальцоне"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Ср, 22 июл

10:05 77 серия — "Кухня Франция. Доб по-провански"

Доб по-провански. Классический доб по-провански может готовится несколько дней. Илья Лазерсон предлагает экспресс-рецепт французского блюда: баранья лопатка, нашпигованная салом и тушеная в красном вине с овощами и беконом всего за 3 часа!

10:35 38 серия — "Кухня Италии. Кальцоне"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:11 78 серия — "Кухня Франции. Эстофинад"

Авейронский эстофинад — кулинарная достопримечательность Авейрона. Илья Лазерсон готовит оригинальную закуску из соленой трески и картофеля.

22:40 39 серия — "Кухня США. "Грязный рис""

Илья Лазерсон готовит оригинальное блюдо родом из Луизианы — "грязный рис". Это вариант плова с фаршем, куриной печёнкой и овощами.

Чт, 23 июл

10:11 78 серия — "Кухня Франции. Эстофинад"

Авейронский эстофинад — кулинарная достопримечательность Авейрона. Илья Лазерсон готовит оригинальную закуску из соленой трески и картофеля.

10:40 39 серия — "Кухня США. "Грязный рис""

Илья Лазерсон готовит оригинальное блюдо родом из Луизианы — "грязный рис". Это вариант плова с фаршем, куриной печёнкой и овощами.

22:20 79 серия — "Кухня Франции. Буррида"

Не надо путать это блюдо с мексиканским буритос! Илья Лазерсон готовит очень французское блюдо с рыбой и густым соусом на основе рыбного бульона и домашнего майонеза с чесноком.

22:41 40 серия — "Кухня Италии. Лазанья болоньезе"

Илья Лазерсон готовит лазанью болоньезе — знаменитое итальянское блюдо на основе чередующихся слоев теста и мясного рагу с овощами, которое обычно готовится с соусом бешамель и подается с сыром пармезан.

Пт, 24 июл

10:20 79 серия — "Кухня Франции. Буррида"

Не надо путать это блюдо с мексиканским буритос! Илья Лазерсон готовит очень французское блюдо с рыбой и густым соусом на основе рыбного бульона и домашнего майонеза с чесноком.

10:41 40 серия — "Кухня Италии. Лазанья болоньезе"

Илья Лазерсон готовит лазанью болоньезе — знаменитое итальянское блюдо на основе чередующихся слоев теста и мясного рагу с овощами, которое обычно готовится с соусом бешамель и подается с сыром пармезан.

22:23 80 серия — "Кухня Франции. Салат Нисуаз"

Илья Лазерсон готовит два варианта салата Нисуаз из тунца, маслин, анчоусов, помидоров и стручковой фасоли. Первый вариант — классический французский, второй — в отечественной традиции, с мелко нарезанными ингредиентами.

22:53 44 серия — "Кухня Италии. Спагетти с песто"

Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зелёного базилика, кедровых орехов и чеснока.

Сб, 25 июл

10:23 80 серия — "Кухня Франции. Салат Нисуаз"

Илья Лазерсон готовит два варианта салата Нисуаз из тунца, маслин, анчоусов, помидоров и стручковой фасоли. Первый вариант — классический французский, второй — в отечественной традиции, с мелко нарезанными ингредиентами.

10:53 44 серия — "Кухня Италии. Спагетти с песто"

Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зелёного базилика, кедровых орехов и чеснока.

22:20 81 серия — "Кухня Франции. Миротон"

Илья Лазерсон готовит старинное французское блюдо из тонких ломтиков вареной говядины с большим количеством нарезанного и обжаренного на свином сале репчатого лука.

22:40 41 серия — "Кухня Италии. Ризотто по-милански"

Илья Лазерсон готовит классический ризотто по-милански: только рис, шафран, пармезан и правильная технология приготовления риса.

Вчера

10:20 81 серия — "Кухня Франции. Миротон"

Илья Лазерсон готовит старинное французское блюдо из тонких ломтиков вареной говядины с большим количеством нарезанного и обжаренного на свином сале репчатого лука.

10:40 41 серия — "Кухня Италии. Ризотто по-милански"

Илья Лазерсон готовит классический ризотто по-милански: только рис, шафран, пармезан и правильная технология приготовления риса.

22:13 82 серия — "Кухня Франции. Суп с писту"

Илья Лазерсон готовит овощной суп с вермишелью, приправленный писту — французским аналогом песто, пастой-приправой из базилика с чесноком.

22:42 42 серия — "Кухня США. Тыквенный пирог"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Сегодня

10:18 82 серия — "Кухня Франции. Суп с писту"

Илья Лазерсон готовит овощной суп с вермишелью, приправленный писту — французским аналогом песто, пастой-приправой из базилика с чесноком.

