TV Schedule for US Channels
Провайдер
Москва 12:28
Телеканалы
Что посмотреть
Стереть

Рыба. От филе до фарша

Еда (о канале)
показать прошедшие сеансы
Пн, 29 июн
11:59 1 серия — "Тёплый салат из трески с картофелем"
У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
12:29 2 серия — "Суп из морского окуня с тёртым картофелем"
У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
Вт, 30 июн
11:58 3 серия — "Жареная камбала с лимонным желе"
Всякая рыба любит лимонное сопровождение, и камбала не исключение! Пропитайте ее лимонным соком, приготовьте на гарнир лимонное желе и подайте с запеченными мягкими лимонами. Настоящий лимонный взрыв!
12:27 4 серия — "Маринованный морской окунь с виноградом"
У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
Ср, 1 июл
12:04 5 серия — "Кнели из трески с томатным пюре"
Нежнейшие кнели из трески — как их правильно приготовить? Сергей Малаховский советует несколько раз прокрутить фарш, варить кнели в кипятке и подавать их с необычным пюре. Все остальные секреты — в программе.
12:40 15 серия — "Тилапия на индийский манер"
У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
Чт, 2 июл
11:58 8 серия — "Треска под белым маринадом"
Кто не помнит старой доброй закуски "Рыба под маринадом"! А что если приготовить ее не под традиционным красным маринадом — из моркови, а под белым? Будет не менее вкусно — проверено!
12:28 10 серия — "Открытый пирог с камбалой и палтусом"
Приготовьте открытый пирог с рыбой. Это очень просто, если соблюдать элементарные правила: тесто должно быть дрожжевым, соус — густым, а рыбы должно быть две: сырая и копченая. Успех гарантирован!
Вчера
11:58 11 серия — "Салат "Мимоза" в новом стиле"
Можно ли сделать всеми любимый салат мимоза еще вкуснее? — Конечно! Если приготовить его из свежей горбуши, майонез "облагородить" карри и добавить в рецепт сыр. Получится старая мимоза на новый лад!
12:29 13 серия — "Салат из щуки с гренками"
У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
Сегодня
12:01 20 серия — "Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией"
Предпочитаете красочность во всем, в том числе и в кулинарии? Приготовьте разноцветный суп с двумя видами рыб: они дадут вкус, а разнообразные овощи — яркие цвета!
12:27 40 серия — "Жаркое из судака и сёмги с овощами"
00:01:42
прошло
5%
осталось
00:31:18
Длительность: 33 мин (до 13:00)
Объедините в одной сковородке две благороднейшие рыбы: судака и сёмгу. Протушите в сливочно-томатном соусе и добавьте побольше овощей. Такое блюдо подойдёт как для простого ужина, так и для праздничного застолья.
Завтра
12:00 23 серия — "Жареная пикша с картофельными кнелями"
Иногда рыбу можно приготовить очень быстро: капля лимонного сока, немного муки и горячая сковородка — 5 минут, и рыба готова! Но тогда на гарнир и соус стоит потратить чуть больше времени — чтобы соблюсти кулинарное равновесие!
12:27 30 серия — "Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков"
Собираетесь приготовить рыбные котлеты? Прежде всего отправляйтесь в магазин за свежей рыбой. А потом загляните в булочную за… двухдневным батоном. И не забудьте запастись овощами для насыщенного соуса!
Пн, 6 июл
12:00 18 серия — "Тилапия, припущенная в морковном соусе"
Как заставить рыбу пропитаться специями? И как её приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса.
12:30 19 серия — "Средиземноморский салат с пангасиусом"
Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьёзно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами.
Сб, 11 июл
12:04 22 серия — "Пикша в маринаде с пюре"
Как всем знакомую рыбу с пюре превратить в необычное блюдо? Добавьте в пюре куркумы — пусть оно будет яркого цвета. Рыбу припустите в пряном маринаде с огромным количеством специй. И дополните всё соусом из брусники. Вот уж точно получится необычно!
12:24 41 серия — "Штрудель с горбушей и нутовой пастой"
Думаете, штрудель может быть только со сладкой начинкой? Ошибаетесь! Сергей Малаховский вам покажет, как приготовить штрудель со свежей горбушей, копчёным палтусом и ароматной бобовой пастой.
Вс, 12 июл
12:02 23 серия — "Жареная пикша с картофельными кнелями"
Иногда рыбу можно приготовить очень быстро: капля лимонного сока, немного муки и горячая сковородка — 5 минут, и рыба готова! Но тогда на гарнир и соус стоит потратить чуть больше времени — чтобы соблюсти кулинарное равновесие!
12:28 30 серия — "Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков"
Собираетесь приготовить рыбные котлеты? Прежде всего отправляйтесь в магазин за свежей рыбой. А потом загляните в булочную за… двухдневным батоном. И не забудьте запастись овощами для насыщенного соуса!
показать следующие сеансы
Рыба. От филе до фарша
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное
Годы: 2014-2015
Категория: 12+
Объедините в одной сковородке две благороднейшие рыбы: судака и сёмгу. Протушите в сливочно-томатном соусе и добавьте побольше овощей. Такое блюдо подойдёт как для простого ужина, так и для праздничного застолья.
Ведущий: Сергей Малаховский

Смотрите также

Париж на вкус Фон
Кухня
12:45
Париж на вкус: 1 серия
Австралия 2022 кулинарное 12+
Домашние заготовки Фон
Усадьба
12:55
Домашние заготовки: 2 сезон, 21 серия
Россия 2018 кулинарное 12+
Дежурный пекарь Фон
Еда
13:00
Дежурный пекарь: 7 серия — "Медовик на сковороде"
Россия 2022 кулинарное 12+
Традиции вкусов Фон
Travel+Adventure
13:15
Традиции вкусов: Таиланд
Таиланд кулинарное 12+
Ресторан с доставкой на дом Фон
Кухня
13:45
Ресторан с доставкой на дом: 1 серия — "Пироги, вино и гусь"
Россия 2023 кулинарное 12+
Ели у Емели Фон
Кухня
14:00
Ели у Емели: 36 серия — "Щи кислые на говяжьей грудинке. Закуска из отварной говядины с корнишонами"
Россия 2020 кулинарное 12+