Канал Кухня: телепрограмма на 11 мая 2025
о канале
05:45
Рецепт по обмену: Птица с тыквой и апельсинами
В этом эпизоде «Рецепта по обмену» вы узнаете уникальный способ приготовления блюда из птицы с ароматной тыквой и сочными апельсинами.
06:10
Едим Дома: 568–569 серии
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
07:00
Ели у Емели: Соте из барашка и салат из курицы с печеными баклажанами
Соте из барашка со шляпками шампиньонов. Салат из курицы с печеными баклажанами.
07:30
Ели у Емели: Стейк пиканья и салат из свежих овощей с гренками
Стейк пиканья с гарниром. Салат из свежих овощей с гренками.
08:00
Все, дело в шляпе: 14 серия
Кулинарное шоу, где шеф-повар в качестве эксперимента добавляет в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, кардинально меняющий вкус или вид блюда. Зрители станут свидетелями захватывающего процесса и узнают, насколько удачным окажется этот эксперимент, в финале программы.
08:15
Курица или яйцо?: 6 серия
В этом выпуске – готовим горячее суфле.
08:30
Фанат барбекю: 11–13 серии
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
09:45
Праздничная битва: Печеный баклажан
В этом насыщенном и ароматном эпизоде кулинарного шоу два шефа сразятся за звание мастера приготовления печеного баклажана!
10:00
Король гриля: Бургер с маринованным кальмаром. Салат с креветками пиль пиль
Шеф-повар Григорий Мосин готовит салат с креветками пиль-пиль.
10:30
Трескаем: Филе лосося на гриле. Салат "Весенний"
В этом эпизоде вы узнаете, как приготовить нежное филе лосося на гриле и легкий салат «Весенний». 2020
11:00
Трескаем: Запеченая стерлядь и салат месклан
В этом выпуске – рецепт запеченой стерляди с салатом месклан. 2020
11:25
Про мясо: Копченое мясо по-монреальски. Сэндвич с мясом по-монреальски
Копченое мясо по-монреальски – это классическое блюдо кухни Монреаля, Канады. Это изысканный и вкусный сэндвич, который обязательно порадует любителей мяса. Один из самых популярных видов этого сэндвича – «Монреальский дели».
11:55
Король гриля: Шашлычный курс: Шашлык из печени
«Король гриля» Григорий Мосин покажет, как приготовить шашлык из печени.
12:25
Фанат барбекю: 2 серия
Шеф-повар Спенсер Уоттс готовит простые, но невероятно вкусные блюда на гриле, вдохновленные мировыми вкусами. В каждом выпуске он устраивает веселые игры для детей и взрослых, создавая атмосферу настоящего летнего рая на заднем дворике. Это не только кулинарное шоу, но и повод провести время с семьей и…
12:50
Трескаем: Том ям с креветками и севиче из дорадо
В этом выпуске готовим том ям с креветками и севиче из дорадо. 2020
13:15
Фермерская кухня: Запеченая лопатка ягненка, салат из печеных баклажанов с томатами и травами
В этом выпуске готовим запеченую лопатку ягненка, салат из печеных баклажанов с томатами и травами.
13:45
Фермерская кухня: Каре теленка и запеченая свекла в тандыре
В этой серии вы узнаете секреты приготовления нежного каре теленка и ароматной запеченой свеклы в тандыре.
14:15
Король гриля: Шашлычный курс: Джунь ши каучуань из телятины
В этом выпуске Григорий Мосин приготовит джунь ши каучуань из телятины.
14:40
Король гриля: Шашлычный курс: Парча кабоб из говядины
Шеф-повар Григорий Мосин поделится рецептом идеального шашлыка из говядины.
15:10
Фермерская кухня: Запеченная картошка и шпикачки на гриле
В этом выпуске – готовим запеченную картошка и шпикачки на гриле.
15:40
Фермерская кухня: Цыпленок фаршированный сухофруктами с соусом из слив
Приготовьтесь к настоящему гастрономическому празднику с нашим рецептом фермерского цыпленка, фаршированного сухофруктами с нежным соусом из слив.
16:10
Про мясо: Шейка свиная. Шашлык из свинины
Шейка свиная. Шашлык из свинины.
16:35
Про мясо: Шашлык из баранины на косточке. Noisette d'agneau (бараньи орешки)
В этом выпуске шеф-повар Григорий Конюхов приготовит шашлык из баранины на косточке бараньи орешки.
17:05
Король гриля: Бургер с тефтельками. Томат, фаршированный сыром
Шеф-повар Григорий Мосин поделится рецептом бургера с тефтельками и томата, фаршированного сыром.
17:35
Король гриля: Стейк бургер с брусникой. Шведские булочки с корицей
В этой серии шеф приготовит стейк-бургер с брусникой и шведские булочки с корицей.
18:00
Кухня с акцентом: Кюфта со шпинатом и гата по-армянски
В этой серии вы узнаете рецепты таких блюд, как кюфта со шпинатом и гата по-армянски.
18:30
Трескаем: Скоблянка рыбная и креветки пиль пиль
Продолжаем увлекательное путешествие в мир рыбной кухни. В выпуске – скоблянка рыбная и креветки пиль пиль. 2020
19:00
Едим Дома: 639 серия
Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие…
19:30
Сам себе пекарь: 10 серия
В каждой серии «Сам себе пекарь» Блэр сначала немного знакомится с историей той или иной технологии выпечки, а затем пробует свои силы в ее приготовлении сам. После этого во второй половине серии он посещает профессионального пекаря, чтобы узнать у него советы и хитрости.
19:55
Все правильно! Двойные спагетти с вонгли и зеленым кари. Жареные фиги и запеченный сыр камамбер
В этом выпуске готовим двойные спагетти с вонгли и зеленым кари, жареные фиги и запеченный сыр камамбер.
20:30
"Вкусы Фудзи" с Джастин: 2 серия
Джастин Скофилд держит путь в Японию, округ Сидзуока, где под пристальным оком горы Фудзиямы ей предстоит раскрыть секреты самой необычной и таинственной кухни мира. Мисо, темпура, бенто, васаби, соба, вагю, вакаме – без этих названий невозможно представить трапезу жителей Страны Восходящего Солнца. Вас ждет…
21:00
Корея Джона Торода: Овощи – главный ингредиент
На этот раз ведущий узнает много нового о свежих овощах и о том, почему корейцы так любят их использовать в своих блюдах.
21:50
Сладкие секреты испанской кухни: 14 серия
Программа откроет для зрителей мир традиционных испанских десертов. В каждом выпуске будут раскрыты тонкости приготовления испанских сладостей, а также секретные ингредиенты, которые придают блюдам неповторимый вкус. Программа – это идеальный гид по искусству испанской кондитерской культуры для всех…
22:00
Поедем, поедим!: Тульская область
С чем у вас ассоциируется Тула? С пряниками, оружием и самоварами? Федерико Арнальди теперь знает наверняка: Тульская область – это место, где устраивают крапивные бои и готовят из крапивы целое ассорти блюд. Место, где чудеса становятся явью. Место, где «лапти» едят, а события Средневековья актуальны по сей…
22:50
Поедем, поедим!: Кавминводы
Джон Уоррен отправится в Кавминводы. В Кисловодске он попробует на вкус пену из нарзанных ванн, в Железноводске сделает массаж душем Шарко, в Пятигорске поест шашлык из ананасов. А в Ессентуках приготовит курицу в кофейно-апельсиновом соусе.
23:45
Евразия: Каннеллони
Шеф-повара устраивают гастрономическое состязание, выясняя, кто готовит каннеллони вкуснее – сторонники паназиатской или европейской школы.