«Удиви меня вкусно» на канале Еда. Телепрограмма

Сегодня

04:35 3 серия — "Палтус с томатами, грильяжем и икорным майонезом"

Палтус в силу своей жирности весьма ценится любителями не только вкусной, но и полезной еды. А сочетание этой рыбы, хрустящего сладкого грильяжа и оригинального майонеза, сделанного на основе красной икры, можно назвать смелым и удачным экспериментом.

05:00 5 серия — "Крабы в итальянско-японском стиле"

Длительность: 25 мин (до 05:25)

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

05:25 6 серия — "Тунец, панированный в зелёном чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

Завтра

04:30 6 серия — "Тунец, панированный в зелёном чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

05:00 7 серия — "Оленина с розмарином под шоколадным соусом"

Классическое сочетание мяса дичи с розмарином никак не предполагает соседства со сладким соусом. Так было до сегодняшнего дня, пока на нашей кухне не родилось новое блюдо от шеф-повара Евгения Ермолаева – нежная оленина в дуэте с шоколадом.

05:25 8 серия — "Сибас с лимонным сорго и черным картофелем"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

Вт, 21 апр

04:15 9 серия — "Тартар из тунца и свежей клубники"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

04:40 10 серия — "Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

05:05 11 серия — ""Рыба святого Петра" с чайным соусом бергамот"

Тилапия, в ресторанном меню встречающаяся под названием "Рыба святого Петра", — вкусна и нежна. Она не имеет яркого рыбного запаха, поэтому чайный соус с бергамотом — идеальное решение для кулинарных экспериментов.

05:35 12 серия — "Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи"

Классическое приготовление телятины никак не предполагает соседства с таким ингредиентом, как какао. Но игра вкусов требует нарушения правил! Добавьте сюда экзотическую маракуйю, не менее экзотический кактус — и новые впечатления обеспечены.

Ср, 22 апр

04:25 12 серия — "Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи"

Классическое приготовление телятины никак не предполагает соседства с таким ингредиентом, как какао. Но игра вкусов требует нарушения правил! Добавьте сюда экзотическую маракуйю, не менее экзотический кактус — и новые впечатления обеспечены.

04:55 13 серия — "Тартар из тунца в лаймовом сиропе с джемом из черной смороды и вонтонами"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

05:20 14 серия — "Салат из хрустящих кальмаров в апельсиново-кунжутной заправке"

Правильно приготовить морепродукты – задача не из простых. Но в этом рецепте кальмары, обжаренные в кукурузном крахмале, остаются нежными и мягкими. Дополняют вкус блюда бананы, орехи кешью и восхитительная апельсиновая заправка.

05:45 15 серия — "Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи"

Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты — и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому рецепту.

Чт, 23 апр

04:30 15 серия — "Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи"

Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты — и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому рецепту.

04:50 16 серия — "Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе"

Стейк, только выигрывает во вкусе, если сочетать его с сочной дыней и цитрусовым соусом, который принято подавать к курице, а не к мясу. Отличный рецепт для тех, кто не боится кулинарных экспериментов.

05:20 17 серия — "Тартар из утиной грудки и фуа-гра с дымом"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

Пт, 24 апр

04:35 17 серия — "Тартар из утиной грудки и фуа-гра с дымом"

Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего — смотрите в "Удиви меня вкусно"!

05:05 18 серия — "Сибас в молоке с кофейным соусом капучино"

Рыба, припущенная в молоке, приобретает деликатный сливочный привкус и удивительную нежность. При этом минимум масла, специй и тепловой обработки делают это блюдо почти диетическим, малокалорийным, но очень вкусным.

05:30 19 серия — "Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре"

Сочный стейк, как и крабовое мясо, вкусен сам по себе. Однако в сочетании с нежным пюре на основе чеснока, а также с лепешкой из соленой горгонзолы рождается новое, пикантное блюдо.

Сб, 25 апр

04:35 19 серия — "Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре"

Сочный стейк, как и крабовое мясо, вкусен сам по себе. Однако в сочетании с нежным пюре на основе чеснока, а также с лепешкой из соленой горгонзолы рождается новое, пикантное блюдо.

05:05 20 серия — "Медальоны из телятины с тыквенным пюре и соусом из белого шоколада"

Если вы никогда не решались сочетать мясо с шоколадом – попробуйте! В этом рецепте вкус сочной телятины выгодно подчёркнут нежнейшим пюре из тыквы. Завершает вкусовой аккорд белый шоколад, добавленный в соус.

05:30 21 серия — "Говядина с мятой и сливочно-малиновым соусом"

Говядина, мята и лимонное сорго — сочетание непривычное. Однако, мясо, замаринованное в этих травах, получается восхитительным. Дополняют этот праздник вкуса пикантный малиновый соус с горгонзолой и румяная фокачча с пряными травами.

показать следующие сеансы

Удиви меня вкусно

Смотрите также