Online
Online
Еда

Канал Еда: телепрограмма на сегодня

05:50
Максимально просто: Максимально просто. Творог
06:15
Максимально просто: Десерты за 15 минут
06:40
ТОП-100: Морковный торт
07:05
Привет, Италия!: Кантуччини. Десерт с кантуччини и персиками
07:30
Привет, Италия!: Панна-котта. Пирог "12 ложек"
08:00
Дежурный по кухне: Лазанья из капусты с фаршем
08:30
Дежурный пекарь: Чабатта и пшеничный хлеб с семенами
09:05
Кухня по заявкам: Рагу из баранины с гречкой
09:30
Кухня по заявкам: Рулетики из свинины и кальмаров с соусом и огуречным салатом
10:00
Выпечка для чайников: Праздничная бриошь
Тайна блюда
10:40
Тайна блюда: Морковный торт
Илья Литвяк утверждает, что торт из морковки и морковный торт - это два абсолютно разных блюда! А всё дело в морковном масле, которое имеет удивительный цвет, вкус и превращает торт в нечто потрясающее!
Жарка в натуре!
11:10
Жарка в натуре!: Куриные голени с битыми огурцами
На природе хочется не только есть, но и готовить! Можно просто пожарить куриные голени, а можно сделать что-то поинтереснее. Готовы к полёту кулинарной фантазии? Тогда разжигайте угли!
Лазерсон. Гриль
11:35
Лазерсон. Гриль: Похлёбка из рыбы с морепродуктами
Думаете, в гриле можно готовить только вторые блюда? Никак нет! Можно готовить и суп, причём он получится с аппетитным ароматом дымка и от этого станет ещё вкуснее!
Семейные рецепты Нади
12:00
Семейные рецепты Нади: Китайский семейный пир
Британский повар Надя Савальхе черпает вдохновение из самых разных рецептов по всему миру. Вместе с приглашенным шеф-поваром Надя готовит завтрак, обед, ужин и десерт, раскрывая зрителю тайну, как сделать каждый день "Днём отличной еды".
Субпродукты
12:45
Субпродукты: Пряный суп с телячьими мозгами
Субпродукт для настоящих храбрецов! Если вы никак не можете отважиться попробовать телячьи мозги, приготовьте из них пряный суп с пастой Том Ям и кокосовым молоком – несложный, но очень вкусный рецепт!
Если ужин быстро нужен
13:05
Если ужин быстро нужен: Курица – рис – грибы
Как сделать быстрый, но оригинальный ужин? Легко! Не надо искать рецепт, ищите вдохновение и готовьте так, как подсказывает фантазия! Полчаса времени, курица, рис, грибы и быстрая Катя... Что же получится?
Максимально просто
13:40
Максимально просто: Максимально просто. Томаты
Простые рецепты из томатов. Звучит скучно? Значит вы ещё не смотрели этот выпуск! Суп гаспачо с поджаренным хлебом и брускетта с томатами заставят вас по-новому взглянуть на привычные продукты. Вкусно, просто, по-итальянски!
Тайна блюда
14:00
Тайна блюда: Марокканская курица
Ближневосточная кухня известна своей любовью к пряностям. Но как соблюсти баланс? Как из простого набора специй сделать гармоничную приправу, которая превращает всё блюдо в настоящий шедевр? Тайны раскрывает Илья Литвяк.
Привет, Италия!
14:25
Привет, Италия!: Канноли
Признаться честно, чтобы приготовить этот удивительный десерт, придётся немного потрудиться, но это того стоит! Недаром вкуснейшие трубочки в Италии готовят и к рождественскому и новогоднему столу, и просто так в обычные дни.
Выпечка для чайников
14:50
Выпечка для чайников: Праздничная бриошь
Праздничная выпечка – это очень ответственно. Неудачи здесь недопустимы. Но вот беда: слишком простой рецепт могут не оценить, а за что-то сложное браться боязно… И как же быть?! У Катрин Баер есть идея!
Тайна блюда
15:35
Тайна блюда: Морковный торт
Илья Литвяк утверждает, что торт из морковки и морковный торт - это два абсолютно разных блюда! А всё дело в морковном масле, которое имеет удивительный цвет, вкус и превращает торт в нечто потрясающее!
