«Мировой повар» на канале FoodTime. Телепрограмма

Пн, 17 авг

10:26 102 серия — "Кухня Греции и Кипра. Афелия и лукумадес"

Илья Лазерсон готовит не просто греческое блюдо, а целый "кипрский обед" — тушеная свинина под поэтическим названием "Афелия", и горячие сладкие пышки — "лукумадес".

10:48 65 серия — "Кухня Франции. Шатобриан"

Илья Лазерсон готовит стейк из говяжьей вырезки. Стейк шатобриан подается с соусом беарнез — соус на основе яичных желтков и сливочного масла, и картофелем шато — обжаренные дольки картофеля определенной формы.

21:56 104 серия — "Кухня Греции. Долма"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:25 66 серия — "Кухня Франции.Жиго из индейки"

Илья Лазерсон готовит вариант известного французского блюда жиго — из индюшачьих ножек. Это ножки индейки, тушенные с овощами.

Вт, 18 авг

09:56 104 серия — "Кухня Греции. Долма"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:25 66 серия — "Кухня Франции.Жиго из индейки"

Илья Лазерсон готовит вариант известного французского блюда жиго — из индюшачьих ножек. Это ножки индейки, тушенные с овощами.

21:56 105 серия — "Кухня Греции. Пастицио"

Илья Лазерсон готовит греческий вариант итальянской лазаньи, а может быть, нашей запеканки — с мясным фаршем и под соусом бешамель.

22:27 67 серия — "Кухня Франции. Турнедо Шамбор"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Ср, 19 авг

09:56 105 серия — "Кухня Греции. Пастицио"

Илья Лазерсон готовит греческий вариант итальянской лазаньи, а может быть, нашей запеканки — с мясным фаршем и под соусом бешамель.

10:27 67 серия — "Кухня Франции. Турнедо Шамбор"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:07 106 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Тьит Вун Сен"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:37 68 серия — "Кухня Франции. Конфи из утки"

Илья Лазерсон показывает концепцию французских блюд конфи, для которых мясо долго готовится в растительном масле и собственном жире, и приобретает особую нежность и мягкость. Илья Лазерсон готовит конфи из утиных ножек с обжаренным картофелем.

Чт, 20 авг

10:07 106 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Тьит Вун Сен"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:37 68 серия — "Кухня Франции. Конфи из утки"

Илья Лазерсон показывает концепцию французских блюд конфи, для которых мясо долго готовится в растительном масле и собственном жире, и приобретает особую нежность и мягкость. Илья Лазерсон готовит конфи из утиных ножек с обжаренным картофелем.

21:56 107 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Сом Пла"

Илья Лазерсон готовит вариант одного из самых популярных блюд тайской кухни — кислый суп или соус с рыбой, который подается с гарниром из риса.

22:21 69 серия — "Кухня Франции. Говядина Бургиньон"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Пт, 21 авг

09:56 107 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Сом Пла"

Илья Лазерсон готовит вариант одного из самых популярных блюд тайской кухни — кислый суп или соус с рыбой, который подается с гарниром из риса.

10:21 69 серия — "Кухня Франции. Говядина Бургиньон"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:09 108 серия — "Кухня Таиланда. Ям Вун Сен"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:39 71 серия — "Кухня Франции. Шукрут"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Сб, 22 авг

10:09 108 серия — "Кухня Таиланда. Ям Вун Сен"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:39 71 серия — "Кухня Франции. Шукрут"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:28 109 серия — "Кухня Таиланда. Ям Плы Мак"

Ям Плы Мак. Илья Лазерсон готовит острый тайский салат с кальмарами или Ям Плы Мак — быстрый, оригинальный и очень правильный рецепт. Как всегда в паназиатской кухне — полезно и очень вкусн.

22:52 69 серия — "Кухня Франции. Говядина Бургиньон"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Вс, 23 авг

10:28 109 серия — "Кухня Таиланда. Ям Плы Мак"

Ям Плы Мак. Илья Лазерсон готовит острый тайский салат с кальмарами или Ям Плы Мак — быстрый, оригинальный и очень правильный рецепт. Как всегда в паназиатской кухне — полезно и очень вкусн.

10:52 69 серия — "Кухня Франции. Говядина Бургиньон"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:25 110 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Ка Пай"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:53 72 серия — "Кухня Франции. Лягушачьи ножки"

Лягушачьи ножки. Илья Лазерсон показывает, как приготовить легендарный французский продукт — лягушачьи ножки. Блюдо, которое предлагается вашему вниманию: обжаренные лягушачьи ножки с чесночным пюре.

Вчера

10:25 110 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг Ка Пай"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:53 72 серия — "Кухня Франции. Лягушачьи ножки"

Лягушачьи ножки. Илья Лазерсон показывает, как приготовить легендарный французский продукт — лягушачьи ножки. Блюдо, которое предлагается вашему вниманию: обжаренные лягушачьи ножки с чесночным пюре.

21:42 111 серия — "Кухня Таиланда. Сай юа"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:17 79 серия — "Кухня Франции. Буррида"

Не надо путать это блюдо с мексиканским буритос! Илья Лазерсон готовит очень французское блюдо с рыбой и густым соусом на основе рыбного бульона и домашнего майонеза с чесноком.

