«Выпечка для чайников» на канале FoodTime. Телепрограмма

Вт, 7 апр

13:21 24 серия — "Холодный чизкейк с солёной карамелью"

Хотите сделать мировой кондитерский бестселлер самостоятельно? Да так, что даже с первого раза получится шикарный результат? Проще простого, никакой магии. Следите за руками!

13:56 36 серия — "Банановый хлеб и банановый пирог"

Банановый хлеб и банановый пирог. Банановая выпечка — это отдельный вид удовольствия. Пробовать обязательно! И вот почему: вкус — словами не передать, аромат — не представить, а сложности — никакой. Какие еще могут быть аргументы?

01:21 24 серия — "Холодный чизкейк с солёной карамелью"

Хотите сделать мировой кондитерский бестселлер самостоятельно? Да так, что даже с первого раза получится шикарный результат? Проще простого, никакой магии. Следите за руками!

01:56 36 серия — "Банановый хлеб и банановый пирог"

Банановый хлеб и банановый пирог. Банановая выпечка — это отдельный вид удовольствия. Пробовать обязательно! И вот почему: вкус — словами не передать, аромат — не представить, а сложности — никакой. Какие еще могут быть аргументы?

Ср, 8 апр

13:34 25 серия — "Клубничный тирамису"

Чем больше творчества, тем вкуснее блюдо. Особенно, если дело касается десертов. Отбросьте все сомнения и просто сделайте свой собственный клубничный шедевр с итальянский вкусом.

14:09 37 серия — "Манник и кекс "зебра""

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

01:34 25 серия — "Клубничный тирамису"

Чем больше творчества, тем вкуснее блюдо. Особенно, если дело касается десертов. Отбросьте все сомнения и просто сделайте свой собственный клубничный шедевр с итальянский вкусом.

02:09 37 серия — "Манник и кекс "зебра""

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

Чт, 9 апр

13:26 26 серия — "Сметанник и сметанное печенье"

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

14:03 38 серия — "Рогалики в двух вариантах"

Выпечка — очень тонкая наука, что-то среднее между математикой, химией, смекалкой и откровенной магией. Но не бойтесь, даже здесь есть весьма понятные и легко запоминающиеся правила.

01:26 26 серия — "Сметанник и сметанное печенье"

Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки!

02:03 38 серия — "Рогалики в двух вариантах"

Выпечка — очень тонкая наука, что-то среднее между математикой, химией, смекалкой и откровенной магией. Но не бойтесь, даже здесь есть весьма понятные и легко запоминающиеся правила.

Пт, 10 апр

13:33 27 серия — "Беляши и кутабы"

Если научиться получать удовольствие не только от вкуса, но и от процесса приготовления, то можно свернуть горы. Обожаете беляши или кутабы? Побалуйте себя любимого настоящими домашними пирожками собственноручной работы.

14:10 39 серия — "Сырный хлеб и сырное печенье"

Много сыра не бывает! Это правило работает и в выпечке. Не бойтесь экспериментировать, меняйте сыр по своему вкусу, сочетайте между собой разные сорта. Результат всегда будет отличный.

01:33 27 серия — "Беляши и кутабы"

Если научиться получать удовольствие не только от вкуса, но и от процесса приготовления, то можно свернуть горы. Обожаете беляши или кутабы? Побалуйте себя любимого настоящими домашними пирожками собственноручной работы.

02:10 39 серия — "Сырный хлеб и сырное печенье"

Много сыра не бывает! Это правило работает и в выпечке. Не бойтесь экспериментировать, меняйте сыр по своему вкусу, сочетайте между собой разные сорта. Результат всегда будет отличный.

Пн, 13 апр

13:20 28 серия — "Яблочный пирог и сканцы"

Не стоит с недоверием относиться к простым рецептам. Альянс самых обычных продуктов и несложной технологии очень часто даёт фантастический результат.

13:55 40 серия — "Хворост и чак-чак"

Хрустящая фритюрная выпечка — это очень вкусно. И кажется, что для её приготовления нужно иметь красный диплом пекаря, золотую медаль кондитера и врождённый талант.

01:20 28 серия — "Яблочный пирог и сканцы"

Не стоит с недоверием относиться к простым рецептам. Альянс самых обычных продуктов и несложной технологии очень часто даёт фантастический результат.

01:55 40 серия — "Хворост и чак-чак"

Хрустящая фритюрная выпечка — это очень вкусно. И кажется, что для её приготовления нужно иметь красный диплом пекаря, золотую медаль кондитера и врождённый талант.

Вчера

13:18 29 серия — "Наливной пирог с мясом и блинчики"

Наливной пирог с мясом и блинчики. Плюшки и ватрушки — это хорошо, а пирог с мясом лучше! Не только вкусно, но и сытно. Да и сложностей с приготовлением такой выпечки вообще никаких. За один заход любой желающий может сделать аж два отличных рецепта.

