TV Schedule for US Channels
Провайдер
Москва 21:22
Телеканалы
Что посмотреть
Стереть

Птица. От филе до фарша

Еда (о канале)
показать прошедшие сеансы
Пн, 11 мая
21:00 12 серия — "Жаркое из курицы с овощами"
Свежие куриные окорочка, яркие овощи, насыщенный соус и керамическая латка — вот формула приготовления сочного жаркого. Не забудьте выложить все ингредиенты в правильном порядке и добавить сыр, чтобы образовалась корочка.
21:20 13 серия — "Куриные котлеты с соусом"
В каждом выпуске программы Сергей Малаховский будет готовить птицу и каждый раз по новому авторскому рецепту! Вы узнаете, насколько велико разнообразие блюд, которые можно приготовить из курицы, индейки, утки, гуся и прочих пернатых.
Вчера
21:02 14 серия — "Куриные сердечки в томатном соусе"
Много раз видели в магазине куриные сердечки, но ни разу не отважились их купить? Очень зря! Даже если вам не очень мил их специфический вкус, его всегда можно "облагородить" соусом. Например, из солёных огурцов.
21:25 17 серия — "Индейка в соусе "пьяная вишня" с тёплым салатом"
Кто сказал, что индейка подходит только для диетических блюд? Добавьте к ней оригинальный тёплый салат из овощей с горчичной заправкой, а также соус на основе… чуть забродившей вишни. Вот вам уже и не диетическое блюдо, а вполне себе праздничное!
Сегодня
20:57 26 серия — "Куриные окорока в виноградных листьях"
00:25:19
прошло
87%
осталось
00:03:41
Длительность: 29 мин (до 21:26)
Попробуйте приготовить куриные окорочка на манер долмы: заверните их в виноградные листья и потушите. Для соуса обжарьте лук на горчичном масле, масла жалеть не стоит! А на гарнир подойдет вермишель с укропом!
21:26 27 серия — "Индюшачьи сердечки с тыквенным жюльеном"
Увидели в магазине индюшачьи сердечки, но понятия не имеете, что с ними делать? Малаховский объяснит! А ещё расскажет, что подать на гарнир и какой соус приготовить к такому необычному и очень вкусному блюду.
Завтра
21:01 28 серия — "Куриные крылышки в оригинальной панировке"
Любите хрустящие куриные крылышки и такие же хрустящие картофельные чипсы? А не пробовали объединить их в одном блюде? Стоит попробовать! И приправить все это сметанным соусом с дижонской горчицей.
21:23 34 серия — "Рулетики из курицы в горчичном соусе"
Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних? – Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление– справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий!
Пт, 15 мая
20:57 35 серия — "Гуляш из индейки в кукурузном соусе"
Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе — и готово!
21:15 36 серия — "Фантазия на тему чили с индейкой и курицей"
Фарш — это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького!
Сб, 16 мая
20:54 37 серия — "Печёночные оладьи с сельдереем"
Не очень любите вкус печёнки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печёночных оладий не откажется никто!
21:26 38 серия — "Куриное филе с огненным виноградом"
Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чём её замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград — одно из лучших сочетаний с курицей.
Вс, 17 мая
20:51 39 серия — "Жаркое из индейки с изюмом"
Думаете, что жаркое из индейки с овощами — это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой.
21:12 40 серия — "Хрустящий цыплёнок с васаби и жареными огурцами"
Узнайте, в каких случаях не стоит выбрасывать кожу, снятую с куриных окорочков, что с ней делать, как правильно обжарить огурцы и что за соус можно приготовить из рыжикового масла и порошка васаби.
показать следующие сеансы
Птица. От филе до фарша
Птица. От филе до фарша (2)
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное
Годы: 2014-2015
Категория: 12+
Попробуйте приготовить куриные окорочка на манер долмы: заверните их в виноградные листья и потушите. Для соуса обжарьте лук на горчичном масле, масла жалеть не стоит! А на гарнир подойдет вермишель с укропом!
Ведущий: Сергей Малаховский

Смотрите также

Фермерская кухня Фон
Кухня
21:30
Фермерская кухня: 16 серия — "Запеченая лопатка ягненка, салат из печеных баклажанов с томатами и травами"
Россия 2022 кулинарное 12+
Небанальная кухня Павлова Фон
Еда
21:49
Небанальная кухня Павлова: 8 серия — "Карпаччо из свёклы"
Россия 2014-2015 кулинарное 12+
Вкусы Франции с Джастин Скофилд Фон
Кухня
22:00
Вкусы Франции с Джастин Скофилд: 1 серия
Австралия 2024 кулинарное 12+
Мир любимых вкусов Фон
Еда
22:19
Мир любимых вкусов: 24 серия — "Суп фасолада и жареный кальмар"
Россия 2021 кулинарное 12+
Про мясо Фон
Кухня
23:00
Про мясо: 8 серия — "Шашлык из баранины на косточке. Noisette d'agneau (бараньи орешки)"
Россия 2015 кулинарное 12+
На гриле Фон
Еда
23:20
На гриле: 33 серия — "Салат нисуаз и брускетта с тунцом"
кулинарное 12+