«Дежурный по кухне» на канале Еда. Телепрограмма

Вт, 12 мая

Иногда после праздников остаётся много хлеба. Что делать с ним? Только ли гренки? Владимир Павлов покажет удивительный десерт — традиционный латышский хлебный суп.

02:31 Брускетта с тартаром из лосося

Есть стереотипное представление, что тартар — это исключительно ресторанное блюдо! Но это вовсе не так, и дежурный по кухне Владимир Павлов докажет, как легко и быстро приготовить это дома. Обязательно попробуйте!

03:03 Лазанья со шпинатом по-мексикански

Дежурный по кухне Владимир Павлов знает, как создать дома мексиканское настроение без сомбреро и гуакамоле. Его лазанья со шпинатом по-мексикански покорит буйством ароматов и красок!

03:30 12 серия — "Брауни из хлеба со взбитыми сливками"

Скопилось дома много хлеба, не знаете, как с ним поступить? Дежурный по кухне Владимир Павлов спасёт ситуацию! За считанные минуты из привычных продуктов, в том числе и хлеба, приготовит вкуснейший брауни.

03:50 13 серия — "Салат с макаронами, авокадо, клубникой в маковой заправке"

Дежурный по кухне Владимир Павлов предлагает фантастический салат! В основе — обычные макароны, но дополняют их необычные ингредиенты! Суперрецепт!

Ср, 13 мая

02:03 14 серия — "Запеканка из макарон с копчёным цыплёнком"

Дежурный по кухне Владимир Павлов за 30 минут готовит сытный ужин для всей семьи. Вкусно, быстро и из доступных продуктов!

02:32 15 серия — "Паста путанеска с консервированным тунцом"

Посмотрите внимательно — наверняка у вас дома есть баночка консервированного тунца, а это значит, что можно приготовить отменную пасту! Так считает дежурный по кухне Владимир Павлов и предлагает рецепт!

03:00 16 серия — "Макаронные шарики в сырном соусе"

Дежурный по кухне Владимир Павлов из обычных макарон готовит прекрасную сытную закуску, которая отлично подойдёт и для вечеринки, и для любого другого праздника!

03:31 17 серия — "Куриные котлеты с булгуром и соусом"

Самые вкусные котлеты — это те, что готовила бабушка. Дежурный по кухне Максим Творогов берётся повторить бабушкин рецепт и заодно выяснить главный секрет этого блюда.

Чт, 14 мая

02:13 18 серия — "Поке с тунцом"

Поке стремительно завоёвывает популярность во всём мире. Что это может значить для истинного кулинара? Только одно! Это блюдо обязательно нужно уметь готовить самому!

02:42 19 серия — "Равиоли "карамелли" с индейкой"

Если есть возможность сделать блюдо нестандартным и ярким, то этим непременно стоит воспользоваться. Можно приготовить просто вкусные равиоли, а можно — максимально оригинальные и во вкусе, и в подаче!

03:09 20 серия — "Плов по-мурмански с тушёнкой"

Сколько видов плова существует — доподлинно неизвестно. Ведь у каждого популярного блюда есть множество вариантов приготовления. Это и есть народная любовь!

03:36 Тушёные крылья индейки с грибным соусом

Крылья индейки — многофункциональный продукт, прекрасно подходящий для самых разнообразных блюд. К тому же его легко сочетать с другими ингредиентами, что гарантирует всегда отменный результат.

Пт, 15 мая

15:36 9 серия — "Чебуреки и полбяная каша по-марийски"

Сегодня в программе хрустящие чебуреки с мясной и сырной начинками и традиционное блюдо марийской кухни — полбяная каша! Сочные кусочки тушёнки, грибы, овощи и аромат сливок — в такой каше собраны буквально все дары природы!

16:03 24 серия — "Жульен из крабовых палочек в шампиньонах"

В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь всё будет по-другому.

01:55 Шашлычки из печёнки индейки с салатом

Чем больше фантазии вы вкладываете в блюдо, тем вкуснее оно получается! Но это совсем не значит, что придётся провести на кухне полдня. Быстро, небанально и вкусно — вот девиз дежурного по кухне Владимира Павлова!

