Еда: программа передач на завтра (и на другие дни)

06:00 Кухня по заявкам: 277 серия — "Плов с креветками и салат со свёклой"

"Как приготовить плов с креветками?", — спрашивают зрителю Илью Лазерсона. Это не удивило Маэстро, несмотря на то, что плов чаще дружит вовсе не креветками.

06:25 Кухня по заявкам: 278 серия — "Индейка с овощами и кускусом. Салат с луковой заправкой"

Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте.

06:50 Белорусская кухня: 1 серия — "Зуцы"

Белорусское национальное блюдо зуцы — это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное — запастись грибами — шампиньонами, лесными и, желательно, белыми.

07:10 Белорусская кухня: 2 серия — "Творожники с морковью"

Белорусские творожники похожи на русские сырники, но делаются с разными начинками. Ароматная морковь придаёт творогу не только дополнительный вкус, но и яркий цвет. Подаются творожники со сметаной и молоком.

07:30 Белорусская кухня: 3 серия — "Гречаники"

Белорусские гречаники — это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех, кому надоели обычные блины!

08:00 Выпечка на пАру: 21 серия — "Тыквенный кекс в глазури из белого шоколада"

Один из важнейших талантов пекаря — сочетать вкусы! Катрин Баер — в этом вопросе профи! Тыквенный кекс — сладкий, ароматный, и яркий становится еще богаче и лучше, как только соединяется с глазурью из белого шоколада. Вы обязаны это попробовать!

08:25 Выпечка на пАру: 23 серия — "Плюшки с орехом и шоколадом"

Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы и заботы.

09:00 Кухня по заявкам: 428, 424 серии

Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте.

10:05 Наедине с Мосиным: 55–56 серии

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!

11:05 Всё просто с Василием Емельяненко: 58 серия — "Курица в ореховом маринаде и пряная чечевица"

Василий Емельяненко так ловко и профессионально использует специи, что этот выпуск кажется ароматизированным! Повторите два рецепта и удовольствие от обеда вы точно получите!

11:35 Всё просто с Василием Емельяненко: 59 серия — "Луковый пирог с соусом"

Казалось бы, что может быть лучше французского лукового супа с идеальной консистенцией? Отвечаем: луковым пирог с хрустящей корочкой! Убедитесь сами. Только не забудьте приготовить к пирогу соус из зелёного лука!

12:00 Кухня по заявкам: 416, 292 серии

Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте.

13:00 Готовим с мечтой: 1 серия — "Таиланд. Пад ки мао и обожжённый тунец"

Вместе с ведущими зрители смогут воплотить свои самые смелые идеи на кухне, попробовать необычные сочетания продуктов и освоить оригинальные техники приготовления блюд.

13:30 Готовим с мечтой: 2 серия — "Малайзия. Карри с морепродуктами и кебаб малай"

Пряная, ароматная и экзотическая Малайзия окажется на вашей кухне через считанные секунды, если вы повторите блюда от Григория Мосина прямо сейчас. А если не сейчас, то хорошенько запомните рецепты — не пожалеете!

14:00 Гости на пороге: 1 серия

В этом выпуске ведущий на личном примере показывает, как без лишних затрат и суеты подготовить дом к приходу друзей. За считанные минуты он создаст стильную k-pop атмосферу и приготовит культовый корейский стрит-фуд.

14:30 Гости на пороге: 2 серия

Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения.

15:00 Топ 100: Песочное печенье

Зачем покупать в магазине то, что можно самому сделать дома? Мария Решетникова учит готовить три вида песочного печенья и рассказывает, что нужно сделать, чтобы оно не зачерствело.

15:25 Топ 100: 26 серия — "Рёбра барбекю"

Любимые блюда хочется готовить часто. Антон Абрезов рассказывает, как приготовить свиные рёбра барбекю в отсутствие самого барбекю, но при наличии плиты и духовки. Получится не менее вкусно и хитово — проверено!

16:00 Наедине с Мосиным: 59, 58 серии

Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!

17:00 Правда на вкус: 3 серия — "В.Дайнеко"

Ведущий готовит блюда с необычными названиями, смешивая реальные рецепты мировой кухни с авторскими выдумками. Задача звёздных гостей — определить, что перед ними: гастрономическая классика или фантазия шефа.

17:20 Узбекская кухня: 6 серия — "Кабоб по-бухарски"

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать всё самое вкусное!

17:45 Узбекская кухня: 2 серия — "Тухум-барак"

Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждёт восхищение и благодарность гостей.

18:05 Ланч-бокс: 108 серия — "Паста в соусе из запечённых перцев"

Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее.

18:35 Ланч-бокс: 30 серия — "Топовый минтай и салат"

Сегодня на обед Василий готовит минтай, салат с колбаской и жареный хлеб! Каждая часть этого обеда — вечная классика. Кстати, помогает такая классика не только стать сытым в рабочее время, но и хорошо сэкономить!

19:00 Ужин? Не проблема!: 10 серия — "Крем-суп из кабачков. Паштет из печёнки индейки. Закуска с луком-пореем"

Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет — совершенно не проблема!

19:35 Ужин? Не проблема!: 9 серия — "Фаршированные баклажаны с индейкой. Тёплый салат из цветной капусты"

Анна Александрова специализируется на рецептах актуальных и реальных. Вы спросите: "А это какие?". А это такие, которые являются спасением для вечерней уставшей хозяйки, которой после работы нужно чем-то быстро накормить семейство.

20:00 Кухня по заявкам: 428, 420 серии

Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте.