Выпечка для чайников
16:05
Выпечка для чайников: Пряный грушевый пирог
Начинающему кулинару важно научиться чувствовать вкусы. Представьте сочетания сладких груш, ароматных пряностей, нежного теста и воздушных сливок. Запомните свои ощущения, а потом приготовьте пирог и сравните результат.
Максимально просто
16:45
Максимально просто: Гречневая лапша или Макароны
Такого баттла у нас ещё не было: привычные макароны по-студенчески или гречневая лапша с тофу? Нестареющая классика или что-то новенькое? Пробуйте и выбирайте!
Жарка в натуре!
17:10
Жарка в натуре!: Копчёная скумбрия
Всё гениальное - действительно просто! Если включить фантазию и смекалку, то на мангале можно приготовить даже копчёную рыбу. А салат из подпечённых овощей будет отличным дополнением к этому блюду.
Лазерсон. Гриль
17:35
Лазерсон. Гриль: Пита с индейкой и салатом
Как совместить? Ответ прост - пита! Эта лепёшка способна вместить в себя много вкусного: и мясо, и салат, и даже соус!
Дежурный по кухне
18:05
Дежурный по кухне: Лазанья из капусты с фаршем
Дежурная по кухне Алёна Изюмская поступила просто – узнала самые популярные запросы по рецептам, и это оказались лазанья и капуста! Вот так Алёна решила сделать лазанью из капусты! И кстати получилось обалденно вкусно!
Дежурный по кухне
18:40
Дежурный по кухне: Пицца с пепперони и галета с яблоками
Простое и понятное сочетание вкусов всегда беспроигрышный вариант. Иногда не стоит ничего усложнять, просто доверьтесь классике: пицца с пепперони и яблочная галета – несложно и очень вкусно.
Выпечка для чайников
19:10
Выпечка для чайников: Праздничная бриошь
Праздничная выпечка – это очень ответственно. Неудачи здесь недопустимы. Но вот беда: слишком простой рецепт могут не оценить, а за что-то сложное браться боязно… И как же быть?! У Катрин Баер есть идея!
Тайна блюда
19:50
Тайна блюда: Морковный торт
Илья Литвяк утверждает, что торт из морковки и морковный торт - это два абсолютно разных блюда! А всё дело в морковном масле, которое имеет удивительный цвет, вкус и превращает торт в нечто потрясающее!
Кухня по заявкам
20:20
Кухня по заявкам: Вок с лапшой Фо-Хо
Сковорода вок просто создана для разнообразных кулинарных экспериментов. Овощи, лапша, мясо – набор ингредиентов нехитрый, но результат всегда отменный. Но есть нюанс! Никогда не забывайте про соус.
Кухня по заявкам
20:50
Кухня по заявкам: Жареный карп с двумя гарнирами и соусом
Если вы любите карпа так, как любит его маэстро Лазерсон, то вам точно стоит попробовать это блюдо. Но если ваша любовь к рыбным блюдам не столь сильна, то сегодняшний рецепт изменит это раз и навсегда.
Лазерсон. Гриль
21:15
Лазерсон. Гриль: Ассорти из лепёшек на гриле
На одной решётке легко могут встретиться грузинская, мексиканская и итальянская лепёшки с разными начинками. Гриль стирает границы и придаёт и без того вкусным блюдам аппетитный аромат дымка!
Жарка в натуре!
21:40
Жарка в натуре!: Походная тарелка
Тем, кто любит готовить на мангале и кому уже успели надоесть шашлыки, но при этом всё ещё хочется чего-то вкусного, Пётр Пахомов предлагает интересное решение - сытное и по-настоящему большое блюдо на всю компанию!
Выпечка для чайников
22:05
Выпечка для чайников: Яблочные пончики и чебуреки
Фритюр – дело тонкое. В работе с ним есть масса нюансов, но, если честно, всё это не так уж и сложно. Начните с классики, приготовьте чебуреки и пончики, и вперёд к новым подвигам в выпечке!
Выпечка для чайников
22:45
Выпечка для чайников: Праздничная бриошь
Праздничная выпечка – это очень ответственно. Неудачи здесь недопустимы. Но вот беда: слишком простой рецепт могут не оценить, а за что-то сложное браться боязно… И как же быть?! У Катрин Баер есть идея!
Тайна блюда
23:25
Тайна блюда: Морковный торт
Илья Литвяк утверждает, что торт из морковки и морковный торт - это два абсолютно разных блюда! А всё дело в морковном масле, которое имеет удивительный цвет, вкус и превращает торт в нечто потрясающее!