Сегодня

09:42 111 серия — "Кухня Таиланда. Сай юа"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:17 79 серия — "Кухня Франции. Буррида"

Не надо путать это блюдо с мексиканским буритос! Илья Лазерсон готовит очень французское блюдо с рыбой и густым соусом на основе рыбного бульона и домашнего майонеза с чесноком.

21:53 112 серия — "Кухня Таиланда. Том Ха"

До начала: 10:05:12

Длительность: 28 мин (до 22:21)

Илья Лазерсон готовит тайский суп, который называется коротко и ясно: Том Ха. Курица и грибы, набор правильных специй и пряностей — и на вашем столе одно из самых популярных горячих блюд Таиланда.

22:21 74 серия — "Кухня Франции. Буйабес"

Илья Лазерсон готовит "марсельскую уху" — знаменитую рыбную похлёбку из разных видов рыбы и морепродуктов, которая традиционно подается с чесночным соусом руй.

Завтра

09:53 112 серия — "Кухня Таиланда. Том Ха"

Илья Лазерсон готовит тайский суп, который называется коротко и ясно: Том Ха. Курица и грибы, набор правильных специй и пряностей — и на вашем столе одно из самых популярных горячих блюд Таиланда.

10:21 74 серия — "Кухня Франции. Буйабес"

Илья Лазерсон готовит "марсельскую уху" — знаменитую рыбную похлёбку из разных видов рыбы и морепродуктов, которая традиционно подается с чесночным соусом руй.

21:49 113 серия — "Кухня Китая. Дим сам"

Илья Лазерсон показывает, как быстро и просто, но с неизменно вкусным результатом приготовить дим сам — китайские пельмени со свининой и креветками.

22:13 Кухня Франции. Киш Лорен

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

Чт, 27 авг

09:49 113 серия — "Кухня Китая. Дим сам"

Илья Лазерсон показывает, как быстро и просто, но с неизменно вкусным результатом приготовить дим сам — китайские пельмени со свининой и креветками.

10:13 Кухня Франции. Киш Лорен

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

21:57 114 серия — "Кухня Таиланда. Омлет"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

22:23 Кухня Франции. Рататуй

Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей культовое французское блюдо: рататуй. Самое простое из всех классических французских блюд, и самое классическое из всех простых овощных. Подходит для постного меню.

Пт, 28 авг

09:57 114 серия — "Кухня Таиланда. Омлет"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

10:23 Кухня Франции. Рататуй

Илья Лазерсон предлагает вниманию зрителей культовое французское блюдо: рататуй. Самое простое из всех классических французских блюд, и самое классическое из всех простых овощных. Подходит для постного меню.

21:51 115 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг с уткой"

Илья Лазерсон представляет вашему вниманию еще один вариант тайского кэнга — на этот раз жгучий красный суп, а может быть, соус с мясом утки.

22:16 77 серия — "Кухня Франция. Доб по-провански"

Доб по-провански. Классический доб по-провански может готовится несколько дней. Илья Лазерсон предлагает экспресс-рецепт французского блюда: баранья лопатка, нашпигованная салом и тушеная в красном вине с овощами и беконом всего за 3 часа!

Сб, 29 авг

09:51 115 серия — "Кухня Таиланда. Кэнг с уткой"

Илья Лазерсон представляет вашему вниманию еще один вариант тайского кэнга — на этот раз жгучий красный суп, а может быть, соус с мясом утки.

10:16 77 серия — "Кухня Франция. Доб по-провански"

Доб по-провански. Классический доб по-провански может готовится несколько дней. Илья Лазерсон предлагает экспресс-рецепт французского блюда: баранья лопатка, нашпигованная салом и тушеная в красном вине с овощами и беконом всего за 3 часа!

22:26 116 серия — "Кухня Таиланда. Сатай из свинины"

Шашлыки или шашлычки есть в самых разных национальных кухнях. Но только в Таиланде их подают с соусом на основе кокосового молока. Хотите узнать подробности? Смотрите, как делает сатай из свинины мировой повар Илья Лазерсон.

22:51 78 серия — "Кухня Франции. Эстофинад"

Авейронский эстофинад — кулинарная достопримечательность Авейрона. Илья Лазерсон готовит оригинальную закуску из соленой трески и картофеля.

Вс, 30 авг

10:26 116 серия — "Кухня Таиланда. Сатай из свинины"

Шашлыки или шашлычки есть в самых разных национальных кухнях. Но только в Таиланде их подают с соусом на основе кокосового молока. Хотите узнать подробности? Смотрите, как делает сатай из свинины мировой повар Илья Лазерсон.

10:51 78 серия — "Кухня Франции. Эстофинад"

Авейронский эстофинад — кулинарная достопримечательность Авейрона. Илья Лазерсон готовит оригинальную закуску из соленой трески и картофеля.

22:25 117 серия — "Кухня Таиланда. Курица с кешью"

Кай Пхат Мет Ма-Муанг Химапхан — за сложным названием скрывается простое и очень вкусное блюдо из тайской кухни: обжаренная во фритюре курица с острым соусом и орехами кешью.

22:45 73 серия — "Кухня Франции. Тарт татен"

Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда.

показать следующие сеансы

Мировой повар

Смотрите также