02:25 Кэнди-бар с пастилой

Быстро, просто и очень вкусно — именно такого принципа придерживается дежурная по кухне Катрин Баер. К примеру, всего за полчаса можно сделать целых три оригинальный десерта, с приготовлением которых справится абсолютно любой.

02:55 Рулетики из индейки с малиновым соусом

Бывает, хочется чего-то оригинального, но при этом не особо трудозатратного. Как совместить всё это в одном блюде? Мясной рулет с начинкой — беспроигрышный вариант, который обязательно придётся по вкусу всем.

03:26 33 серия — "Куриная грудка с булгуром и вёшенками"

Сегодня на кухне два повара: шеф, который может круто приготовить булгур с вёшенками, и повар с образованием эколога! Вкусная еда и интересные разговоры этому выпуску обеспечены!

04:20 12 серия — "Брауни из хлеба со взбитыми сливками"

Скопилось дома много хлеба, не знаете, как с ним поступить? Дежурный по кухне Владимир Павлов спасёт ситуацию! За считанные минуты из привычных продуктов, в том числе и хлеба, приготовит вкуснейший брауни.

Сб, 16 мая

02:08 34 серия — "Рисовая каша с тыквой и тульским пряником"

Современный шеф — современный подход к традиционным блюдам! Никита Сечин смешивает текстуры, вкусы и получает кашу, которую съест любой ребёнок без каких-либо уговоров.

02:37 35 серия — "Салат с цыплёнком и кукурузными лепёшками"

Шеф Никита Сечин повторяет: не бойтесь работать с тестом, это очень просто! За десять минут вы приготовите отличные кукурузные лепёшки. Только не останавливайтесь на этом, повторите рецепты из выпуска — салат и сочную курицу в панировке.

03:05 36 серия — "Равиоли из корня сельдерея с индейкой и соусом из грибов. Зелёный смузи"

Равиоли без теста! Гениально и вкусно, ведь эти равиоли из корня сельдерея! Добавьте зелёный смузи и вот для вас полноценный обед без добавления сахара и глютена!

03:35 Два вида печенья

Идеально — это когда красиво, просто и вкусно! И при таких условиях домашнее печенье просто обречено на успех. Добавьте творчества в эту простую выпечку, и вы получите настоящий шедевр.

Сегодня

09:00 25 серия — "Кета в ореховом соусе с запечёнными овощами. Огуречный лимонад"

Два повара, два блогера сошлись, но не в поединке, а в дружественной встрече и стали дежурными по кухне, чтобы совместно приготовить прекрасный ужин — Евгений Ермолаев и Анна Рей!

09:30 24 серия — "Жульен из крабовых палочек в шампиньонах"

В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь всё будет по-другому.

20:04 25 серия — "Кета в ореховом соусе с запечёнными овощами. Огуречный лимонад"

До начала: 08:21:39

Длительность: 30 мин (до 20:34)

Два повара, два блогера сошлись, но не в поединке, а в дружественной встрече и стали дежурными по кухне, чтобы совместно приготовить прекрасный ужин — Евгений Ермолаев и Анна Рей!

20:34 2 серия — "Ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги"

В ловких руках нашего "дежурного по кухне" привычные продукты превращаются в коронные блюда на вашем столе. Узнайте, как из обычных ингредиентов можно приготовить разнообразные завтраки, обеды и ужины. Теперь всё будет по-другому.

Вс, 24 мая

09:00 22 серия — "Бедуинский плов и салат табуле"

В этом выпуске готовим два блюда восточной кухни: ароматный бедуинский плов с бараниной и пряностями, а на закуску — освежающий салат табуле с булгуром и зеленью.

09:30 23 серия — "Голубцы по-турецки с соусом"

В этом выпуске готовим необычные голубцы по-турецки — с ароматной начинкой из риса и мяса в виноградных листьях, и подаём их с пряным йогуртовым соусом.

Дежурный по кухне

Смотрите также