Жарка в натуре!
00:00
Жарка в натуре!: Бараньи рёбрышки c томатным соусом
Мясо, приготовленное не на сковороде, а на мангале получается в разы вкуснее. Почему? Во всём виноваты угли и свежий воздух! Кстати, у баранины есть один секрет. Чем проще маринад, тем вкуснее результат!
Лазерсон. Гриль
00:20
Лазерсон. Гриль: Кюфта в луке с кускусом
Каким должно быть блюдо, приготовленное на гриле? Вкусным, оригинальным и при этом быстрым! Для тех, кому хочется всё и сразу, маэстро предлагает отличное решение - кюфта в луке. Это стоит попробовать!
Тайна блюда
00:50
Тайна блюда: Куриные фрикадельки с пюре
Казалось бы, про фрикадельки уже давно все всё знают и здесь не может быть никаких открытий. Но это не так. Поверьте, Илья Литвяк может рассказать вам то, из-за чего фрикадельки предстанут перед вами в совершенно новом свете.
Тайна блюда
01:20
Тайна блюда: Мясной рулет
Что держит форму блюда и сохраняет его сочность? Загадка отнюдь не детская. Илья Литвяк даёт ответы на все вопросы и распутывает все тайны.
Субпродукты
01:45
Субпродукты: Пряный суп с телячьими мозгами
Субпродукт для настоящих храбрецов! Если вы никак не можете отважиться попробовать телячьи мозги, приготовьте из них пряный суп с пастой Том Ям и кокосовым молоком – несложный, но очень вкусный рецепт!
Принципы Лазерсона
02:00
Принципы Лазерсона: Пельмени
Пожалуй, нет человека, который не слепил бы в своей жизни ни одного пельменя! Блюдо распространённое, вкусное, любимое! Но тонкостей тут немало. Какие ошибки подстерегают неопытных кулинаров в приготовлении пельмешек - в этом выпуске
Пряная луна и сладкий ветер
02:40
Пряная луна и сладкий ветер: Лок-лак - маринованная говядина
Лок-лак - камбоджийская маринованная говядина. Если Вы серьёзно относитесь к девушке, докажите это - угостите её блюдом из говядины, а не банальными устрицами.
ТОП-100
03:10
ТОП-100: Лагман
Сытная лапша, ароматное мясо, насыщенный бульон и много овощей - что это, первое или второе? Решать вам! А можно и не решать, главное - приготовить и съесть!
ТОП-100
03:30
ТОП-100: Мясное рагу
Существует тысяча и один рецепт мясного рагу и примерно столько же способов приготовления пюре. Максим Творогов рассказывает, как он готовит эти всеми любимые блюда, которые входят и в его шорт-лист.
ТОП-100
03:55
ТОП-100: Паста болоньезе
Лучшее - отнюдь не враг хорошему! Именно так считает Алёна Изюмская и рассказывает, как и без того вкусное и популярное блюдо сделать ещё вкуснее! Записывайте полезные советы!
Без глютена
04:25
Без глютена: Пельмени с двумя начинками
Приготовление пельменей – самый кулинарно-объединяющий процесс. Рецептов теста и начинок великое множество, а способов лепки – ещё больше! И кстати, сделать это блюдо в безглютеновом варианте очень просто.
Если ужин быстро нужен
04:50
Если ужин быстро нужен: Свинина - рис - грибы
С чего начинается ужин? Конечно с идеи! Кулинарный конструктор - вот источник Катиного вдохновения! Выбрав свинину, рис и грибы, она уже на полпути к тому, чтобы подать на ужин отличные зразы с интересным рисом и грибным соусом.
Если ужин быстро нужен
05:20
Если ужин быстро нужен: Говядина - фасоль - вино
Планировать можно не только семейный бюджет, но и ужины. Универсальная схема - то, что упростит и ускорит готовку. Выбираем главный белковый ингредиент, добавляем гарнир, дополняем блюдо соусом и... получаем ромштекс с фасолью и винным соусом!
Максимально просто
05:50
Максимально просто: Максимально просто. Томаты
Простые рецепты из томатов. Звучит скучно? Значит вы ещё не смотрели этот выпуск! Суп гаспачо с поджаренным хлебом и брускетта с томатами заставят вас по-новому взглянуть на привычные продукты. Вкусно, просто, по-итальянски!
+
Загрузка...