21:05 Еда со смыслом: "Здоровая тарелка", "2 серия — Сбалансированное утро"

Погрузитесь в мир кулинарных открытий, где каждый продукт раскрывает свои секреты. Узнайте, как приготовить блюда, которые не только вкусны, но и приносят пользу вашему здоровью.

22:05 Жарка в натуре!: 1 серия — "Бела вешалица с подпечёнными овощами"

Мангал — дело тонкое! А также интересное, завораживающее и очень творческое. Берём свинину, бекон, малосольные огурцы, сыр и соединяем всё в одном блюде! Оригинально? Более того, это невероятно вкусно!

22:20 Жарка в натуре!: 2 серия — "Куриные голени с битыми огурцами"

На природе хочется не только есть, но и готовить! Можно просто пожарить куриные голени, а можно сделать что-то поинтереснее. Готовы к полёту кулинарной фантазии? Тогда разжигайте угли!

22:35 Жарка в натуре!: 3 серия — "Свиные рёбрышки в соусе терияки"

Любите свиные рёбрышки? А в соусе терияки? А на мангале? Кажется, что лучше и быть не может! Запасайтесь кулинарным оптимизмом, углём, хорошим настроением — и в бой, вернее, к огню! Да будет вкусно!

22:50 Жарка в натуре!: 4 серия — "Цыплята-корнишоны с запечённым картофелем"

Хорошая погода, такое же настроение и аппетитный аромат жаренной на углях курицы… Ну что ещё надо для счастья? Только запечённый картофель с румяной корочкой!

23:05 Принципы Лазерсона: 32–33 серии

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде.

00:00 Рыба. От филе до фарша: 17 серия — "Фаршированная щука с соусом из раковых шеек"

Знаете ли вы, как раздеть… щуку? Нет? Малаховский вас научит! А еще покажет, что с ней, голой, делать и с каким соусом подавать. Такое пропустить нельзя!

00:30 Рыба. От филе до фарша: 18 серия — "Тилапия, припущенная в морковном соусе"

Как заставить рыбу пропитаться специями? И как её приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса.

00:55 Рыба. От филе до фарша: 19 серия — "Средиземноморский салат с пангасиусом"

Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьёзно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами.

01:15 Рыба. От филе до фарша: 20 серия — "Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией"

Предпочитаете красочность во всем, в том числе и в кулинарии? Приготовьте разноцветный суп с двумя видами рыб: они дадут вкус, а разнообразные овощи — яркие цвета!

01:35 Рыба. От филе до фарша: 21 серия — "Пошированный пангасиус с соусом из авокадо"

Узнайте, как правильно пошировать рыбу и зачем вообще это делать? Какие специи добавить, чтобы рыба была более вкусной? И надо ли ее предварительно мариновать? Вся правда о пошировании в очередном выпуске программы "Рыба. От филе до фарша".

01:50 Рыба. От филе до фарша: 22 серия — "Пикша в маринаде с пюре"

Как всем знакомую рыбу с пюре превратить в необычное блюдо? Добавьте в пюре куркумы — пусть оно будет яркого цвета. Рыбу припустите в пряном маринаде с огромным количеством специй. И дополните всё соусом из брусники. Вот уж точно получится необычно!

02:05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: 51 серия — "Пан де муэрто (хлеб мёртвых)"

День мёртвых — по поверью в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Яркий, любимый, весёлый и щедрый праздник в Латинской Америке и в этот день, конечно, же пекут особый хлеб!

02:35 ДЕСЕРТация про Россию: 1 серия — "Торт "Елена""

"Медовик", "Рыжик", "Идеал" и "Елена" — это всё названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать!

03:00 Высший пилотаж: 67 серия — "Соус маргери"

Этот соус с очень нежным и тонким вкусом является прекрасным дополнением к любой рыбе, но начинать своё знакомство с ним стоит, конечно же, с классического рецепта — камбала под соусом Маргери.

03:25 Высший пилотаж: 68 серия — "Соусы венецианский и фламандский с оливками"

Два соуса на основе белого сухого вина, что придаёт им приятную лёгкую кислинку: венецианский — прекрасно дополняет блюда из рыбы и морепродуктов, а фламандский — отлично подходит ещё и к утке.

03:50 Высший пилотаж: 69 серия — "Соус с хреном, мятный соус, луковый соус с можжевельником"

Три соуса для мяса, отличающиеся друг от друга не только способом приготовления, но и вкусом: соус с хреном — пикантный, мятный соус — с кислинкой, луковый — с терпкой ноткой можжевельника.

04:25 Высший пилотаж: 70 серия — "Соус зелёный карри, соус красный карри"

Узнайте секреты приготовления знаменитых соусов зелёного и красного карри. Ароматные специи, свежие травы и пикантные нотки сделают ваши блюда незабываемыми.

05:00 Еда лайт: 6 серия — "Куриная грудка в панировке с овощным салатом"

Полноценное, быстрое и очень лёгкое блюдо, приготовленное без капли масла: сочная куриная грудка в оригинальной панировке с овощным салатом — вкус, польза и ничего лишнего!

05:15 Еда лайт: 7 серия — "Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом"

Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из чёрной чечевицы и лёгким томатным соусом — то, что нужно для активной жизни!

05:25 Еда лайт: 8 серия — "Палтус в савойской капусте с салатом из киноа"

Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа — блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий!

05:40 Еда лайт: 9 серия — "Рулет из кролика с яблочным салатом"

Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, — любое блюдо в пределах 500 ккал.

Еда: телепрограмма на завтра

Популярное