10:48 42 серия — "Кухня США. Тыквенный пирог"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:31 83 серия — "Кухня Франции. Тюрбо Мёньер"

До начала: 06:49:32

Длительность: 31 мин (до 23:02)

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

23:02 44 серия — "Кухня Италии. Спагетти с песто"

Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зелёного базилика, кедровых орехов и чеснока.

Завтра

10:31 83 серия — "Кухня Франции. Тюрбо Мёньер"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

11:02 44 серия — "Кухня Италии. Спагетти с песто"

Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зелёного базилика, кедровых орехов и чеснока.

22:22 84 серия — "Кухня Франции. Густой бараний "Суп Курт""

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:47 43 серия — "Кухня Италии. Оссобуко по-милански"

Илья Лазерсон готовит оссобуко по-милански — блюдо из телятины на косточке с соусом из овощей и ароматной заправкой гремолата.

Ср, 29 июл

10:22 84 серия — "Кухня Франции. Густой бараний "Суп Курт""

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:47 43 серия — "Кухня Италии. Оссобуко по-милански"

Илья Лазерсон готовит оссобуко по-милански — блюдо из телятины на косточке с соусом из овощей и ароматной заправкой гремолата.

22:27 85 серия — "Кухня Франции. Кролик с грибным соусом"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:55 45 серия — "Кухня Италии. Каннеллони"

Илья Лазерсон готовит каннеллони: трубочки из теста, фаршированные мясом и запечённые под соусом бешамель с сыром пармезаном.

Чт, 30 июл

10:27 85 серия — "Кухня Франции. Кролик с грибным соусом"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:55 45 серия — "Кухня Италии. Каннеллони"

Илья Лазерсон готовит каннеллони: трубочки из теста, фаршированные мясом и запечённые под соусом бешамель с сыром пармезаном.

22:22 86 серия — "Кухня Франции. Раковый биск"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:47 46 серия — "Кухня Испании. Свинина в сидре"

Илья Лазерсон готовит свинину по традиционному испанскому рецепту: тушенную в соусе на основе репчатого лука с яблочным сидром и апельсинами. Свинина подаётся с отварным рисом и миндалём.

Пт, 31 июл

10:22 86 серия — "Кухня Франции. Раковый биск"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:47 46 серия — "Кухня Испании. Свинина в сидре"

Илья Лазерсон готовит свинину по традиционному испанскому рецепту: тушенную в соусе на основе репчатого лука с яблочным сидром и апельсинами. Свинина подаётся с отварным рисом и миндалём.

22:33 87 серия — "Кухня Франции. Бланкет из телятины"

Одно из самых соблазнительных блюд французской кухни! Илья Лазерсон готовит бланкет из телятины — кусочки вареной телятины с шампиньонами и овощами под нежным белым соусом.

22:53 47 серия — "Кухня Испании. Эмпанада"

Эмпанада. Илья Лазерсон готовит традиционный закусочный испанский пирог эмпанада с начинкой из обжаренной свинины и густого овощного соуса.

Сб, 1 авг

10:33 87 серия — "Кухня Франции. Бланкет из телятины"

Одно из самых соблазнительных блюд французской кухни! Илья Лазерсон готовит бланкет из телятины — кусочки вареной телятины с шампиньонами и овощами под нежным белым соусом.

10:53 47 серия — "Кухня Испании. Эмпанада"

Эмпанада. Илья Лазерсон готовит традиционный закусочный испанский пирог эмпанада с начинкой из обжаренной свинины и густого овощного соуса.

22:24 88 серия — "Кухня Франции. Салат "Табуле""

Илья Лазерсон готовит арабский салат, который в последнее время вошел в классическое французское меню: салат с овощами, курицей и кускусом.

22:49 48 серия — "Кухня Испании. Цыплёнок Чилиндрон"

Илья Лазерсон готовит испанский вариант блюда из тушеной курицы: цыпленок чилиндрон с густым овощным соусом с красным вином и сыровяленой ветчиной.

Вс, 2 авг

10:24 88 серия — "Кухня Франции. Салат "Табуле""

Илья Лазерсон готовит арабский салат, который в последнее время вошел в классическое французское меню: салат с овощами, курицей и кускусом.

10:49 48 серия — "Кухня Испании. Цыплёнок Чилиндрон"

Илья Лазерсон готовит испанский вариант блюда из тушеной курицы: цыпленок чилиндрон с густым овощным соусом с красным вином и сыровяленой ветчиной.

22:29 89 серия — "Кухня Франции. Рыба "Пани Валевска""

Кухня Франции. Рыба "Пани Валевска". Илья Лазерсон готовит нежную белую рыбу, запечённую под белым соусом. Это блюдо, по легенде, посвящено одним французским шеф- поваром возлюбленной Наполеона Пани Валевска.

22:57 49 серия — "Кухня Испании. Чанфайна"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

показать следующие сеансы

Мировой повар

Смотрите также