13:55 41 серия — "Праздничная бриошь"

Праздничная бриошь. Праздничная выпечка — это очень ответственно. Неудачи здесь недопустимы. Но вот беда: слишком простой рецепт могут не оценить, а за что-то сложное браться боязно… И как же быть? ! У Катрин Баер есть идея!

01:18 29 серия — "Наливной пирог с мясом и блинчики"

Наливной пирог с мясом и блинчики. Плюшки и ватрушки — это хорошо, а пирог с мясом лучше! Не только вкусно, но и сытно. Да и сложностей с приготовлением такой выпечки вообще никаких. За один заход любой желающий может сделать аж два отличных рецепта.

01:55 41 серия — "Праздничная бриошь"

Праздничная бриошь. Праздничная выпечка — это очень ответственно. Неудачи здесь недопустимы. Но вот беда: слишком простой рецепт могут не оценить, а за что-то сложное браться боязно… И как же быть? ! У Катрин Баер есть идея!

Сегодня

13:16 30 серия — "Пряный грушевый пирог"

Пряный грушевый пирог. Начинающему кулинару важно научиться чувствовать вкусы. Представьте сочетания сладких груш, ароматных пряностей, нежного теста и воздушных сливок. Запомните свои ощущения, а потом приготовьте пирог и сравните результат.

13:54 42 серия — "Сахарный пирог и вафли на сковороде"

Как известно, всё гениальное просто. Это касается и рецептов, между прочим. Пирог, в начинке которого только сахар, — это вкусно? Ну, вкусно — не совсем то слово. Вернее было бы сказать так это фантастика!

01:16 30 серия — "Пряный грушевый пирог"

Пряный грушевый пирог. Начинающему кулинару важно научиться чувствовать вкусы. Представьте сочетания сладких груш, ароматных пряностей, нежного теста и воздушных сливок. Запомните свои ощущения, а потом приготовьте пирог и сравните результат.

01:54 42 серия — "Сахарный пирог и вафли на сковороде"

Длительность: 36 мин (до 02:30)

Как известно, всё гениальное просто. Это касается и рецептов, между прочим. Пирог, в начинке которого только сахар, — это вкусно? Ну, вкусно — не совсем то слово. Вернее было бы сказать так это фантастика!

Завтра

13:16 31 серия — "Апельсиновый кекс и ежевичные маффины"

Апельсиновый кекс и ежевичные маффины. Если творческие руки чешутся в поисках кулинарных приключений, то смело беритесь за выпечку кексов! Ведь кекс — это всегда вкусно, а также быстро и просто. Даже если он маскируется под маффина.

13:51 43 серия — "Морковный кекс и морковное печенье"

Морковный кекс и морковное печенье. Морковный кекс — любимчик многих сладкоежек и заслуженный мировой десерт. Но большинство начинающих кулинаров опасаются готовить подобные шедевры самостоятельно, и очень зря. Решение есть всегда!

01:16 31 серия — "Апельсиновый кекс и ежевичные маффины"

Апельсиновый кекс и ежевичные маффины. Если творческие руки чешутся в поисках кулинарных приключений, то смело беритесь за выпечку кексов! Ведь кекс — это всегда вкусно, а также быстро и просто. Даже если он маскируется под маффина.

01:51 43 серия — "Морковный кекс и морковное печенье"

Морковный кекс и морковное печенье. Морковный кекс — любимчик многих сладкоежек и заслуженный мировой десерт. Но большинство начинающих кулинаров опасаются готовить подобные шедевры самостоятельно, и очень зря. Решение есть всегда!

Пт, 17 апр

13:18 32 серия — "Ватрушки и сочни"

Гордость русской кухни, которая незаслуженно стоит в конце общепринятого списка, где-то после щей, блинов и жареной картошки. Творожная выпечка в лице сочня и ватрушки — вот истинные символы кулинарных пристрастий русского человека.

13:53 44 серия — "Пышные пирожки с печёнкой и гречкой"

Если вы начинающий пекарь, не стоит сразу браться за мировые шедевры. Сложные технологии вас только запутают, а интерес к выпечке пропадет. Начинайте с классики! Пирожки ещё никого не подводили!

01:18 32 серия — "Ватрушки и сочни"

Гордость русской кухни, которая незаслуженно стоит в конце общепринятого списка, где-то после щей, блинов и жареной картошки. Творожная выпечка в лице сочня и ватрушки — вот истинные символы кулинарных пристрастий русского человека.

01:53 44 серия — "Пышные пирожки с печёнкой и гречкой"

Если вы начинающий пекарь, не стоит сразу браться за мировые шедевры. Сложные технологии вас только запутают, а интерес к выпечке пропадет. Начинайте с классики! Пирожки ещё никого не подводили!

показать следующие сеансы

Выпечка для чайников

Смотрите также