Принципы Лазерсона

Канал: Еда(о канале)
Вс, 24 ноя
05:25 Принципы Лазерсона
Пн, 25 ноя
05:45 Принципы Лазерсона
Вт, 26 ноя
05:45 Принципы Лазерсона
Ср, 27 ноя
05:50 Принципы Лазерсона
Чт, 28 ноя
05:35 Принципы Лазерсона
Вс, 1 дек
05:46 36 серия — "Суши"
Суши вполне можно сделать дома, если запастись терпением, а главное — знаниями. Как правильно отварить рис? Как сделать так, чтобы он не рассыпался? Что положить внутрь? И главное — как правильно сформировать суши? Все тонкости — в этом выпуске.
Вчера
05:45 Принципы Лазерсона
Сегодня
05:40 Принципы Лазерсона
Начнется примерно через Wait...
Начнется в 05:40 и закончится в 07:00 (продолжительность: 1:20)
Завтра
05:40 43 серия — "Кляр"
В кляре можно приготовить что угодно — и рыбу, и овощи, и фрукты. Рецептов много, а результаты не радуют — то слишком плотный, то жидкий, то просто невкусный. Как приготовить кляр, чтобы он был золотистым и хрустящим? Все секреты — в этом выпуске!
Чт, 5 дек
05:43 46 серия — "Баклажанная икра"
Баклажанная икра — это и самостоятельное блюдо, и заготовка на зиму, и отличная закуска. Осталось выбрать, какую сделать — красную, белую, восточную или все три? Конечно все три! А как сделать баклажанное разнообразие — смотрите в этом выпуске!

Год: 2014
Жанр: кулинарное
Возрастная категория: 16+

Поделиться:
VK OK VB WA TG


Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Ведущий программы шеф-повар Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится своими знаниями со зрителями.

Принципы Лазерсона

Ведущий: Илья Лазерсон


Что посмотреть сегодня по ТВ

+
Загрузка...
+
Загрузка...
+
Загрузка...