TV Schedule for US Channels
Провайдер
Москва 18:41
Телеканалы
Что посмотреть
Стереть

Полный пельмень

Еда (о канале)
показать прошедшие сеансы
Чт, 14 мая
16:31 20 серия — "Дальневосточные пельмени"
Если вы ещё не пробовали пельмени с кальмарами, то самое время обратить на них внимание. Готовятся они очень просто, но при этом получается невероятно вкусное блюдо, которое точно станет одним из ваших любимых!
16:46 21 серия — "Киргизские манты"
Манты – дело тонкое! Их готовят во многих странах, и готовят по-разному. Манты с картофелем по-киргизски ничем не уступают мясным пельменям – они такие же вкусные и сытные!
Пт, 15 мая
16:26 22 серия — "Момо"
Главная особенность этих непальских пельменей – очень ароматная и пряная начинка. Лепка момо напоминает плетение косичек – быстро, красиво, но главное приноровиться.
16:41 23 серия — "Балык-бёрек"
Эти туркменские манты традиционно готовятся с рыбной начинкой, ведь "балык" и означает "рыба". А уж какую рыбу выбрать для этого блюда – решать только вам!
Вчера
14:55 1 серия — "Печу-манду"
Оригинальные двухцветные корейские пельмени, внешне напоминающие китайскую капусту — зелёные складки и белое основание. Отличный вариант для тех, кто любит блюда с лёгкой остринкой.
15:10 2 серия — "Вонтоны"
Эти хрустящие пельмени родом из Китая, и как всё китайское они не так просты, как кажутся: тесто для вонтонов заваривается кипятком, в начинку добавляется имбирь, а в итоге они жарятся во фритюре!
15:30 3 серия — "Мантапур"
Армянские пельмени, которые принято отваривать не в простой воде, а в говяжьем бульоне. Несложное тесто, достаточно простая начинка, но какой вкусный результат.
Сегодня
14:57 4 серия — "Хинкали"
Это блюдо — гордость и визитная карточка Грузии: сытные, сочные пельмени с богатой начинкой. И хотя лепка хинкали требует определённой сноровки, результат стоит всех вложенных сил!
15:13 5 серия — "Пельмени по-герасимовски"
Пельмени с очень богатой начинкой и весьма интересной историей возникновения. Блюдо, которое непременно стоит попробовать, чтобы понять, почему оно стало таким легендарным!
15:32 6 серия — "Кундюмы"
Это старинное русское блюдо готовится исключительно с начинкой из грибов и круп. Раньше его запекали в глиняных горшочках в печи, но что мешает сейчас приготовить кундюмы в духовке?
15:12 8 серия — "Буузы"
Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар.
15:32 9 серия — "Маульташен"
Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом.
Пт, 22 мая
14:57 10 серия — "Кюрзе"
Начинка для этих дагестанских пельменей может быть самая разнообразная – творог, зелень, сыр… Но если они делаются с мясом, то непременно с добавлением аджики или красного перца.
15:13 11 серия — "Дюшбара"
Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Всё просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук!
15:34 12 серия — "Тухум-барак"
Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определённая сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей – задача не из лёгких!
Сб, 23 мая
14:56 13 серия — "Тортеллини"
Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются…
15:14 14 серия — "Тепси-мантыси"
Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду — тепси.
15:30 15 серия — "Равиоли"
Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная!
Вс, 24 мая
14:58 16 серия — "Креплах"
Эти еврейские пельмени считаются праздничным блюдом, и в зависимости от праздника их делают с различной начинкой – курицей, творогом или сухофруктами.
15:14 17 серия — "Сибирские пельмени"
Не пельмени, а настоящая загадка: из чего делается тесто, какое мясо брать в начинку, какого размера должны быть пельмени? Сколько людей, столько и мнений. Такое блюдо обязательно стоит попробовать!
15:30 18 серия — "Подкогыльо"
Эти пельмени родом из республики Марий Эл, и традиционно их готовили с фаршем из зайца или барсука. Но если для вас это звучит уж очень экстремально, то вполне можно приготовить подкогыльо с кроликом.
показать следующие сеансы
Полный пельмень
Полный пельмень (2)
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное
Год: 2017
Категория: 12+
Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придётся немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне!
Ведущий: Петр Пахомов

Смотрите также

Вершки-корешки Фон
Усадьба
18:45
Вершки-корешки: 13 серия
Россия 2016 кулинарное 12+
Едим дома! Фон
Кухня
19:00
Едим дома!: 630 серия
Россия 2018 кулинарное 12+
На всех хватит! Фон
Усадьба
19:00
На всех хватит!: 3 серия
Россия 2024 кулинарное 12+
Сказка со счастливым тунцом Фон
Еда
19:03
Сказка со счастливым тунцом: 1 серия — "Омлет омурайсу, вителло тоннато и боул с киноа"
Россия 2026 кулинарное 12+
Хороший повар, плохой повар Фон
Кухня
19:30
Хороший повар, плохой повар: 38 серия
Австралия 2011 кулинарное 12+
Гастро-экспресс Фон
Travel+Adventure
20:00
Гастро-экспресс: Вьетнам. Далат
Вьетнам путешествия 12+